#这些食物别生吃了#
【生肉】
牛肉最好的方式就是全熟。虽然通常中心温度达到60℃(即牛排中间呈现粉红色)基本就能杀死绝大部分有害微生物?了，但是安全性角度考虑，还是推荐孕期吃全熟的牛排。但是按照国内的理念，其实很多店里7成熟也算是全熟了。如果你真的很馋，也可以尝试不低于7成熟的牛排。至于生牛肉刺身，汉堡里不全熟的牛肉饼也是一样的，还是别吃了。
【生鸡蛋、生牛乳】
如果在孕期，即使是喜欢吃的溏心蛋和寿喜锅的朋友，我还是优先选择蛋黄和蛋白凝固后的鸡蛋，不要生食鸡蛋(即使是市面上的“可生食鸡蛋”也需要注意)。现场挤出来的牛奶没有经过巴氏杀菌”的牛奶，其中的有害微生物可能会导致流产。
【生鱼片，用酒精腌渍的醉虾、醉蟹】
其中除了含有寄生虫，还可能有副溶血性弧菌，对孕期有伤害，包括生鱼片，醉虾，醉蟹，生吃生蚝，生拌螺肉统统孕期不要碰。另外，即使是腌渍在酒精、醋，蘸了芥末(山葵)的生的鱼虾，也不能吃。
【生的蔬菜，水果】
孕期一些蔬菜和水果是可以生吃的，并没有所谓“生冷”一说，只不过某些蔬果中的膳食纤维和糖醇类含量比较高，比如梨，西梅等，一次性吃的比较多可能会有“排气、腹泻”的反应，并不是“生病”了、蔬菜水果表皮可能存在的寄生虫和农药残留，对健康不利，所以彻底清洗和去皮是最重要的原则。
【生肉】
牛肉最好的方式就是全熟。虽然通常中心温度达到60℃(即牛排中间呈现粉红色)基本就能杀死绝大部分有害微生物?了，但是安全性角度考虑，还是推荐孕期吃全熟的牛排。但是按照国内的理念，其实很多店里7成熟也算是全熟了。如果你真的很馋，也可以尝试不低于7成熟的牛排。至于生牛肉刺身，汉堡里不全熟的牛肉饼也是一样的，还是别吃了。
【生鸡蛋、生牛乳】
如果在孕期，即使是喜欢吃的溏心蛋和寿喜锅的朋友，我还是优先选择蛋黄和蛋白凝固后的鸡蛋，不要生食鸡蛋(即使是市面上的“可生食鸡蛋”也需要注意)。现场挤出来的牛奶没有经过巴氏杀菌”的牛奶，其中的有害微生物可能会导致流产。
【生鱼片，用酒精腌渍的醉虾、醉蟹】
其中除了含有寄生虫，还可能有副溶血性弧菌，对孕期有伤害，包括生鱼片，醉虾，醉蟹，生吃生蚝，生拌螺肉统统孕期不要碰。另外，即使是腌渍在酒精、醋，蘸了芥末(山葵)的生的鱼虾，也不能吃。
【生的蔬菜，水果】
孕期一些蔬菜和水果是可以生吃的，并没有所谓“生冷”一说，只不过某些蔬果中的膳食纤维和糖醇类含量比较高，比如梨，西梅等，一次性吃的比较多可能会有“排气、腹泻”的反应，并不是“生病”了、蔬菜水果表皮可能存在的寄生虫和农药残留，对健康不利，所以彻底清洗和去皮是最重要的原则。
家长注意：餐桌上的这些食物应尽量少给孩子吃或不吃
1、吃不完的剩菜
不少家里的老一辈人都比较节俭，觉得好好的菜没吃完可以留着下顿吃，不舍得扔。但却不知道在这些剩饭剩菜中其实含有着大量的硝酸盐，如果存放不当或时间过长，经过细菌活动，就很可能会转变成亚硝酸盐，亚硝酸盐的危害我们之前已经说过。
因此，一般来讲，即便是放进冰箱，如果剩菜剩饭存放的时间超过了6小时也不建议再吃了。如果怕浪费，还是建议在做饭时就做好控制，预估下每个家庭成员的食量，尽量避免剩下。另外，如果要吃剩饭剩菜，也请一定先热透，并最好别让孩子吃。
2、经过腌制的食物
我们中国人的餐桌上总少不了这些腌制食品，比如腌菜、腊肉、腊肠、咸鱼等等。
这些食物虽然美味下饭，但在腌制过程中却很可能会被微生物污染，从而将食物中的硝酸盐还原成亚硝酸盐，一旦食用过量，就可能会引起中毒。
另外，根据儿科学会的建议，1岁内的孩子本身就不需要在额外添加盐，就算是一岁以上的孩子，饮食也应尽量清淡。这些用大量盐来腌制的食品实在不适合小朋友食用。
3、含反式脂肪酸的食物
孩子们喜欢吃的蛋糕、饼干、巧克力、冰淇淋等等，往往都含有反式脂肪酸。而过量摄入反式脂肪酸则可能诱发心血管疾病、Ⅱ型糖尿病，甚至影响儿童的生长发育。当然，天然存在于牛羊肉或是相关乳制品中的反式脂肪酸基本不用担心，我们说的主要是人造的反式脂肪酸。
4、溏心蛋、生鱼片等
溏心蛋,简单来说就是蛋黄还可以流动的半生不熟的白煮蛋。一般来说，蛋黄的凝固需要大约70℃左右的温度，而根据世卫组织建议，食物应加热到70℃以上才可以安全食用，因为70℃以下，食物内部的细菌很难被杀死。
因此，如果孩子吃了加热程度达不到70℃以上的溏心蛋，则很可能会增加被沙门氏菌等细菌感染的风险。吃生鱼片也是同样的道理，食物为加热到一定程度细菌很难被杀死，孩子吃了容易增加感染寄生虫的风险。#忆果缘1971##健康养生##健康管理#
1、吃不完的剩菜
不少家里的老一辈人都比较节俭，觉得好好的菜没吃完可以留着下顿吃，不舍得扔。但却不知道在这些剩饭剩菜中其实含有着大量的硝酸盐，如果存放不当或时间过长，经过细菌活动，就很可能会转变成亚硝酸盐，亚硝酸盐的危害我们之前已经说过。
因此，一般来讲，即便是放进冰箱，如果剩菜剩饭存放的时间超过了6小时也不建议再吃了。如果怕浪费，还是建议在做饭时就做好控制，预估下每个家庭成员的食量，尽量避免剩下。另外，如果要吃剩饭剩菜，也请一定先热透，并最好别让孩子吃。
2、经过腌制的食物
我们中国人的餐桌上总少不了这些腌制食品，比如腌菜、腊肉、腊肠、咸鱼等等。
这些食物虽然美味下饭，但在腌制过程中却很可能会被微生物污染，从而将食物中的硝酸盐还原成亚硝酸盐，一旦食用过量，就可能会引起中毒。
另外，根据儿科学会的建议，1岁内的孩子本身就不需要在额外添加盐，就算是一岁以上的孩子，饮食也应尽量清淡。这些用大量盐来腌制的食品实在不适合小朋友食用。
3、含反式脂肪酸的食物
孩子们喜欢吃的蛋糕、饼干、巧克力、冰淇淋等等，往往都含有反式脂肪酸。而过量摄入反式脂肪酸则可能诱发心血管疾病、Ⅱ型糖尿病，甚至影响儿童的生长发育。当然，天然存在于牛羊肉或是相关乳制品中的反式脂肪酸基本不用担心，我们说的主要是人造的反式脂肪酸。
4、溏心蛋、生鱼片等
溏心蛋,简单来说就是蛋黄还可以流动的半生不熟的白煮蛋。一般来说，蛋黄的凝固需要大约70℃左右的温度，而根据世卫组织建议，食物应加热到70℃以上才可以安全食用，因为70℃以下，食物内部的细菌很难被杀死。
因此，如果孩子吃了加热程度达不到70℃以上的溏心蛋，则很可能会增加被沙门氏菌等细菌感染的风险。吃生鱼片也是同样的道理，食物为加热到一定程度细菌很难被杀死，孩子吃了容易增加感染寄生虫的风险。#忆果缘1971##健康养生##健康管理#
家长注意：餐桌上的这些食物应尽量少给孩子吃或不吃！
1、吃不完的剩菜
不少家里的老一辈人都比较节俭，觉得好好的菜没吃完可以留着下顿吃，不舍得扔。但却不知道在这些剩饭剩菜中其实含有着大量的硝酸盐，如果存放不当或时间过长，经过细菌活动，就很可能会转变成亚硝酸盐，亚硝酸盐的危害我们之前已经说过。
因此，一般来讲，即便是放进冰箱，如果剩菜剩饭存放的时间超过了6小时也不建议再吃了。如果怕浪费，还是建议在做饭时就做好控制，预估下每个家庭成员的食量，尽量避免剩下。另外，如果要吃剩饭剩菜，也请一定先热透，并最好别让孩子吃。
2、经过腌制的食物
我们中国人的餐桌上总少不了这些腌制食品，比如腌菜、腊肉、腊肠、咸鱼等等。
这些食物虽然美味下饭，但在腌制过程中却很可能会被微生物污染，从而将食物中的硝酸盐还原成亚硝酸盐，一旦食用过量，就可能会引起中毒。
另外，根据儿科学会的建议，1岁内的孩子本身就不需要在额外添加盐，就算是一岁以上的孩子，饮食也应尽量清淡。这些用大量盐来腌制的食品实在不适合小朋友食用。
3、含反式脂肪酸的食物
孩子们喜欢吃的蛋糕、饼干、巧克力、冰淇淋等等，往往都含有反式脂肪酸。而过量摄入反式脂肪酸则可能诱发心血管疾病、Ⅱ型糖尿病，甚至影响儿童的生长发育。当然，天然存在于牛羊肉或是相关乳制品中的反式脂肪酸基本不用担心，我们说的主要是人造的反式脂肪酸。
4、溏心蛋、生鱼片等
溏心蛋,简单来说就是蛋黄还可以流动的半生不熟的白煮蛋。一般来说，蛋黄的凝固需要大约70℃左右的温度，而根据世卫组织建议，食物应加热到70℃以上才可以安全食用，因为70℃以下，食物内部的细菌很难被杀死。
因此，如果孩子吃了加热程度达不到70℃以上的溏心蛋，则很可能会增加被沙门氏菌等细菌感染的风险。吃生鱼片也是同样的道理，食物为加热到一定程度细菌很难被杀死，孩子吃了容易增加感染寄生虫的风险。#育儿专家说#
1、吃不完的剩菜
不少家里的老一辈人都比较节俭，觉得好好的菜没吃完可以留着下顿吃，不舍得扔。但却不知道在这些剩饭剩菜中其实含有着大量的硝酸盐，如果存放不当或时间过长，经过细菌活动，就很可能会转变成亚硝酸盐，亚硝酸盐的危害我们之前已经说过。
因此，一般来讲，即便是放进冰箱，如果剩菜剩饭存放的时间超过了6小时也不建议再吃了。如果怕浪费，还是建议在做饭时就做好控制，预估下每个家庭成员的食量，尽量避免剩下。另外，如果要吃剩饭剩菜，也请一定先热透，并最好别让孩子吃。
2、经过腌制的食物
我们中国人的餐桌上总少不了这些腌制食品，比如腌菜、腊肉、腊肠、咸鱼等等。
这些食物虽然美味下饭，但在腌制过程中却很可能会被微生物污染，从而将食物中的硝酸盐还原成亚硝酸盐，一旦食用过量，就可能会引起中毒。
另外，根据儿科学会的建议，1岁内的孩子本身就不需要在额外添加盐，就算是一岁以上的孩子，饮食也应尽量清淡。这些用大量盐来腌制的食品实在不适合小朋友食用。
3、含反式脂肪酸的食物
孩子们喜欢吃的蛋糕、饼干、巧克力、冰淇淋等等，往往都含有反式脂肪酸。而过量摄入反式脂肪酸则可能诱发心血管疾病、Ⅱ型糖尿病，甚至影响儿童的生长发育。当然，天然存在于牛羊肉或是相关乳制品中的反式脂肪酸基本不用担心，我们说的主要是人造的反式脂肪酸。
4、溏心蛋、生鱼片等
溏心蛋,简单来说就是蛋黄还可以流动的半生不熟的白煮蛋。一般来说，蛋黄的凝固需要大约70℃左右的温度，而根据世卫组织建议，食物应加热到70℃以上才可以安全食用，因为70℃以下，食物内部的细菌很难被杀死。
因此，如果孩子吃了加热程度达不到70℃以上的溏心蛋，则很可能会增加被沙门氏菌等细菌感染的风险。吃生鱼片也是同样的道理，食物为加热到一定程度细菌很难被杀死，孩子吃了容易增加感染寄生虫的风险。#育儿专家说#
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