快来签收初冬第一杯手冲咖啡

都说，喜欢喝咖啡的人，生活上也是体贴温暖的人。在手冲的世界里，你的视觉、味觉、嗅觉都会得到极大的满足。

在家有没有办法能够快速get一杯风味醇厚的手冲咖啡呢？小漫今天与你分享手冲的快乐时光……

第一步：打湿滤纸 

滤纸叠好放入滤杯，用细嘴壶均匀倒水打湿滤纸，最好是水流较大，拍打滤纸，冲洗之后倒掉沸水，（此步骤可以去除滤纸的杂味，预热分享壶，还可让滤纸更服帖在滤杯上）

第二步：磨豆

按照人数称取一定量的咖啡豆（按照每人10g的标准，也可根据你的喜好来选择），用圆乐的电动咖啡磨豆机中档磨成粗砂糖大小的粉末状，粉水比区间选择1：16，也可根据自己口味选择。

第三步：放入咖啡粉 

往滤纸中间倒入咖啡粉，使咖啡粉平铺在滤纸上，按比例注入合适的水量，此时可往咖啡杯容器里倒点热水温杯。（咖啡液体在萃取出来后接触到的容器都要保持温热的状态，以保证本身不受到温度影响味道的变化）

第四步：闷蒸 

手冲壶从咖啡粉上方注入90度热水（保持不碰触到滤杯），热水以螺旋状由内向外、再由外向内注入（顺逆方向皆可以，但是要保证同一方向不能改变）。当咖啡粉会因释放二氧化碳而膨胀产生泡沫，膨胀到顶点时，停止加水，静置「闷蒸」

第五步：注水过程 

按16克粉来算，第一段注入水，当分享壶中咖啡达到30克或者50克时，停止水流注入，等待闷蒸到30s然后继续注入水。第二段注水，等到注入到100克时停止注入，等待到1分钟继续注入水。第三段注水，注入到256克后，静置等待。

第六步：移开滤杯 

按照水粉比1：16的比例注水完成后，在快看到滤杯底部的咖啡粉时把滤杯移开，扔掉最后尾段的咖啡，尾段最后的液体会影响咖啡的整体口感。

第七步：倒出咖啡 

最后把盛放咖啡杯里面用来温热的水倒掉，把咖啡倒进去容器里, 然后就可以美美的享受一杯手冲咖啡啦！

准备器具：
滤纸，滤杯，手冲壶，分享壶，磨豆机，电子秤，水杯容器，咖啡豆（Circle Joy 圆乐手冲套盒）

#生活的模样##治愈系##好物分享##下午茶##手冲咖啡##手冲咖啡爱好者#

我们每时每刻都在经历，都在成长，都在变化，人生的感受，永远都是五味杂陈的，像一团麻线，像至深的困惑，像暗动的希望，有惊喜，有不安，有压抑，有释放，这份错综复杂的感觉，就是我们的人生。

在成年人的世界里，没有一件东西是纯粹的，也没有一件东西是绝对的，生活就是一份不确定，我们都在被时间推着向前走，都在等待一个不明确的未来。

一个人经历得越多，越能体会到生活的无奈，人生是悟不透的，能悟透的人生，只是理想，未来是看不情的，能看清的未来，只是奢望。

在命运面前，我们是迷茫的，在现实面前，我们是无力的，面对过去，一言难尽，面对未来，一片空白，面对当下，混混沌沌，这就是生命的样子，无助，迷茫，麻木。

【转载】我们每时每刻都在经历，都在成长，都在变化，人生的感受，永远都是五味杂陈的，像一团麻线，像至深的困惑，像暗动的希望，有惊喜，有不安，有压抑，有释放，这份错综复杂的感觉，就是我们的人生。

在成年人的世界里，没有一件东西是纯粹的，也没有一件东西是绝对的，生活就是一份不确定，我们都在被时间推着向前走，都在等待一个不明确的未来。

一个人经历得越多，越能体会到生活的无奈，人生是悟不透的，能悟透的人生，只是理想，未来是看不情的，能看清的未来，只是奢望。

在命运面前，我们是迷茫的，在现实面前，我们是无力的，面对过去，一言难尽，面对未来，一片空白，面对当下，混混沌沌，这就是生命的样子，无助，迷茫，麻木。 https://t.cn/8spWYUU