央视：喝完可乐不能马上刷牙？可是咖啡、橙汁、柠檬、红酒...都不成啊

今天是全国爱牙日

在新闻中，这被叫做“可乐”牙。也就是因为牙齿表面被酸腐蚀，软化而造成脱矿而形成的“蛀牙”。

其实类似的说法之前也经常在网络上传播，媒体上说过很多喝可乐会怎样怎样之类。其中很多都是假的，不过今天这件事情（居然）是真的。的确在喝完可乐，或者说其他碳酸饮料之后，短时间内不要去刷牙，否则有可能会增加对牙齿表面的损伤。

在2003年的德国牙齿保护协会的学术会议上，德国哥廷根大学外科牙科、预防牙科和牙周病学系主任Thomas Attin博士介绍了他和他的同事们为确定饮用碳酸饮料后刷牙的最佳时间而进行的一项研究的结果。也就是喝完碳酸饮料后，要过30分钟再刷牙。

在这个持续3周的实验中，有11名参与测试的人员，都在嘴里带着一块模拟牙齿材质制成的材料，他们会在早上和晚上取下实验材料，并将它们在类似于碳酸饮料的弱酸性液体中浸一下。然后间隔不同的时间，用电动牙刷来刷这个模仿牙齿的材料。

三周后，研究人员测量了材料的牙釉质厚度。他们发现，浸泡后半小时内就刷牙，会比等待30-60分钟再刷的样品，损失更多的牙釉质。

在接受路透社记者采访时，Attin博士说：喝碳酸饮料的时候，酸性物质会攻击牙釉质，但只要间隔一段时间，口腔中唾液里的物质可以帮助修复和重建受损的牙釉质，因此等一段时间之后，对牙釉质的损害就会小很多。

所以这个新闻本身并没有错误，但它的问题是，把讨论的结论落在“碳酸饮料”头上，这可能是为了能迎合社会上普遍的“碳酸饮料恐惧症”，毕竟有机会鼓动一下肥宅快乐水的拥护者以及那些痛恨肥宅快乐水的家中长辈之间的矛盾，从而可以靠增强家庭群里的冲突来提高自己新闻的阅读量。

但在这个知识点上，如果是只记得“少喝可乐”，那就亏了。

为什么这么说的呢？

因为不仅仅是喝可乐，在吃或者喝很多东西之后，都不建议立刻刷牙。甚至根据美国牙科协会ADA的建议，任何饮食之后最好等30-60分钟之后再刷牙。

原因就是，不仅仅是可乐这样的碳酸饮料，很多食物和饮料其实都是酸性的，都有可能会导致牙齿表面“脱矿”，如果不等待修复期，而是很快去刷牙，都可能出现类似的问题，尤其是橙汁或者柠檬汁类的饮料，葡萄酒，这些饮品的酸性往往比碳酸饮料还要强，更需要我们关注。

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