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经由经验师傅纯手工制成
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丹东是中国最大的草莓产地,年产量超过20万吨,丹东地处辽东半岛东端,南临黄海,东依鸭绿江,江海交汇造就了这里优越的水土资源,森林覆盖率高达70%。
昼夜温差让糖分积淀,充足阳光给果实上色。恰到好处的湿度、温度、空气、水,赋予了99草莓最完美的生长环境,产出的草莓果形端正,香甜味美。
莓园工作人员告诉我们,99草莓在生长过程中不使用农药、激素、催熟剂、膨大剂,只使用先进植物疫苗技术和熏蒸器来减少病虫害,是纯绿色无公害食品。
正宗丹东99草莓果皮亮泽,像是覆盖了一层蜡质,圆润没有毛刺,果籽分布均匀,果实娇嫩,用手按一下会按出痕迹。
普通大棚草莓硬度较高,颜色较浅,不容易捏坏,同时会形状各异,甚至还有空心。
真正自然成熟的99草莓,可达12%以上的甜度,红润香甜,原汁原味,果汁丰盈,口感偏软,基本能达到入口即化。
大棚草莓口味较酸,吃起来脆脆的,一点儿也不软糯可口。
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