两个多月前的我，现在就要抹了粉也没有之前好看了，之后一个月内还经历两次搬家，搬去英伦的时候我以为住到了深圳的上海版，后半个多月拿了offer，是副总给我打的电话说老板很喜欢我，侯选人有注册会计师跟董秘都没选，说我跟老板很有缘份，接着寒暄过后被砍了一千每月，入职的时候老板又得瑟说她面试九个财务总监，其中三个是厦大，还说里面有个厦大过后还纠缠老板说怎么那么快就把人定下来，说自己哪里不具备，说老板你究竟是选了一个怎么样的人。然后老板话锋一转顺便雷了我一下说我是她面试九个总监中履历排名倒数第二。我在想就这几块钱一个月待遇还这么抢工作，我吃相比他们好多了，面试过后我都觉录不录随你，不过面试中我交流时比较轻松时穿插说千里马常有而伯乐不常有，惹得老板又话多了，说你有优势然后划了个大圈，接着又说你也有弱点又划了个大圈的十分之一小小圈，说薪酬肯定要给到的，不然你没有粉擦就不漂亮了。。老板废话好多。

#不可辜负的美食#
火腿鳜鱼丸

想吃有口感的鱼丸，用两条鳜鱼快手做一个。

鳜鱼处理干净，沿着脊骨，开片，去除腹部鱼骨，用刀斜切鱼薄片，鱼皮鱼骨鱼头切块。鱼片加少许糖，盐，淀粉，蛋清和儒勒·伯乐士楠核桃油抓捏鱼片至起粘，入冰箱冷藏十五分钟左右。

冷藏鱼片的时候，锅烧热，放入儒勒·伯乐士楠橄榄油，加入鱼皮鱼骨鱼头煎至两面微黄，倒入一壶开水 ，大火煮开后转中火煮二十来分钟，用漏勺沥去鱼骨等即得一锅奶白鱼汤。

另起汤锅，加半锅水，少许盐葱段姜丝烧开后，转中小火，拿出冷藏的鱼片，加入切碎的金华火腿搅拌均匀，按自己喜欢的大小抓一点捏圆，在左右手心摔打几下，放入锅中，全程中小火把鱼圆慢煮熟。

这个切片火腿鳜鱼鱼圆口感不像剁成鱼泥的鱼丸那么软绵入口即化，更有口感和嚼劲，而且同样鲜嫩美味，拿来煮汤，下馄饨，和浓白鱼汤一起煮米线，都是致鲜享受[馋嘴][馋嘴][馋嘴]

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#乱七八糟的日常#
p1秋天就是和《秋意浓》最搭啦
p2大一的时候娜娜给烫的 5555好喜欢 那个时候头发真长呀
p3给月月唱了《生日歌》 她最喜欢我唱歌啦 是我歌声的伯乐哈哈哈什么时候能去找她呀
p4冬日里第一个地瓜 芜湖～
p5没有女生能拒绝三丽鸥吧 nobody！
p6我爱螺蛳粉[太开心]
p7一点小浪漫[哇]
p8已经过去11年了现在识谱都难[黑线]
p9眼镜不好使 建议捐给有需要的人[微笑] https://t.cn/R66p35Q