1.早餐,无。早上直接睡到十点半了。一个人在宿舍睡觉的感觉简直太棒了,睡醒了恍惚间有种在家的感觉!不是因为多睡了一会儿爽,是那种一个人安静睡觉的自在,大家能体会吗!
2.午餐,和友友们去吃了口碑很不错的一家面店。点了店里最辣的牛杂面。牛杂有点少,汤底是偏麻,肉眼可见辣椒花椒葱叶很多,所以我吃起来挑的话很~麻~烦,可能是我去取肉松小贝的时候泡了一会儿,面条我吃起来偏软,大米饭或者面条我都喜欢硬一点的。满分十分,给六分,主要是价格也不算便宜,大家夸上天的话预期会高。下次要试试他们家的拌干拌面,看起来也很诱人。自助的小菜有腌萝卜块儿和萝卜干。萝卜干偏咸,腌萝卜块不入味,偏甜口。餐后让大家试试一麦酥的肉松小贝,不吹不夸,不输鲍师傅。获得了大家的一直好评[鼓掌]细节就不拍了,只取证。我决定把以下都归类为午餐,因为一直在吃。忍不住吃了梦龙,这次是双层夹心的覆盆子味道,双层的会贵一点。覆盆子果酱酸酸的,巧克力脆皮一如既往的薄脆,雪糕体一如既往的丝滑。目前还没吃到超越经典榛子的味道。还差几个口味才能达成成就呢[色]每次看到便利店里的雪糕就走不动路,今天差点把想吃的几个都买下来,被拦下来了。下次一定!明明今天没吃什么,莫名其妙饱死了。可能是裤子穿紧了[拜拜]听到我还没吃过小杨生煎,室长非要拖我去。藤椒大虾馅儿的,给面子吃了一只。内馅儿虾是没有鲜味的,带点藤椒味儿。我喜欢他们家的皮,贴锅的地方煎得脆脆的,但是不油腻,皮儿是干湿干湿的,比较紧实。馅儿里裹的是汤,不是油,这点表扬。食堂里的生煎,我就开学第一天早餐吃过,就没主动点过了。一口里面全是油!下次不许再嘲笑我没吃过小杨生煎了,可恶!!
3.晚餐,真的吃不下,一点都吃不下。下午买的榴莲蛋糕按计划和某人共享。稍带榴莲味儿的东西在宿舍吃是要挨打的。在上次去的那家店2。千层的皮儿,不甜;奶油是鲜奶的味道,不很甜,夸过;蛋糕体不多,普普通通。比较气人的是,当初问了说里面是大块的榴莲果肉才买的,居然都是芒果就离谱[摊手]奶油带点儿榴莲味儿。这价钱我可以直接买千层了,千层还有肉眼可见的榴莲呢。超市今天买的大盒鲜奶,我贪心,就想喝鲜奶,和纯牛奶不一样。960ml举着喝,很有成就感[good]当然了,我自己肯定喝不完,带上它寻求某人帮忙。

#钱圣奎KUl[超话]#
“芽麦塌饼”是江南水乡最有特色的农家传统点心,你吃过吗?
#清明节#
春天这时节,江南水乡最有特色的农家传统点心要数“麦芽塌饼”。麦芽塌饼,恰如其名,其貌不扬,不中看,但是有吃过的人无不喜欢。咬一口,沁人心脾的清香和甜糯,同时还有一种敦厚的香气,说不清是土地的香,还是作物茁壮成长散发的气味,想来,也许就是江南土地春天的特有气息吧。麦芽塌饼的特色主要是制作该饼时用的重要原料—鼠曲草和麦芽。麦芽塌饼,江南春天的专属味道。
麦芽塌饼是用米粉和麦芽粉充分掺和均匀,揉和在一起的还有一种叫“草头”。“草头”是民间叫法,其实真名叫鼠曲草。“草头”是关键,也是特色,是江南春天田地里特有的。馅,一般都是豆沙,有赤豆沙和黄豆沙两种。麦芽塌饼这名字的来历,自然和麦芽有关。将大麦浸泡让其发芽,晒干后加工成麦芽粉揉进米粉中。麦芽塌饼中独有的甜味,便是来自于这发芽的大麦。另外,麦芽粉少了太硬,多了则“塌”得过分,成不了形。糯米粉和麦芽粉合适的比例,造就了麦芽塌饼这不烂不黏不腻,还带着一点Q劲的口感。
草头是棉线头草(学名叫鼠曲草),把草的嫩头掐断,可看到断层面有丝丝的白色纤维,很像棉花的纤维,“棉线头草”就是因此得名。这种草纤维使得芽麦塌饼嚼起来有一定的韧性。这草头都可以在农村的房前屋后、田间地头找到。芽麦粉是用发芽后的小麦晒干碾成的粉,其作用是转化为糖(麦芽糖)产生甜味,并发酵使米饼变得十分柔软。
农村家中纯手工制作麦芽塌饼,首先将小麦浸泡,让其发芽,长到两三厘米后就要晒干,然后加工成麦芽粉。没有添加任何色素,或者调味品,完全是绿色原生态。一个个青里透着蓝的麦芽塌饼蒸熟后,还要待饼凉了,再在锅子上油煎,一直到两面都是金黄色的。外面有一层油,比一般的青团子要好看,也好吃。甜甜的,糯糯的,还有丝丝的麦芽。每一个足足有半两重。咬上一口,柔韧的,一股清油香味伴着的草香,即刻就沁人心脾。使你马上就能感受到泥土的芬芳,春天的信息,大地的慷慨。油煎麦芽塌饼
一个完美的麦芽塌饼,外皮焦香酥脆,内里香甜软糯,令人食指大动。轻轻拿起一个,咬一上口,沁人心脾的清香和甜糯,同时还带有一种敦厚与质朴的感觉,让人觉得美味而亲切。麦芽塌饼吃起来又甜又软又糯,主要得益于芽麦的功效。其形状又是圆圆的扁扁的,所以人们称之为“麦芽塌饼”。因地区不同,叫法不同,麦芽塌饼也有别称,如:麦芽圆子、甜麦圆子等。
春风吹呀吹,春风吹得行人昏沉沉,酥如烂泥,这便是江南水乡春天晴日的写照。也正是这段时间,万物萌发,草木兴盛。有了鼠曲草这种原料,“麦芽塌饼”既有味的清香,又有嚼的韧性。这是先祖们留下来的传统,每年春天要做“麦芽塌饼”,让春天的味道进入体内。没有这种草,美食饼类的春天味道,就没法体现出来。说到“麦芽塌饼”这个名字,先祖们很智慧,名字里面的内容就很直接,又简白。“麦芽”,是指发了芽的麦粒,就是说,要先将麦子孵出芽来,再晒干,碾碎成粉。“塌”,是指在制作工艺中的“烙熯”动作词,用铲刀将饼在锅里“塌”一下。
刚出锅的麦芽塌饼,香味扑鼻,颜色已变成墨绿色,表面因为那菜油的煎炒而油光黄亮,吃起来软软的、甜甜的,糯而不腻,有着春日野菜的清香,麦芽的甜味,糯米的糯软,真的是一道很好的点心。这个绿油油、软塌塌的麦芽塌饼,虽然其貌不扬,但甜味十足,早已成为了我们记忆中的味道。以前要是想吃麦芽塌饼,只能在#清明#清明节前后这段时间里。现在不同了,科技不断发展,只要你想吃,好多菜市场,都可以买到麦芽塌饼,甚至有的大型超市也有包装精美的麦芽塌饼。麦芽塌饼,让人看一眼就会流口水。小伙伴们,麦芽塌饼,是江南水乡最有特色的农家传统点心,你吃过吗?

1.早餐,田园主义黑芝麻核桃全麦吐司。肉眼可见的核桃仁,比原味香[good]
2.午餐,想吃紫薯,让室长给我煮的,这次是小薯。嗯,果然,还是大薯好吃!不过在此之前已经开始吃小零食了。一袋南方黑芝麻糊,也不知道为啥最近突然很想吃这些个冲泡包;一袋小石头饼干;一品蛋酥,好久好久没吃了,还是非常非常非常好吃!某人力荐的包装小蛋糕,说是非常好吃,很让我期待,一直想挑个时间做早餐的。不过想着既然中午已经吃了芝麻糊啥的,干脆安排一个碳水局吧[偷笑]遂开始测评,好像是个什么海燕芝士味儿吗?蛋糕体松软肉眼可见,没话说,中间有夹层,既不是奶酪也不是什么酱,一个吃下来会腻。不太满意,满分十分,给3.5分吧!不给情面分了[doge]这里大概是600卡不到。还吃了点水果啥的。之所以只上小番茄,是想给大家看看,我有多懒[二哈]不洗了,直接用手抹一抹就可以了。
3.晚餐,完全在我的计划之外。本打算中午碳水局,晚上就全蛋白质局呗,都已经打好食谱了。如果莫一天只是单一摄入一种元素,身体的吸收率会远比多样性均衡饮食摄入的低。但计量单位,用顿应该没啥用。所以意外版的晚餐: 烤红薯1,很甜哟!话说美女吃烤红薯都这么讲究的吗?还随赠小勺子,这不是影响拔刀速度吗?鲜芋仙,暖暖的,不知道是芋圆几号,反正有芋头[鼓掌]和友友们分享掉了;上次说想把那家壹he酥?的糕点都吃一遍,今天又完成了泡芙成就,耶斯!668说好吃,我觉得有功无过,功在是某人买的[偷笑]反正不管怎么说,比上次鲍师傅家的好吃!不过还是之前车站那家冰激凌泡芙[awsl][awsl]可惜找不到了,哎。除了一些小零食,还有大香蕉[打call]我中午还在想,这碳水局就差根香蕉就圆满了,可惜昨天已经是最后一个了。某人说掐指一算,估摸着上次给买的已经吃完了,其实是暗戳戳看到我昨天的博了吧[喵喵]管他呢,反正非常开心。这个糖,我是万万没想到的!当时看到人说买糖,还没回,以为哄小麦麦的。下午隔着栅栏,突然问我早上有没有好好听课,不提醒我都想不起来早上啥课了。那必须好好听课,没看我消息都没(懒得)回吗![doge]下一秒某人就从身后变出来个糖,说自己说话算话。说不惊喜是假的,连我这种现实主义π都蒙了一下到[害羞]突然好奇,如果我说没有好好听课,这糖该给谁啊[doge]
5.时候不早,这篇更了我有一会儿了,今天上床很早,明天起的更早。六点45,集合跑操!寄宿高中大学万岁!
6,今日运动,步数1w4➕ ,快乐体育课乒乓球,弹力带。想恢复Keep,膝盖不允许,再看。晚上操场散步,看到跑步的人多了,急!大家会嫌我话多吗?!


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