读酥世家｜有根、有心、有味的糕饼铺子
似乎说起糕点店，小伙伴们就都会提到读酥世家，8年老店小店不大，浓郁的奶香味充满其中，吸引着来来往往的全国各地的游客，尝一尝纯正的老上海糕点
当准备来一份感受一下当年的味道时，却惊喜的发现，读酥世家升级品牌联手泰康食品不仅仅是情怀，更在情怀的基础上增添了几份新的滋味
|绿豆冰糕^
读酥世家把绿豆冰糕都做了一些改良，老式的没有那么甜腻，新式的也有传统老味道，风靡魔都的东方明珠形状的绿豆冰糕，红遍各大平台，打败酷暑，甜化你心，冷藏一下口味更佳。
|海盐泡芙^
卖相肥嘟嘟惹人爱，完美还原儿时的老式软泡芙的朴实。酥皮软而蓬松，散发着好闻的蛋香。奶油掼得饱满，清甜不腻，恰到好处的咸味柔化了奶油的甜度，直接吃是一口一个、大写的满足，冷冻起来更好吃，一夏天的酥皮奶油夹心冰淇淋说有就有了。
|盲盒绿豆糕^
老品牌也开始玩盲盒了，说明对自家的口味绝对有信心，盲点也不会踩雷，|读酥世家(南京路步行街店)^做的绿豆糕，口感绵润，细腻如沙，入口柔软，一触即化。不仅没有丝毫塞噎之感，而且豆香清晰，花甜明丽，层次有序，回味无穷。放置冰箱冷藏片刻之后，冰爽尽入，口感犹佳。夏日午后，搭配一壶普洱，惬意舒爽十足
点评收藏店铺和到店打卡，就送一个环保布袋呦！盲盒有惊喜等你来探索♂️ https://t.cn/A6IY5774
似乎说起糕点店，小伙伴们就都会提到读酥世家，8年老店小店不大，浓郁的奶香味充满其中，吸引着来来往往的全国各地的游客，尝一尝纯正的老上海糕点
当准备来一份感受一下当年的味道时，却惊喜的发现，读酥世家升级品牌联手泰康食品不仅仅是情怀，更在情怀的基础上增添了几份新的滋味
|绿豆冰糕^
读酥世家把绿豆冰糕都做了一些改良，老式的没有那么甜腻，新式的也有传统老味道，风靡魔都的东方明珠形状的绿豆冰糕，红遍各大平台，打败酷暑，甜化你心，冷藏一下口味更佳。
|海盐泡芙^
卖相肥嘟嘟惹人爱，完美还原儿时的老式软泡芙的朴实。酥皮软而蓬松，散发着好闻的蛋香。奶油掼得饱满，清甜不腻，恰到好处的咸味柔化了奶油的甜度，直接吃是一口一个、大写的满足，冷冻起来更好吃，一夏天的酥皮奶油夹心冰淇淋说有就有了。
|盲盒绿豆糕^
老品牌也开始玩盲盒了，说明对自家的口味绝对有信心，盲点也不会踩雷，|读酥世家(南京路步行街店)^做的绿豆糕，口感绵润，细腻如沙，入口柔软，一触即化。不仅没有丝毫塞噎之感，而且豆香清晰，花甜明丽，层次有序，回味无穷。放置冰箱冷藏片刻之后，冰爽尽入，口感犹佳。夏日午后，搭配一壶普洱，惬意舒爽十足
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七子茶庄.沁圆號 | 砥砺前行十七载 感恩有您
原创 易平 七子茶业沁圆號 今天
揭秘 迷上普洱的缘由（三十九）
七子茶庄十七岁啦！
“举杯人先醉”！
茶友们欢聚一堂品好茶，共同庆祝七子茶庄.沁圆號17周年！
开心、难忘、意犹未尽！
茶友们的年龄分别是90年代、80年代、70年代、60年代，而我们今天一品1岁、17岁、50岁.....的陈年老饼，顿时令人惊叹不已！惊的是老茶真的是可以一杯到涌泉，叹的是老茶太贵且稀少，感叹的是这一喝永远忘不了！更重要的是深刻感受到了老普洱茶带给自己的能量！也因此颠覆了对普洱茶的看法！普洱茶太神奇了！放置了几十年尽然这么有干净、纯正、甘醇、厚重、滑润绵甜
老茶是有记忆的，在某个时候您结缘的某个老茶给身体留下了什么，在某个时刻再次品饮了什么老茶让您又打通了那些曾经拥堵的经络，......这再再都是普洱老茶有别于其他茶类的地方！然而，到最后无论是哪个山头，哪个名寨，哪个单株最后经过时间的沉淀，都陈化成了年份普洱茶，最终茶人的精神归宿依然是年份普洱茶！强调的是：一定是纯正年份普洱茶！
喝普洱茶喝的是什么？
喝的绝非只是这种香哪种味，比的也绝非是那个山头那颗单株...！
那到底普洱茶在喝什么呢？
“精、气、神”
然而，到最后无论是哪个山头，哪个名寨，哪个单株最后经过时间的沉淀，都将陈化成为人们所追宠的年份普洱茶，最终茶人的精神归宿依然是年份普洱茶！强调的是：一定是纯正年份普洱茶的精气神！
“精、气、神”
对的，精气神是纯正年份普洱茶的灵魂，它的出生之美、它的树种之美、它的工艺之美、它的仓储之美、它的韵味之美、它的变化之美、它的生命力.....它低调奢华有内涵，高端大气上档次，它从山中来，它平凡朴实且不平凡的内韵深深地吸引着自古以来的皇室贵族以及文人雅士，古今多少文献资料可以佐证这一个不争的事实！
喝老茶存生茶以茶养茶！
看懂喝懂了年份普洱茶其内在的价值的亲们都纷纷行动起来，存新茶存中期茶这是为将来能喝到今天这般醍湖灌顶的好茶而做准备！
老茶喝一片少一片，新茶一等却需要5-10年，不上30年的茶叫年轻，上了30年陈期方可叫老茶老茶养气又养心，这再再地让更多的茶友深刻体会到它的魅力！
老茶是有记忆的！但我真心希望喝了就把它忘了吧！否则会得相思病！
然而，真的忘得了吗？
老茶的香，老茶的韵，老茶的气韵生动，老气横秋，醍醐灌顶，荡气回肠，谁能忘得了？它的美，它的好，它的与众不
时间是见证一切的精神内核！
陈年普洱茶见证着茶友们多年的友谊情谊！
茶友们对普洱茶的爱，对对普洱茶的尊重，连撬茶都是这般有仪式感！ 2020年的周年庆茶会活动仿佛就在昨天！80年代小黄印青饼见证着这个重要的时刻！
那2021年的8月9号周年庆典，请什么茶来庆祝呢？
陈年普洱茶被誉为可以喝的古董，被称为可以把玩的古董！它绝非只是单独的饮品，它已经上升到了艺术！它集众家之所长，以各种美呈现在世人的面前，让古今多少品饮者、艺术家，收藏家为之着迷，为之痴狂！普洱茶艺深似海！
60年的广云贡饼，50岁的品牌标杆7582，这手笔是不是有些夸张些！不，毫不夸张，17年走过来不容易，这绝对值得请上等好茶来庆祝这个特别的时刻
我和我的团队同仁感恩，感恩我们自己所积下的福报，今天能有幸一品比自己年龄不知大多少的广云贡饼！感恩上一代人的精心储存才能让咱们的茶友们能品饮到如此有能量的神品！
千言万语都难以表达此刻的心情！
能让大家会儿喝懂读懂普洱茶深层的含义是七子人责无旁贷的责任！
瞧瞧这汤色，是不是一睹人先醉呀？
1岁的鹊华秋色青饼、17岁的八一铁饼、50岁广云贡饼汤色
“香飘千里外，味酽一杯中”这是对本次茶会活动最到位的品评！
感恩新老茶友们17年来对七子茶庄.沁圆號的大力支持及厚爱！
在未来的日子里我们将更加努力地为茶友们的做好茶，让世世代代都能喝上健康放心的好茶是我们七子人的责任和义务！
播健康文化，树百年老店！打造纯正年份普洱茶百年品牌！
为了让茶友们能够有一个舒适的品茗环境，我们的小蜜蜂从茶会的上一天忙到了茶会结束，用心的人儿你最美！
美丽勤劳的七子人用实际行动表达着自己对茶的热爱！你们是最可爱的人！
每一次茶会都令人难忘，茶友们盛装出席，这是对传统茶文化无尽的尊敬！爱您们！
茶友赠送的宝贵礼物！感恩！
这位有心的母亲每一年都会为宝贝女儿存上自己心怡的普洱茶饼，这是母女传递爱的一种值得大家借鉴的方式！我们留给孩子的不仅是茶，更是宝贵的文化财富！更是一份值得偶尔打开的时光宝盒！不久的将来，看到它，开启它，就会有太多的点点滴滴注入.......让我们一起来感恩！向这位爱心妈妈致敬！
当然，在茶会当天像这位妈妈一样为孩子存放女儿茶的爸爸妈妈还有很多！就不一 一例举了！
七子茶庄.沁圆號-喧嚣都市中的一方净土，
欢迎大家常来坐坐！ https://t.cn/RdH7z5F
原创 易平 七子茶业沁圆號 今天
揭秘 迷上普洱的缘由（三十九）
七子茶庄十七岁啦！
“举杯人先醉”！
茶友们欢聚一堂品好茶，共同庆祝七子茶庄.沁圆號17周年！
开心、难忘、意犹未尽！
茶友们的年龄分别是90年代、80年代、70年代、60年代，而我们今天一品1岁、17岁、50岁.....的陈年老饼，顿时令人惊叹不已！惊的是老茶真的是可以一杯到涌泉，叹的是老茶太贵且稀少，感叹的是这一喝永远忘不了！更重要的是深刻感受到了老普洱茶带给自己的能量！也因此颠覆了对普洱茶的看法！普洱茶太神奇了！放置了几十年尽然这么有干净、纯正、甘醇、厚重、滑润绵甜
老茶是有记忆的，在某个时候您结缘的某个老茶给身体留下了什么，在某个时刻再次品饮了什么老茶让您又打通了那些曾经拥堵的经络，......这再再都是普洱老茶有别于其他茶类的地方！然而，到最后无论是哪个山头，哪个名寨，哪个单株最后经过时间的沉淀，都陈化成了年份普洱茶，最终茶人的精神归宿依然是年份普洱茶！强调的是：一定是纯正年份普洱茶！
喝普洱茶喝的是什么？
喝的绝非只是这种香哪种味，比的也绝非是那个山头那颗单株...！
那到底普洱茶在喝什么呢？
“精、气、神”
然而，到最后无论是哪个山头，哪个名寨，哪个单株最后经过时间的沉淀，都将陈化成为人们所追宠的年份普洱茶，最终茶人的精神归宿依然是年份普洱茶！强调的是：一定是纯正年份普洱茶的精气神！
“精、气、神”
对的，精气神是纯正年份普洱茶的灵魂，它的出生之美、它的树种之美、它的工艺之美、它的仓储之美、它的韵味之美、它的变化之美、它的生命力.....它低调奢华有内涵，高端大气上档次，它从山中来，它平凡朴实且不平凡的内韵深深地吸引着自古以来的皇室贵族以及文人雅士，古今多少文献资料可以佐证这一个不争的事实！
喝老茶存生茶以茶养茶！
看懂喝懂了年份普洱茶其内在的价值的亲们都纷纷行动起来，存新茶存中期茶这是为将来能喝到今天这般醍湖灌顶的好茶而做准备！
老茶喝一片少一片，新茶一等却需要5-10年，不上30年的茶叫年轻，上了30年陈期方可叫老茶老茶养气又养心，这再再地让更多的茶友深刻体会到它的魅力！
老茶是有记忆的！但我真心希望喝了就把它忘了吧！否则会得相思病！
然而，真的忘得了吗？
老茶的香，老茶的韵，老茶的气韵生动，老气横秋，醍醐灌顶，荡气回肠，谁能忘得了？它的美，它的好，它的与众不
时间是见证一切的精神内核！
陈年普洱茶见证着茶友们多年的友谊情谊！
茶友们对普洱茶的爱，对对普洱茶的尊重，连撬茶都是这般有仪式感！ 2020年的周年庆茶会活动仿佛就在昨天！80年代小黄印青饼见证着这个重要的时刻！
那2021年的8月9号周年庆典，请什么茶来庆祝呢？
陈年普洱茶被誉为可以喝的古董，被称为可以把玩的古董！它绝非只是单独的饮品，它已经上升到了艺术！它集众家之所长，以各种美呈现在世人的面前，让古今多少品饮者、艺术家，收藏家为之着迷，为之痴狂！普洱茶艺深似海！
60年的广云贡饼，50岁的品牌标杆7582，这手笔是不是有些夸张些！不，毫不夸张，17年走过来不容易，这绝对值得请上等好茶来庆祝这个特别的时刻
我和我的团队同仁感恩，感恩我们自己所积下的福报，今天能有幸一品比自己年龄不知大多少的广云贡饼！感恩上一代人的精心储存才能让咱们的茶友们能品饮到如此有能量的神品！
千言万语都难以表达此刻的心情！
能让大家会儿喝懂读懂普洱茶深层的含义是七子人责无旁贷的责任！
瞧瞧这汤色，是不是一睹人先醉呀？
1岁的鹊华秋色青饼、17岁的八一铁饼、50岁广云贡饼汤色
“香飘千里外，味酽一杯中”这是对本次茶会活动最到位的品评！
感恩新老茶友们17年来对七子茶庄.沁圆號的大力支持及厚爱！
在未来的日子里我们将更加努力地为茶友们的做好茶，让世世代代都能喝上健康放心的好茶是我们七子人的责任和义务！
播健康文化，树百年老店！打造纯正年份普洱茶百年品牌！
为了让茶友们能够有一个舒适的品茗环境，我们的小蜜蜂从茶会的上一天忙到了茶会结束，用心的人儿你最美！
美丽勤劳的七子人用实际行动表达着自己对茶的热爱！你们是最可爱的人！
每一次茶会都令人难忘，茶友们盛装出席，这是对传统茶文化无尽的尊敬！爱您们！
茶友赠送的宝贵礼物！感恩！
这位有心的母亲每一年都会为宝贝女儿存上自己心怡的普洱茶饼，这是母女传递爱的一种值得大家借鉴的方式！我们留给孩子的不仅是茶，更是宝贵的文化财富！更是一份值得偶尔打开的时光宝盒！不久的将来，看到它，开启它，就会有太多的点点滴滴注入.......让我们一起来感恩！向这位爱心妈妈致敬！
当然，在茶会当天像这位妈妈一样为孩子存放女儿茶的爸爸妈妈还有很多！就不一 一例举了！
七子茶庄.沁圆號-喧嚣都市中的一方净土，
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#煎茶日记# 8月10日｜存茶妙招 | 六大茶类不同的存储方式，你都知道吗？
囤茶是个实践的过程。
在以十年、二十年、三十年乃至更久的时间尺度上，伴随一饼新茶从青涩到甘醇，从浓烈到敦厚，它陪伴你完成了一生的醇化与升华，一切不断趋近于圆满。
囤新茶，喝老茶。不囤新茶，何来老茶？茶随茶人老，玩茶的乐趣莫过于此。
因此，很多人喜欢存茶，因为茶随着时间的沉淀越散发韵味，那是对自己记忆的收藏。
茶叶有吸湿及强吸附性，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味。
因此懂喝茶，也要懂得正确的存茶知识和方式。
1、为什么茶叶会发生劣变？
通常，茶叶在贮放后香气味道会发生变化，若同时在高温高湿、阳光照射下，会加速茶叶内含成分的变化，在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶，更应妥善保存。
引起茶叶劣变的主要因素有︰
① 光线
② 温度
③ 茶叶水分含量
④ 空气湿度
⑤ 氧气
⑥ 微生物
⑦ 异味污染
其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。
茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。
2、茶叶常规储存容器
一般而言，保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。
其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。再者就是塑料袋、纸盒。
当然，有很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐，用薄膜纸对茶叶进行包裹，盖上盖子之后进行密封这种方法保存。
茶叶应该怎么存？
从理论上讲，茶叶的储藏保管以干燥冷藏、无氧和避光保存为最理想。
但由于各种客观条件的限制，往往不可能兼备而有之。所以最主要是要保持茶叶干燥这个必需的要求，再采取一些其他措施。
不同的茶叶，根据其陈化和茶性不同，存储方法也有区别。
白茶
白茶是工艺最原始、工序最简单的茶类。白茶耐储存，其储存比较环保，不用低温保鲜，只需常温防异味保管即可；并且在存储过程中有一定的转化上升空间，存放时间越久，干茶和茶汤颜色越深，滋味越柔和醇绵。
普洱茶
普洱熟茶作为黑茶的一种，其贮藏只要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。
红茶
红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温即可。
黑茶
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。通风干燥是存放黑茶时最要注意的，最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料将其密封进行保存。
人经岁月历练，茶经岁月修为。
不同品类的茶，在正确的条件下存储其收藏价值才能最大化。茶是交流最好的媒介，多年之后，友人来访，取出你的珍藏，谈笑之间，茶的底蕴缓缓释放，时间的积累无可替代，过往悲喜化作茶烟，一饮而尽…
二〇二一年八月十日于 · 京 0558
关注微信：「小茶婆婆」微信号：cangsui | 爱茶是皈依，制茶是修炼，传茶是功德
#小茶婆婆#
囤茶是个实践的过程。
在以十年、二十年、三十年乃至更久的时间尺度上，伴随一饼新茶从青涩到甘醇，从浓烈到敦厚，它陪伴你完成了一生的醇化与升华，一切不断趋近于圆满。
囤新茶，喝老茶。不囤新茶，何来老茶？茶随茶人老，玩茶的乐趣莫过于此。
因此，很多人喜欢存茶，因为茶随着时间的沉淀越散发韵味，那是对自己记忆的收藏。
茶叶有吸湿及强吸附性，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味。
因此懂喝茶，也要懂得正确的存茶知识和方式。
1、为什么茶叶会发生劣变？
通常，茶叶在贮放后香气味道会发生变化，若同时在高温高湿、阳光照射下，会加速茶叶内含成分的变化，在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶，更应妥善保存。
引起茶叶劣变的主要因素有︰
① 光线
② 温度
③ 茶叶水分含量
④ 空气湿度
⑤ 氧气
⑥ 微生物
⑦ 异味污染
其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。
茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。
2、茶叶常规储存容器
一般而言，保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。
其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。再者就是塑料袋、纸盒。
当然，有很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐，用薄膜纸对茶叶进行包裹，盖上盖子之后进行密封这种方法保存。
茶叶应该怎么存？
从理论上讲，茶叶的储藏保管以干燥冷藏、无氧和避光保存为最理想。
但由于各种客观条件的限制，往往不可能兼备而有之。所以最主要是要保持茶叶干燥这个必需的要求，再采取一些其他措施。
不同的茶叶，根据其陈化和茶性不同，存储方法也有区别。
白茶
白茶是工艺最原始、工序最简单的茶类。白茶耐储存，其储存比较环保，不用低温保鲜，只需常温防异味保管即可；并且在存储过程中有一定的转化上升空间，存放时间越久，干茶和茶汤颜色越深，滋味越柔和醇绵。
普洱茶
普洱熟茶作为黑茶的一种，其贮藏只要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。
红茶
红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温即可。
黑茶
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。通风干燥是存放黑茶时最要注意的，最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料将其密封进行保存。
人经岁月历练，茶经岁月修为。
不同品类的茶，在正确的条件下存储其收藏价值才能最大化。茶是交流最好的媒介，多年之后，友人来访，取出你的珍藏，谈笑之间，茶的底蕴缓缓释放，时间的积累无可替代，过往悲喜化作茶烟，一饮而尽…
二〇二一年八月十日于 · 京 0558
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