一个资深吃货的基本素养:
一、日子不是按月过的,是按时令鲜果上市的日期过的。过年时有橘子香蕉火龙果冰糖心苹果砂糖橘,开春后樱桃荔枝桑葚一起上,麦秋过后的香白杏油桃能吃半个月,之后李子就续上了,李子吃半个月就轮到盛夏的西瓜了。西瓜过后是大量的桃子,各种品种不同口味的桃子占据了夏天的尾巴。初秋是鲜果的盛宴,一口蜜的枣子,满是汁水的梨子,早熟的沙果,摆满了街道两侧。虽然一年四季都有煮玉米,但是最好吃的还是夏秋之交的嫩玉米、毛豆、煮花生,太阳把灵魂赋予了这些果实。不同品种的梨子和苹果把秋天点缀成香甜的样子,柿子挂满枝头,青黄交接的时候可以用酒精懒柿子,红却硬一点的时候可以晒柿子干,红透了的柿子甜过蜜糖,有结石病例的人需要节制。霜降的时候,红薯熟了,生切的很脆,晒半个月后可以尝鲜蒸着吃,这时候只是解馋,并不太甜。真正甜起来需要把生的红薯放置一段时间再蒸。蒸完可以直接吃,也可以晒成红薯干。老家每次晒红薯干,总会惹来成群的鸟和猫过来偷吃,偶尔也有黄鼠狼参与进来。板栗和葵瓜子也成熟了,放置一段时间后可以煮可以烤可以炒。然后便是冬天了。南方的水果大批过来。私以为,还是果实产地吃到的更可口,长途运输过来的,口感差许多。家附近有个冷库,冬天可以去买这个冷库里的冬储冰糖心苹果吃,比小摊上买的便宜,而且甜。
二、认路不是按距离方向远近,而是按路边的美食店铺摊位标记的。
三、微信朋友名单备注标A的,都是好吃食物的卖家。
四、能从去年的电话记录中准确找到当时买过枣子的卖家电话号码。
五、等退休后,有机会要去一路尝着去旅行。下车拍照上车睡觉的那不叫旅行,旅行要用心去品,用舌头去品。 https://t.cn/R2WxXZe
一、日子不是按月过的,是按时令鲜果上市的日期过的。过年时有橘子香蕉火龙果冰糖心苹果砂糖橘,开春后樱桃荔枝桑葚一起上,麦秋过后的香白杏油桃能吃半个月,之后李子就续上了,李子吃半个月就轮到盛夏的西瓜了。西瓜过后是大量的桃子,各种品种不同口味的桃子占据了夏天的尾巴。初秋是鲜果的盛宴,一口蜜的枣子,满是汁水的梨子,早熟的沙果,摆满了街道两侧。虽然一年四季都有煮玉米,但是最好吃的还是夏秋之交的嫩玉米、毛豆、煮花生,太阳把灵魂赋予了这些果实。不同品种的梨子和苹果把秋天点缀成香甜的样子,柿子挂满枝头,青黄交接的时候可以用酒精懒柿子,红却硬一点的时候可以晒柿子干,红透了的柿子甜过蜜糖,有结石病例的人需要节制。霜降的时候,红薯熟了,生切的很脆,晒半个月后可以尝鲜蒸着吃,这时候只是解馋,并不太甜。真正甜起来需要把生的红薯放置一段时间再蒸。蒸完可以直接吃,也可以晒成红薯干。老家每次晒红薯干,总会惹来成群的鸟和猫过来偷吃,偶尔也有黄鼠狼参与进来。板栗和葵瓜子也成熟了,放置一段时间后可以煮可以烤可以炒。然后便是冬天了。南方的水果大批过来。私以为,还是果实产地吃到的更可口,长途运输过来的,口感差许多。家附近有个冷库,冬天可以去买这个冷库里的冬储冰糖心苹果吃,比小摊上买的便宜,而且甜。
二、认路不是按距离方向远近,而是按路边的美食店铺摊位标记的。
三、微信朋友名单备注标A的,都是好吃食物的卖家。
四、能从去年的电话记录中准确找到当时买过枣子的卖家电话号码。
五、等退休后,有机会要去一路尝着去旅行。下车拍照上车睡觉的那不叫旅行,旅行要用心去品,用舌头去品。 https://t.cn/R2WxXZe
橘子与中国文化有着密不可分的关系。比如“我去买几个橘子,你就站在此地,不要动”,比如晏子使楚时说的“橘生于南则为橘,橘生于北则为枳”,比如陈皮红豆沙,比如…橘猫?
擅借“香草美人”抒情咏怀的屈原,写下了#当我在吃橘子的时候,我在思考什么#的《橘颂》:“后皇嘉树,橘徕服兮。受命不迁,生南国兮。深固难徙,更壹志兮。绿叶素荣,纷其可喜兮。曾枝剡棘,圆果抟兮。青黄杂糅,文章烂兮。精色内白,类任道兮。纷緼宜修,姱而不丑兮。”
-当你在吃橘子时,你会想到什么?
-真香。
擅借“香草美人”抒情咏怀的屈原,写下了#当我在吃橘子的时候,我在思考什么#的《橘颂》:“后皇嘉树,橘徕服兮。受命不迁,生南国兮。深固难徙,更壹志兮。绿叶素荣,纷其可喜兮。曾枝剡棘,圆果抟兮。青黄杂糅,文章烂兮。精色内白,类任道兮。纷緼宜修,姱而不丑兮。”
-当你在吃橘子时,你会想到什么?
-真香。
立冬感恩
昨天起,就陆续收到各方诸侯发来的祝福,不乏500强的大公司,比如建设银行、中国移动、中国民航,不胜惶恐之至!无以为报,匆匆忙忙写个短文答谢大恩大德!
史塔克家族族语为“凛冬将至”
“冬,终也,万物收藏也”
古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
连豪情万丈的李白也不写诗了。
冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。
醉看墨花月白,恍疑雪满前村。
其实,我小时候出名就因为两件事,一个是三年自然灾害之后第一个大丰年,尤其是满山的金灿灿的橘子;一个是爷爷摆了几十桌的三朝酒。
记事起,生日这天都是阳光灿烂,满目金黄,艳丽不可方物。古人也叫小阳春,没有一点悲伤的意思。所以我倒是喜欢这首立冬诗:
细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。
小春此去无多日,何处梅花一绽香。
我的生日也是个谜团,没有手表,恰逢秋冬之交,到底是7号的子时,八号的亥时,9号的子时,差之毫厘谬以千里。研究了几年,最后还是在龙老师的再三印证之下,估计是8号子时。前面两个时辰都是季度的尖峰,一个特别好,一个特别差,都不符合。爷爷也说是立冬之日,现在又是记者节,吉利,也祝各位朋友吉祥如意!
昨天起,就陆续收到各方诸侯发来的祝福,不乏500强的大公司,比如建设银行、中国移动、中国民航,不胜惶恐之至!无以为报,匆匆忙忙写个短文答谢大恩大德!
史塔克家族族语为“凛冬将至”
“冬,终也,万物收藏也”
古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
连豪情万丈的李白也不写诗了。
冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。
醉看墨花月白,恍疑雪满前村。
其实,我小时候出名就因为两件事,一个是三年自然灾害之后第一个大丰年,尤其是满山的金灿灿的橘子;一个是爷爷摆了几十桌的三朝酒。
记事起,生日这天都是阳光灿烂,满目金黄,艳丽不可方物。古人也叫小阳春,没有一点悲伤的意思。所以我倒是喜欢这首立冬诗:
细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。
小春此去无多日,何处梅花一绽香。
我的生日也是个谜团,没有手表,恰逢秋冬之交,到底是7号的子时,八号的亥时,9号的子时,差之毫厘谬以千里。研究了几年,最后还是在龙老师的再三印证之下,估计是8号子时。前面两个时辰都是季度的尖峰,一个特别好,一个特别差,都不符合。爷爷也说是立冬之日,现在又是记者节,吉利,也祝各位朋友吉祥如意!
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