#梅家晚饭#

万能肉末酱：
锅里热油，放入肉末炒变色，加料酒、生抽、蚝油、白糖、甜面酱炒匀，加一点点开水，大火煮至汤汁浓稠，最后放一把葱花。

红油拌面：
青菜焯熟，将蒜蓉、葱花、生抽、蚝油、香醋、芝麻香辣红油、糖放大碗里，面煮熟捞在大碗中拌匀，放上青菜和万能肉末酱。

炖蛋：
鸡蛋3个打散，加入温水、少许料酒、盐，充分打匀后过筛到盘中，盖上盖子蒸12-15分钟左右，摆上焯熟的荷兰豆，淋上香油，蒸鱼豉油，撒上葱花。

蚝油生菜：
炒锅热油，下蒜末煸香，下生菜翻炒，加蚝油和少许糖，加盐调味。

熟醉蟹：
锅中加水，水里加葱，姜，料酒，将螃蟹蒸熟（水开后蒸15分钟左右），取出晾凉备用；
锅内加清水、料酒、姜片、葱结，水快开前倒入虾搅拌一下，继续大火煮开就差不多好了，捞出去头备用；
另取一锅，我用的4.1L的康宁锅，可以煮，可以直接放冰箱冷藏，比较省事；加1200克水，350克冰糖（不喜甜适当减量），500克生抽，20克香醋，3克盐，再加入八角，桂皮，香叶，花椒，干红辣椒，生姜，同仁堂乌梅，新会陈皮，煮沸。晾凉后再加入500克花雕酒，几片柠檬（柠檬去籽或用无籽柠檬）放入晾凉的螃蟹和虾，密封冷藏24小时后食用。

那天用啤酒炖牛肉
我打开箱子没想到是玻璃瓶
我就开始找瓶起子
怎么都找不到hhh
用尽各种办法还把手搞破
最后用另一瓶啤酒硬生生别开了
打开就剩一点点了
我当时给麻麻打电话她让我用牙咬，或者在酒柜里找那个很多的开瓶器
我真的……觉得……打不开
然后晚上妈妈说，万能开瓶器怎么会开不开呢？
然后他演示了一下
我表示震惊愣住并觉得自己很蠢
麻麻说“我的天哪，怪不得，就你这智商怪不得读不会，太傻了。”
我和妈妈都笑疯了。
无语!
白痴小吴
当然 剩下的一部分我借酒消蠢和麻麻一起喝了

爱情是完美的，但爱情之生活并不完美，因为爱情生活在追求彼此灵魂和谐的时候往往忽略了物质。可爱情之生活离开了物质是万万不能的，尽管由于爱情使然而使得男女在彼此间降低了对物质的追求。男女之间，彼此在愉悦的性爱中是和谐的，但这种异性之灵与肉的和谐不能如同动物一样自然的达成性爱分离，而是需要生活在一起，这同样与因性爱而升华了的爱情一样，离开物质也是万万不能的。物质平衡着性爱与爱情之间的差距，也支撑着进入了性爱生活和爱情生活中的男女间的日常生活。所以，物质不是万能的，但没有物质是万万不能的。所以，男女情爱，物质永远是一重要的平衡力量！
动物性爱，是为欲望，性爱分离，也无所谓爱，无所谓一朝拥有、别无所求。于是，从这一点上来说，不谈丑陋与高尚，这动物之间的性爱是无私的。男女之间的性爱就不那么如此简单，在以一定的物质基础为基础的前提下，爱情是自私的，以占有他（她）人为宗旨的性爱也是自私的。婚姻是男女性爱和爱情升华的固定模式，于任何形式之下，婚姻也同样是自私的。性爱不谈物质，爱情不谈物质，但物质显而易见，进入婚姻，也终究是要谈谈物质的。