#牛屎妹的菜谱# 香煎青花鱼
​只怪我太抠门，连不粘锅都不舍得买，这煎鱼水平把我好不容易建立起来的厨艺小达人的人设给搞崩塌了[流泪]。
​青花鱼，潮汕人叫花仙鱼，日本人叫鲭鱼。青花，秋刀，巴浪（鲣鱼）这类背部发青的鱼，由于产量大，价格便宜，在日本属于中下等鱼，尤其秋刀因为价格便宜，鱼味充足，被日本人视为国民鱼。这类背部发青的鱼上水后极容易腐败，误食后，易中毒。所以潮汕人的智慧将这类鱼做成鱼饭，日本人的智慧则是做成木鱼花。
​青花的做法有酸梅煮，豆酱煮，香煎等等。但我的日本房东太太说，青花肉质太柴，不值得浪费时间心思料理，直接放火上烤，淋点酱油，柠檬汁就好了。当然房东太太补充，如果招待自己喜欢的男孩子，就磨点细细的萝卜泥，趁男孩子吃得津津有味的时候就说：你看，为了你，我将最喜欢的指甲油都给磨掉了。后来认识了我老公，我将房东太太教的，演了一遍。谁知道，我那脑回路清奇的老公说：我要不要去医院，吃了指甲油会不会中毒的？
​哈哈，演戏果然得有好对手才行呢。[委屈]

时间再往前推4年。2011年，在一档综艺节目达人秀中，三位身着僧袍的僧人出现在舞台，原来是浙江一个寺院的僧人，在舞台上他们一首《游子吟》感动了现场很多观众。

慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。

短短的三十个字在三个人的声音中承载了深沉的感情，只是简单的吉他伴奏，配合木鱼和手铃的打节拍，三个人的富有层次感的和声，就足以安抚现场所有观众的心灵。

每个人都不作声安静地听着他们的演唱，一向热闹的达人秀现场第一次出现了“宁静时刻”。当他们表演结束，现场先是安静了一刻，然后掌声雷动。

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