#美味佳肴# 世界美食之都丨来碗高邮酱油面 #一带一路伴我行[超话]#
最纯正的高邮风味就在街头巷尾，这些面店多是沿街住户破门而开，门面一般都不大，通常是连家店、夫妻店。操作间里两口大锅，一口称头灶，一口叫二灶。头灶用来下面条，二灶用来烫碗，或许看客会问，何谓烫碗？此乃高邮面的第一绝，酱油、猪油、黑胡椒粉、蒜蓉、味精放入搪瓷碗中调匀，搪瓷碗放在沸腾的面汤锅中，漂浮其上，既可使猪油受热融化，佐料充分融入其中，也可保持餐具的热度。第二绝乃是采用秘制酱油，面馆的酱油大抵是自家熬制，香菜、大葱、老姜、大蒜、芹菜、洋葱、青椒放搅拌器加水全部绞成浓汁，加入老抽、生抽、鱼露、清水一起放锅内大火烧开，再改小火熬煮10分钟，滤去料渣，放入调料搅匀凉冷备用即可。第三绝是下面，手擀的水面放在头灶的开水锅里焯几分钟，随后用笊篱捞起，在二灶的沸水中过一下，去掉面条中的碱味，甩一甩、翻一翻，齐整整地放入烫过的佐料碗里，可以分汤面、半汤、干拌几种，撒上细碎的葱花，条件好的，可以加一个荷包蛋。竹筷稍一拨弄，松散开的面条好似春风吹散了的柳丝在碗中随风荡漾，热气伴着特有的黑胡椒的香味扑鼻而来，简单的食物瞬间幻化成人间美味，令人欲罢不能。#橙V互粉[超话]# https://t.cn/A6od4tB8

#二手书[超话]#出书:
言情:
《她那么甜》亲签  30块出
《盛世心动1》15块一本
《小夜曲1》10块一本
《明天也喜欢1》10块一本
《汀汀我意》10块一本
《柠檬撞奶糖》10块一本
《奶油味暗恋》15一本

原耽:
《碎玉投珠1+2》30块，有书店赠品
《一个钢镚儿》1+2+3   40块出，3有js赠品，1和2是在书店买的
《我行让我上1》15块出
《这题超纲了1》漫画15块出
《不建全关系》漫画1+2    2本一起30块

另还出霞光乐园无框画（需捆）

除特别标注外都是普本无签，随书会尽量找全，坐标河南，可以走转转，不吃人，价格不合适可以谈，收3本以上包邮，偏远地区半包，会塞小礼物

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