酱油，是百菜的底色，可以说几乎每一天都离不开它。
万万没想到，酱油这种几乎存在于每一个家庭厨房里的、不太起眼的日常调味品，有一天也会引发全网热议。随着食品工艺的进步，现在的酱油酿造已经不像以前，已经完全可以实现工业化生产，“零添加酱油“、”薄盐酱油“、“蒸鱼酱油”……不同类型的酱油纷纷走进了我们的生活。
从前，消费者关注的是某种酱油应该搭配哪些食材使用，能不能起到很好的调味增鲜作用，但现在很多消费者对食品添加剂唯恐避之不及，更为关注的是酱油是“零添加”还是“有添加”，更多人天然地认为“零添加”更好，看完这些对比，不知道会不会改变你的想法呢？
[话筒]做饭成本的差异
在购买酱油的时候，我们很容易就发现“普通酱油”和“零添加酱油”的价格是有明显差异的，500ml的基础款普通酱油售价一般在5-10元左右，而标榜“零添加”的酱油，同样的分量价格在10元以上，甚至还有40-50元/500ml的，对于一个三口之家来说，选择“零添加”酱油，每个月就要多支出200-300元，如果所有的调味料都选择“零添加”的，那每个月的做饭成本就会多1000-1500元。
而且，“零添加”酱油如果再附加上“古法酿造”、“精选脱脂大豆”、“晒足365天”等标签，那每500ml酱油的单价更高，甚至有些会高达几百块，对于普通家庭来说，实在是没有太大必要去买价格如此高昂的酱油。
诚然，很多消费者都觉得为了健康，多花点钱无可厚非，但标榜“零添加”的酱油却并不一定比普通酱油更安全、更健康。
[话筒]添加剂的差异
我们知道，酱油的酿造原料主要是水、大豆（黄豆或黑豆）、小麦和食用盐，在普通酱油的配料表上，排在这些原料之后的基本都是食品添加剂，常见的有增味剂（谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠等）、着色剂（焦糖色素等）、增甜剂（白砂糖、果葡糖浆等）、防腐剂（山梨酸钾或苯甲酸钠）。
咋一看，食品添加剂还挺多的，但所有加入到酱油里的添加剂都是按照《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的规定来使用的，是非常安全的。像人们避之不及的防腐剂——山梨酸钾，就能够参与人体代谢，最终变成水和二氧化碳排出体外，并不会对人体健康造成不良影响。
而“零添加”酱油，看配料表确实是没有任何食品添加剂，但是大部分“零添加”酱油的保质期并不短，靠什么防腐杀菌呢？答案是盐，高浓度的盐具有很好的防腐杀菌作用。
细看配料表我们会发现，有加入防腐剂的普通酱油，钠含量通常是700-1000mg/100ml，而“零添加”酱油中的钠含量高达6000-7000mg/ml，长期摄入高含量的钠盐，会增加身体负担，甚至会增加换上心血管疾病的几率，与其过度批判食品添加剂，不如先减少高钠、高糖的摄入，更有利于身体健康。
[话筒]“零添加”标准的差异
此外，目前国家对于“零添加食品”是没有具体标准的，而不同的调味品企业对于“零添加”的定义是不一样的，大部分都是“四不加”、“五不加”，例如：*天的“零添加酱油”是指不加味精、甜味剂、防腐剂和增稠剂；*邦的“零添加酱油”是指不加蔗糖、防腐剂；李*记的“零添加酱油”是指不添加甜味剂、防腐剂、味精、色素、香精……
“零添加”更多是一种概念，或者说是一种营销手段。
[话筒]口感和风味的差异
优质的酱油，除了要鲜香，还应该有淡淡的回甘甜味，我们在烹调的时候会用到酱油，也是因为它可以提味增鲜，但是这样优质的酱油需要更长的酿造时间和更高的人工成本，零售价也会高出很多。
而在工业化生产中，普通酱油一般是酿造90-120天就上市，鲜味和甘甜肯定是比不上酿造时间以年为单位的酱油。怎么在短时间的酿造里让酱油依旧能有较好的风味，这就需要靠食品添加剂来解决，例如在酱油里加入味精可以增鲜、加入甜味剂则可以增加回甘，使得酱油的风味更加丰富，同时生产成本也大大降低了，对企业和消费者来说都是有好处的。
而“零添加酱油”，由于缺乏食品添加剂，除了钠含量过高，普遍还会存在鲜香不足、咸味过重、有涩味等问题，整体风味不协调，从风味来看，不一定能比得上普通酱油。
总的来说，“零添加”酱油并非是毫无缺点，而按照国家标准生产的普通酱油，也是足够安全和美味的，我们使用酱油的初衷，应该是利用酱油给我们带来更好的味道，过度追求“零添加”、批判普通酱油反而是本末倒置了。
万万没想到，酱油这种几乎存在于每一个家庭厨房里的、不太起眼的日常调味品，有一天也会引发全网热议。随着食品工艺的进步，现在的酱油酿造已经不像以前，已经完全可以实现工业化生产，“零添加酱油“、”薄盐酱油“、“蒸鱼酱油”……不同类型的酱油纷纷走进了我们的生活。
从前，消费者关注的是某种酱油应该搭配哪些食材使用，能不能起到很好的调味增鲜作用，但现在很多消费者对食品添加剂唯恐避之不及，更为关注的是酱油是“零添加”还是“有添加”，更多人天然地认为“零添加”更好，看完这些对比，不知道会不会改变你的想法呢？
[话筒]做饭成本的差异
在购买酱油的时候，我们很容易就发现“普通酱油”和“零添加酱油”的价格是有明显差异的，500ml的基础款普通酱油售价一般在5-10元左右，而标榜“零添加”的酱油，同样的分量价格在10元以上，甚至还有40-50元/500ml的，对于一个三口之家来说，选择“零添加”酱油，每个月就要多支出200-300元，如果所有的调味料都选择“零添加”的，那每个月的做饭成本就会多1000-1500元。
而且，“零添加”酱油如果再附加上“古法酿造”、“精选脱脂大豆”、“晒足365天”等标签，那每500ml酱油的单价更高，甚至有些会高达几百块，对于普通家庭来说，实在是没有太大必要去买价格如此高昂的酱油。
诚然，很多消费者都觉得为了健康，多花点钱无可厚非，但标榜“零添加”的酱油却并不一定比普通酱油更安全、更健康。
[话筒]添加剂的差异
我们知道，酱油的酿造原料主要是水、大豆（黄豆或黑豆）、小麦和食用盐，在普通酱油的配料表上，排在这些原料之后的基本都是食品添加剂，常见的有增味剂（谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠等）、着色剂（焦糖色素等）、增甜剂（白砂糖、果葡糖浆等）、防腐剂（山梨酸钾或苯甲酸钠）。
咋一看，食品添加剂还挺多的，但所有加入到酱油里的添加剂都是按照《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的规定来使用的，是非常安全的。像人们避之不及的防腐剂——山梨酸钾，就能够参与人体代谢，最终变成水和二氧化碳排出体外，并不会对人体健康造成不良影响。
而“零添加”酱油，看配料表确实是没有任何食品添加剂，但是大部分“零添加”酱油的保质期并不短，靠什么防腐杀菌呢？答案是盐，高浓度的盐具有很好的防腐杀菌作用。
细看配料表我们会发现，有加入防腐剂的普通酱油，钠含量通常是700-1000mg/100ml，而“零添加”酱油中的钠含量高达6000-7000mg/ml，长期摄入高含量的钠盐，会增加身体负担，甚至会增加换上心血管疾病的几率，与其过度批判食品添加剂，不如先减少高钠、高糖的摄入，更有利于身体健康。
[话筒]“零添加”标准的差异
此外，目前国家对于“零添加食品”是没有具体标准的，而不同的调味品企业对于“零添加”的定义是不一样的，大部分都是“四不加”、“五不加”，例如：*天的“零添加酱油”是指不加味精、甜味剂、防腐剂和增稠剂；*邦的“零添加酱油”是指不加蔗糖、防腐剂；李*记的“零添加酱油”是指不添加甜味剂、防腐剂、味精、色素、香精……
“零添加”更多是一种概念，或者说是一种营销手段。
[话筒]口感和风味的差异
优质的酱油，除了要鲜香，还应该有淡淡的回甘甜味，我们在烹调的时候会用到酱油，也是因为它可以提味增鲜，但是这样优质的酱油需要更长的酿造时间和更高的人工成本，零售价也会高出很多。
而在工业化生产中，普通酱油一般是酿造90-120天就上市，鲜味和甘甜肯定是比不上酿造时间以年为单位的酱油。怎么在短时间的酿造里让酱油依旧能有较好的风味，这就需要靠食品添加剂来解决，例如在酱油里加入味精可以增鲜、加入甜味剂则可以增加回甘，使得酱油的风味更加丰富，同时生产成本也大大降低了，对企业和消费者来说都是有好处的。
而“零添加酱油”，由于缺乏食品添加剂，除了钠含量过高，普遍还会存在鲜香不足、咸味过重、有涩味等问题，整体风味不协调，从风味来看，不一定能比得上普通酱油。
总的来说，“零添加”酱油并非是毫无缺点，而按照国家标准生产的普通酱油，也是足够安全和美味的，我们使用酱油的初衷，应该是利用酱油给我们带来更好的味道，过度追求“零添加”、批判普通酱油反而是本末倒置了。
《好吃的白菜》
小时候我家一到冬天就只吃腌酸菜。新鲜白菜虽好，但在冰天雪地的东北不易保存，所以成为稀罕物，冬天偶尔吃一回白菜炒肉，对我来说就像过年一样。离开家乡这么多年后，我似乎已经渐渐忘了白菜曾经带给我的惊艳。重新发现并切实品味到白菜的美，是直到最近的事情。
第一道：婆婆炖的白菜
婆婆在做菜上没有什么花样，如果食客没有异议的话，我觉得她可以保持一年365天只做一样菜的记录。这样菜就是大乱炖。她的这道菜没什么定式，总之手边有什么，好像都放到锅里一起炖了就行。人们常说“东北乱炖”，但我直到离开东北才第一次听说过这种菜。在我婆婆这里，乱炖达到极致。
茄子、胡萝卜、白菜、豆腐、土豆、洋葱……她就那么随手炖上一锅。我家孩子爱吃里面的洋葱和胡萝卜，我爱吃里面的白菜和豆腐。她和她儿子不挑。反正这一锅差不多能满足各个人的口味了，也算是个奇迹。虽然看似随手一炖，但味道却一点也不随意，非常稳定且美味。
我曾经常常自吹说：凭我的悟性，假如我仔细琢磨做菜，没有什么菜是我搞不定的。但我承认，婆婆做的这个白菜，我来做应该不是这个味儿。我做的话，估计味道会很“乱”。她可能是做顺手了，集40多年的做菜经验于一个“随手”。我估计还是差点功力。
第二道：油渣白菜
因为对臭鳜鱼心存好奇，有一天我终于走进了一家安徽菜馆，结果从此爱上了油渣白菜。回家后，我们依葫芦画瓢，也做了这道菜，然后一发不可收拾。现在甚至做其他菜，也会给五花肉多煎一会儿，以接近油渣的口感。
油渣对我来说还有一点童年记忆。小时候吃不到什么肉，每年就靠过年宰的那头猪，一大家子以及亲朋都得给分到。瘦肉数量有限，肥肉咽不下，于是出现了一种中间派——油渣，就是把肥肉深加工去油，吃着不再腻。
我奶奶是制作油渣的好手。她用炼好的油渣，混上蔬菜或腌菜当馅儿，然后做玉米皮大包子（白面那时候不常吃得到），好吃极了。我吃过一次就再也忘不掉。可惜后来奶奶搬到另一个城市。再后来，生活好了，奶奶好像也不再做油渣。再再后来，奶奶去世。玉米皮油渣大包子永远只留存在我的记忆中了。
第三道：茧蛹白菜
这几天我母亲刚刚给我们邮来了一些活的茧蛹，每年深秋茧蛹应季，她都会给我们邮。我爱吃，我家孩子也爱吃。很奇怪，我对小时候怎么吃的茧蛹没有特别印象，倒是我老公的做法让我好像重新认识了茧蛹这个东西——他用白菜炒。
可能是沿袭了他妈妈对白菜的热爱，所以他做菜也喜欢放白菜？我不知道。总之如果是我下厨，我一定不会用白菜当配菜。因为白菜一下锅就会析出很多水，会令整个炒茧蛹湿哒哒的，这会好吃吗？出乎我的意料，答案是肯定的。
经他炒的茧蛹白菜，我竟然端着米饭只顾先吃白菜，然后才会想起来吃茧蛹，足见白菜的魅力了。跟茧蛹一起炒过的白菜，味道仿佛插上了翅膀，得到了升华。其实也让我联想起另一道菜——小河虾炖白菜，里面的白菜也是很鲜。估计是茧蛹或小虾刺激出了白菜原有的鲜味。
快要结束文章的时候，我突然想到，有没有一种可能，白菜的味道其实一直没变，是我变了，我变老了，开始逐渐接受了平凡的生活？曾经张口闭口阳春白雪，曾经踌躇满志诗和远方，如今只爱大白菜？也许吧。
小时候我家一到冬天就只吃腌酸菜。新鲜白菜虽好，但在冰天雪地的东北不易保存，所以成为稀罕物，冬天偶尔吃一回白菜炒肉，对我来说就像过年一样。离开家乡这么多年后，我似乎已经渐渐忘了白菜曾经带给我的惊艳。重新发现并切实品味到白菜的美，是直到最近的事情。
第一道：婆婆炖的白菜
婆婆在做菜上没有什么花样，如果食客没有异议的话，我觉得她可以保持一年365天只做一样菜的记录。这样菜就是大乱炖。她的这道菜没什么定式，总之手边有什么，好像都放到锅里一起炖了就行。人们常说“东北乱炖”，但我直到离开东北才第一次听说过这种菜。在我婆婆这里，乱炖达到极致。
茄子、胡萝卜、白菜、豆腐、土豆、洋葱……她就那么随手炖上一锅。我家孩子爱吃里面的洋葱和胡萝卜，我爱吃里面的白菜和豆腐。她和她儿子不挑。反正这一锅差不多能满足各个人的口味了，也算是个奇迹。虽然看似随手一炖，但味道却一点也不随意，非常稳定且美味。
我曾经常常自吹说：凭我的悟性，假如我仔细琢磨做菜，没有什么菜是我搞不定的。但我承认，婆婆做的这个白菜，我来做应该不是这个味儿。我做的话，估计味道会很“乱”。她可能是做顺手了，集40多年的做菜经验于一个“随手”。我估计还是差点功力。
第二道：油渣白菜
因为对臭鳜鱼心存好奇，有一天我终于走进了一家安徽菜馆，结果从此爱上了油渣白菜。回家后，我们依葫芦画瓢，也做了这道菜，然后一发不可收拾。现在甚至做其他菜，也会给五花肉多煎一会儿，以接近油渣的口感。
油渣对我来说还有一点童年记忆。小时候吃不到什么肉，每年就靠过年宰的那头猪，一大家子以及亲朋都得给分到。瘦肉数量有限，肥肉咽不下，于是出现了一种中间派——油渣，就是把肥肉深加工去油，吃着不再腻。
我奶奶是制作油渣的好手。她用炼好的油渣，混上蔬菜或腌菜当馅儿，然后做玉米皮大包子（白面那时候不常吃得到），好吃极了。我吃过一次就再也忘不掉。可惜后来奶奶搬到另一个城市。再后来，生活好了，奶奶好像也不再做油渣。再再后来，奶奶去世。玉米皮油渣大包子永远只留存在我的记忆中了。
第三道：茧蛹白菜
这几天我母亲刚刚给我们邮来了一些活的茧蛹，每年深秋茧蛹应季，她都会给我们邮。我爱吃，我家孩子也爱吃。很奇怪，我对小时候怎么吃的茧蛹没有特别印象，倒是我老公的做法让我好像重新认识了茧蛹这个东西——他用白菜炒。
可能是沿袭了他妈妈对白菜的热爱，所以他做菜也喜欢放白菜？我不知道。总之如果是我下厨，我一定不会用白菜当配菜。因为白菜一下锅就会析出很多水，会令整个炒茧蛹湿哒哒的，这会好吃吗？出乎我的意料，答案是肯定的。
经他炒的茧蛹白菜，我竟然端着米饭只顾先吃白菜，然后才会想起来吃茧蛹，足见白菜的魅力了。跟茧蛹一起炒过的白菜，味道仿佛插上了翅膀，得到了升华。其实也让我联想起另一道菜——小河虾炖白菜，里面的白菜也是很鲜。估计是茧蛹或小虾刺激出了白菜原有的鲜味。
快要结束文章的时候，我突然想到，有没有一种可能，白菜的味道其实一直没变，是我变了，我变老了，开始逐渐接受了平凡的生活？曾经张口闭口阳春白雪，曾经踌躇满志诗和远方，如今只爱大白菜？也许吧。
清洁工躺卧车库被碾身亡，涉事司机张海巨被判无罪
“被告人张海巨无罪。”10月22日，河南省汤阴县法院对“68岁清洁工躺卧小区车库通道午休被碾身亡”案的涉事司机张海巨作出了一审判决。
清洁工躺卧车库通道午休被碾身亡，司机被控过失致人死亡罪
2021年9月30日中午时分，汤阴县森林半岛小区的业主张海巨开车回家。在小区车库的入口，摄像头自动识别车牌后，升降杆抬起，车辆继续前行，沿着车库通道下坡。
坐在驾驶位上的张海巨没有想到，这条开车走了两年多的路线，会在那一天出现“岔子”。
监控视频显示，当日上午，两名受物业临时聘请的清洁女工提着清洁物品，进入车库打扫积水。事发前数分钟，她们将编织袋铺在车库通道的地面上，并躺在上面午休。张海巨的车辆驶入车库通道，其中一名68岁的清洁工张某某遭到碾压后身亡。
当天，张海巨就因涉嫌“过失致人死亡罪”被当地警方刑拘。不久，汤阴县检察院以“过失致人死亡罪”对张海巨提起公诉。检方认为，张海巨在驾车进入地下车库时，因过于自信的疏忽大意，没有对视线不好的路况尽到提前观察的义务，造成清洁工被碾身亡，“犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以过失致人死亡罪追究其刑事责任。”
从2021年9月30日被羁押，到2022年9月30日被取保候审、走出看守所，张海巨被羁押了365天。
法院一审判决：按一般常识，车主无法预见会有人躺卧车库通道
张海巨家属始终认为，这就是一场意外事件。“我们或许应当承担民事责任，但如果说这是犯罪，我们不同意。”
“车库通道是用来行车的，不是让人躺着休息的地方，清洁工躺着的地方完全是视觉盲区。张海巨是在无法预见的情况下，不慎碾压了死者。”该案开庭时，张海巨也曾当庭表示，在进车库时，他没有看到有人躺在车库通道。
张海巨辩护律师王艳涛也表示，在该案中，现场客观环境地形特殊，致使驾车入库时存在一定视觉盲区，不应对驾驶人过分苛责；死者违反规定及常识，躺在车库通道地面休息，具有重大过错。
王艳涛指出，“过失致人死亡罪”系行为人对行为发生危害结果的可能性能够预见、应当预见，但因“疏忽大意的过失”“过于自信的过失”没有预见；“意外事件”则是行为人对行为发生危害结果的可能性无法预见、不应当预见。
2022年10月20日，汤阴县法院对该案作出一审判决，张海巨被判无罪。目前，判决书已经正式生效。
在判决书中，汤阴县法院指出，被害人躺卧在仅供机动车单向下行的地下车库通道内，客观上超出了社会一般成员的预见范围，按一般常识分析，张海巨无法预见到车库通道会有人躺卧。同时，张海巨在驾车入库时只有短短几秒时间，无法注意到升降杆后是否会有人躺卧，且受车库入口地形及光线影响，车辆入库过程中，司机存在一定的视线盲区，导致在入库瞬间难以及时发现或看清车辆前方是否有人躺卧。
汤阴县法院认为，张海巨驾车经过车库通道，致使躺卧的被害人死亡，不存在主观上的故意或过失，其行为不符合犯罪的构成要件，不构成犯罪。
同时，汤阴县法院表示，虽然张海巨行为不构成犯罪，但构成民事侵权，死者躺卧车库通道的行为，亦对事故的发生存在过错。综合双方过错程度，张海巨应承担60%的民事赔偿责任。在民事赔偿部分，法院判决保险公司赔偿提起附带民事诉讼的死者家属39万余元。
张海巨家属：将依法申请国家赔偿
“汤阴县法院的这一无罪判决值得肯定。”张海巨辩护人王艳涛表示，这是一个经得起法律检验的判决结果，体现了司法的温度。
11月4日，张海巨亲属表示，近期，将依法向对张海巨作出批捕决定的汤阴县检察院申请国家赔偿。“对于死者一家而言，这的确是一个悲剧；但对于我们一家而言，同样是一个悲剧。”张海巨亲属表示，用普遍认知或许就能判断，这原本就是纯属意外，但张海巨本人却因此被羁押365天，“因此，我们会依法申请国家赔偿。”
“被告人张海巨无罪。”10月22日，河南省汤阴县法院对“68岁清洁工躺卧小区车库通道午休被碾身亡”案的涉事司机张海巨作出了一审判决。
清洁工躺卧车库通道午休被碾身亡，司机被控过失致人死亡罪
2021年9月30日中午时分，汤阴县森林半岛小区的业主张海巨开车回家。在小区车库的入口，摄像头自动识别车牌后，升降杆抬起，车辆继续前行，沿着车库通道下坡。
坐在驾驶位上的张海巨没有想到，这条开车走了两年多的路线，会在那一天出现“岔子”。
监控视频显示，当日上午，两名受物业临时聘请的清洁女工提着清洁物品，进入车库打扫积水。事发前数分钟，她们将编织袋铺在车库通道的地面上，并躺在上面午休。张海巨的车辆驶入车库通道，其中一名68岁的清洁工张某某遭到碾压后身亡。
当天，张海巨就因涉嫌“过失致人死亡罪”被当地警方刑拘。不久，汤阴县检察院以“过失致人死亡罪”对张海巨提起公诉。检方认为，张海巨在驾车进入地下车库时，因过于自信的疏忽大意，没有对视线不好的路况尽到提前观察的义务，造成清洁工被碾身亡，“犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以过失致人死亡罪追究其刑事责任。”
从2021年9月30日被羁押，到2022年9月30日被取保候审、走出看守所，张海巨被羁押了365天。
法院一审判决：按一般常识，车主无法预见会有人躺卧车库通道
张海巨家属始终认为，这就是一场意外事件。“我们或许应当承担民事责任，但如果说这是犯罪，我们不同意。”
“车库通道是用来行车的，不是让人躺着休息的地方，清洁工躺着的地方完全是视觉盲区。张海巨是在无法预见的情况下，不慎碾压了死者。”该案开庭时，张海巨也曾当庭表示，在进车库时，他没有看到有人躺在车库通道。
张海巨辩护律师王艳涛也表示，在该案中，现场客观环境地形特殊，致使驾车入库时存在一定视觉盲区，不应对驾驶人过分苛责；死者违反规定及常识，躺在车库通道地面休息，具有重大过错。
王艳涛指出，“过失致人死亡罪”系行为人对行为发生危害结果的可能性能够预见、应当预见，但因“疏忽大意的过失”“过于自信的过失”没有预见；“意外事件”则是行为人对行为发生危害结果的可能性无法预见、不应当预见。
2022年10月20日，汤阴县法院对该案作出一审判决，张海巨被判无罪。目前，判决书已经正式生效。
在判决书中，汤阴县法院指出，被害人躺卧在仅供机动车单向下行的地下车库通道内，客观上超出了社会一般成员的预见范围，按一般常识分析，张海巨无法预见到车库通道会有人躺卧。同时，张海巨在驾车入库时只有短短几秒时间，无法注意到升降杆后是否会有人躺卧，且受车库入口地形及光线影响，车辆入库过程中，司机存在一定的视线盲区，导致在入库瞬间难以及时发现或看清车辆前方是否有人躺卧。
汤阴县法院认为，张海巨驾车经过车库通道，致使躺卧的被害人死亡，不存在主观上的故意或过失，其行为不符合犯罪的构成要件，不构成犯罪。
同时，汤阴县法院表示，虽然张海巨行为不构成犯罪，但构成民事侵权，死者躺卧车库通道的行为，亦对事故的发生存在过错。综合双方过错程度，张海巨应承担60%的民事赔偿责任。在民事赔偿部分，法院判决保险公司赔偿提起附带民事诉讼的死者家属39万余元。
张海巨家属：将依法申请国家赔偿
“汤阴县法院的这一无罪判决值得肯定。”张海巨辩护人王艳涛表示，这是一个经得起法律检验的判决结果，体现了司法的温度。
11月4日，张海巨亲属表示，近期，将依法向对张海巨作出批捕决定的汤阴县检察院申请国家赔偿。“对于死者一家而言，这的确是一个悲剧；但对于我们一家而言，同样是一个悲剧。”张海巨亲属表示，用普遍认知或许就能判断，这原本就是纯属意外，但张海巨本人却因此被羁押365天，“因此，我们会依法申请国家赔偿。”
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