伦敦摘星|米二|La Dame De pic
Anne-sophie pic传奇法餐女主厨在巴黎、伦敦、新加坡都拥有自己的米其林餐厅。伦敦的这间米二位于四季酒店内。之前看食评这家的服务和菜品褒贬不一,没去之前有点忐忑。
本人肯定是全世界到处巡店的,偶尔在伦敦。今天特地问了服务员,掌勺的是她的徒弟。
前菜部分,擅用甜菜根、萝卜、生蚝、抹茶各种大混合。
主菜牛肉。牛肉可以理解为“狮子头”,因为是剁碎的牛肉混合香菜和瓜果形成,板栗和威斯忌调味。感觉为了追求创新而创新失去食材本身特色。
反而每一道蔬菜包括前菜都让人印象深刻,让我不断惊呼,怎可以把蔬菜调味做的如此好吃,一个擅长控制根茎类蔬菜的女高人,极度追求自然感草本系,而不擅长控制肉类。
服务方面真是没话说,我吃牛肉的时候只是皱眉了一下,服务员马上过来了问我有什么问题,我只能如实相告牛肉调味有点咸有点怪,但是蔬菜和鱼类非常棒。特别是安康鱼配鱼子酱。服务员说给我换个别的试一下?我实在太饱,就友善拒绝了。
白色的正方形是最后的甜品,里面混合的是茉莉花茶冻的千层饼干还有香草和奶油,口齿留香,太有意思了。
另外说说伺酒师也是全程在线的,当我选了一只莫泽尔的雷司令就开始彩虹屁夸我会选,我就说自己最喜欢雷司令,特别是德产。他好像觉得我就随口说说,还一本正经问我知道瓶口老鹰标志是什么意思吗?我白眼翻到中国去了,满分回答后兴奋地竖起大拇指,聊的很嗨。似乎每间餐厅的伺酒遇到真正喜欢某款酒的客人,都会特别高兴。
结束的时候还特地来了一名中国服务员小姐姐也是很专业很可爱询问用餐感受,并没有网传服务不好非常踩雷的问题出现。个人觉得可以来一试,环境肯定是有点商务的,毕竟开在四季这种酒店里。不适合拍照不适合凹造型,就适合来认认真真吃饭。
回家的路上已经晚上十点多了,一餐饭八道菜吃了几小时,撑到扶墙出。今晚伦敦人烟稀少,大家都窝在温馨地家里准备明天的平安夜。明后全城的餐厅和商场基本都要闭店打烊了,类似我们的大年三十晚上,是没几个人还在外面游荡的。
一年又到头了,真快。
狄更斯在双城记里写it is a far,far better thing that I do,than I have ever done.大意是我现在所做的,比起我过去所做的,好的太多太多。
每一年不就是这样,你不需要和任何人比,只要和过去的自己比,你进步了,就很好。晚安。
#伦敦美食##伦敦米其林餐厅##英国生活# https://t.cn/RJ9I9N1
Anne-sophie pic传奇法餐女主厨在巴黎、伦敦、新加坡都拥有自己的米其林餐厅。伦敦的这间米二位于四季酒店内。之前看食评这家的服务和菜品褒贬不一,没去之前有点忐忑。
本人肯定是全世界到处巡店的,偶尔在伦敦。今天特地问了服务员,掌勺的是她的徒弟。
前菜部分,擅用甜菜根、萝卜、生蚝、抹茶各种大混合。
主菜牛肉。牛肉可以理解为“狮子头”,因为是剁碎的牛肉混合香菜和瓜果形成,板栗和威斯忌调味。感觉为了追求创新而创新失去食材本身特色。
反而每一道蔬菜包括前菜都让人印象深刻,让我不断惊呼,怎可以把蔬菜调味做的如此好吃,一个擅长控制根茎类蔬菜的女高人,极度追求自然感草本系,而不擅长控制肉类。
服务方面真是没话说,我吃牛肉的时候只是皱眉了一下,服务员马上过来了问我有什么问题,我只能如实相告牛肉调味有点咸有点怪,但是蔬菜和鱼类非常棒。特别是安康鱼配鱼子酱。服务员说给我换个别的试一下?我实在太饱,就友善拒绝了。
白色的正方形是最后的甜品,里面混合的是茉莉花茶冻的千层饼干还有香草和奶油,口齿留香,太有意思了。
另外说说伺酒师也是全程在线的,当我选了一只莫泽尔的雷司令就开始彩虹屁夸我会选,我就说自己最喜欢雷司令,特别是德产。他好像觉得我就随口说说,还一本正经问我知道瓶口老鹰标志是什么意思吗?我白眼翻到中国去了,满分回答后兴奋地竖起大拇指,聊的很嗨。似乎每间餐厅的伺酒遇到真正喜欢某款酒的客人,都会特别高兴。
结束的时候还特地来了一名中国服务员小姐姐也是很专业很可爱询问用餐感受,并没有网传服务不好非常踩雷的问题出现。个人觉得可以来一试,环境肯定是有点商务的,毕竟开在四季这种酒店里。不适合拍照不适合凹造型,就适合来认认真真吃饭。
回家的路上已经晚上十点多了,一餐饭八道菜吃了几小时,撑到扶墙出。今晚伦敦人烟稀少,大家都窝在温馨地家里准备明天的平安夜。明后全城的餐厅和商场基本都要闭店打烊了,类似我们的大年三十晚上,是没几个人还在外面游荡的。
一年又到头了,真快。
狄更斯在双城记里写it is a far,far better thing that I do,than I have ever done.大意是我现在所做的,比起我过去所做的,好的太多太多。
每一年不就是这样,你不需要和任何人比,只要和过去的自己比,你进步了,就很好。晚安。
#伦敦美食##伦敦米其林餐厅##英国生活# https://t.cn/RJ9I9N1
每到岁末我们都在感慨
时间过得真快啊
而只要城市各处亮起灯光
这满满的仪式感就是提醒着我们
新的一年马上来了
近日,南坪星光4F外广场
由国潮艺术家宋康、裴昌龙与南坪星光联名限定制造的“城市之丘”10米高的新年巨型艺术装置「城市之丘」首现山城
Part 1 全城首个脚手架风格艺术装置
脚手架艺术,是近年来各大国际品牌的创意灵感来源它曾经被运用在国际一线奢侈品秀场
以新锐的艺术力量传达着视觉冲击
而今年南坪星光将这样的艺术空间在山城呈现 当晚,这座高达10米的艺术装置正式亮相
用质感脚手架搭建起的城中丘壑
正式开启山城对未来主义建筑的探索
也表达着南坪星光一直对于新城市空间的追寻
随着亮灯仪式的开启
这座立体结构的艺术装置呈现在大家面前
无数的灯管将“城市之丘”的线条勾勒出来
在城市的夜幕下闪耀
它也像一个具有未来感的通道
连接着南坪星光的室内室外
也连接着过去、现在与未来
Part 2 国潮艺术字,写尽你的故事
此次艺术装置的最大亮点
是把先锋的空间设计与国潮艺术结合
南坪星光特邀国潮艺术家宋康
用其原创国潮书法字体
书写年轻的态度和审美
走进装置的底层空间
你将被宋康的国潮艺术字体作品包围
简短精炼的句子,讲的都是你我的故事
用艺术去表达态度,用潮流去释放温暖
这里以注目的橘色作为点缀
给你新潮多元的场景体验
沿着“时光通道”走进商场内,70米长的巨幅橘色手写长卷非常震撼
以星光十年为灵感,宋康老师手写国潮字体,诙谐幽默的文字书写星光十年故事
快来看看有没有戳到你的
Part 3 当然要拍照记录啊,TA又不是永远无忧无虑!
忙忙碌碌地过了一年
直到年末才发现有很多话想说给身边的人听
想祝福想分享,或者好好吐槽
新年的仪式感,是内心情感最直接的表达
当然要拍照记录啊,和朋友和爱人和家人
把仪式感一次性拉满
第一波“城市之丘”新年打卡美照已上线
https://t.cn/Aigy7zNN
时间过得真快啊
而只要城市各处亮起灯光
这满满的仪式感就是提醒着我们
新的一年马上来了
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脚手架艺术,是近年来各大国际品牌的创意灵感来源它曾经被运用在国际一线奢侈品秀场
以新锐的艺术力量传达着视觉冲击
而今年南坪星光将这样的艺术空间在山城呈现 当晚,这座高达10米的艺术装置正式亮相
用质感脚手架搭建起的城中丘壑
正式开启山城对未来主义建筑的探索
也表达着南坪星光一直对于新城市空间的追寻
随着亮灯仪式的开启
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无数的灯管将“城市之丘”的线条勾勒出来
在城市的夜幕下闪耀
它也像一个具有未来感的通道
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此次艺术装置的最大亮点
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寻树启事|Yeplant野生植物的圣诞树跑丢了!
野生植物的圣诞树被圣诞老人带走啦!
在线求助友友们全网找树!
2021.12.20-12.26
Happy Yemas 来啦,一起集齐4个隐藏元素,让野生植物变身圣诞树吧!
即日起,Yemas限定咖啡馆(12家)将穿搭Yeplant野生植物不同风格的圣诞装扮,在线追击官在含4家不同隐藏元素的咖啡馆,购买野生植物燕麦奶圣诞特别单品并打卡拍照,即可前往野生植物官方公众号完成照片认证,额外赢得一份惊喜大礼包哦~
跟着宇宙最吵闹追击官01@孩儿象 一起上海全城寻树吧!
#Yemas #上海探店 #vlogmas##野生植物燕麦奶#
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