【市区又一个口袋公园即将上新……】11月13日，记者在市区富春东路与宁川路交叉口口袋公园（北侧）改造项目建设现场看到，口袋公园已经初具雏形，预计本月将全面完工。 当天上午，记者在现场看到，两个造型别致的白色钢构回廊已经搭建完成，混凝土步道蜿蜒向前，中间预留着多处花圃，有工人在整理花圃堆土。据介绍，口袋公园已初具雏形，剩余工程如园路铺装及绿化部分将于近期进行，项目预计将于本月全面完成。 https://t.cn/A6oDOL7t

【薄撑、薄餐还是餺铛？】时下，人们在饭店上主食，大多不要米饭，却喜点一碟微焦甜软的“餺铛”。“餺”为古代饼饵，“铛”为烙饼平底锅。至于薄撑、薄餐，多为凭音作字。昔日，顺德农村农妇多能妙制餺铛。岁末，她们将平时苦心积攒的糯米，连同剁碎的花生粒，拌入一层碾碎如粉末的薄砂糖，细火摊煎镬内。不一会，主妇端出那焦香甜糯的餺铛，屋里常常响起情不自禁的欢呼声，那是寒素岁月中最令人垂涎的清晨美味。每年新春，正月十九，人们挂蒜于门，以辟邪魅，称“天穿日”。这段时间，春雨连绵，古人认为天有漏洞，春雨不止。薄撑性粘，圆而薄，主妇煎制餺铛，祭祀神明，祈求以餺铛填补天中漏洞，免得河满涌溢，无法春耕，此为“补天穿”。不少地方将餺铛置放院子角落，象征补地。因此，顺德有古诗描绘这一场景：一春到地鱼连绵，高卧山斋醉欲仙。自昔补天原女事，拙荆忙把角撑煎。此处“角撑”，就是放置于院角的餺铛。 祭祀完毕，一家人就可细细品尝那焦香甜糯软餺铛。清明前，巧妇将餺铛煎好，切成长条，砌成折叠井然的被子状，称“暖睡铺”，恭放神位前，悉心供奉。此时，绵软洁白，面精糖甜的餺铛化作温暖被铺，好让先人在乍暖还寒的暮春时分匆匆返家时得以入睡温暖被窝。情深如此，叫人落泪。每年开学季，家中主妇必精心煎制一份餺铛给甩着书包，东荡西晃去上学的孩子。因餺铛性粘，主妇们期待餺铛化作附身神明，让小孩可长久端坐凳上，静心听讲，不会东倒西歪，东跑西窜。餺铛的神奇功效，可谓无处不在。如今，人们厌饫烦肥，餺铛早已脱去朴拙乡土气息，出落得优雅雍容，成为人们精致甜品，更因老幼皆宜，甜咸俱妙，已为必备茶点。详情请看：https://t.cn/A6oDXtYm

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