01.铁观音的历史发展
各位茶友大家好，这里是东冈子圣荃茶业有限公司。
铁观音属于乌龙茶，乌龙茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是中国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。乌龙茶采制工艺的诞生，是对中国传统制茶工艺的又一重大革新。
说起铁观音茶，起源于唐朝，发展于宋元，兴盛于明清，停滞于近代，崛起于当代。当地茶农发明于1725-1735年间。发源于大田县。时间进入上个世纪90年代后，大田茶业步入新的高速发展时期，其发展速度之快、势头之猛、效益之高、影响之远，居全国上千个产茶县之最，铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。安溪从福建省最大的贫困县，发展到跻身全国县域经济竞争力百强县之列，被称为茶业界的一面旗帜。是中国十大名茶之一，乌龙茶最有代表，其生产历史悠久。。。。
清光绪二十二年（公元1896年），安溪人张乃妙.张乃乾兄弟将铁观音传至台湾木栅区。并先后传到福建省的永春、南安、华安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等县和广东等省。这一时期，安溪乌龙茶生产技术也不断向海外广泛传播，铁观音等优质名茶声誉日增。
安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长，而且经过历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种，因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。 茶树良种“铁观音”树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。采用“铁观音”良种芽叶制成的乌龙茶也称“铁观音”。因此，“铁观音”既是茶树品种名，也是茶名。铁观音原产安溪县西坪乡，已有200多年的历史。
新中国成立后，东冈子茶业呈现出崭新的面貌，特别是其生产了乌龙茶中的珍品铁观音，奠定了安溪作为中国名茶之乡的地位。
改革开放后，在安溪人不懈的努力下，茶业更是焕发出勃勃生机，成为了大田县支柱产业和当地居民赖以生存的主要经济来源。
近年来，铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。铁观音产业不断发展壮大，盛名享誉海内外，铁观音的品牌定会乘风破浪迈向更加辉煌的明天。
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铁观音属于乌龙茶，乌龙茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是中国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。乌龙茶采制工艺的诞生，是对中国传统制茶工艺的又一重大革新。
说起铁观音茶，起源于唐朝，发展于宋元，兴盛于明清，停滞于近代，崛起于当代。当地茶农发明于1725-1735年间。发源于大田县。时间进入上个世纪90年代后，大田茶业步入新的高速发展时期，其发展速度之快、势头之猛、效益之高、影响之远，居全国上千个产茶县之最，铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。安溪从福建省最大的贫困县，发展到跻身全国县域经济竞争力百强县之列，被称为茶业界的一面旗帜。是中国十大名茶之一，乌龙茶最有代表，其生产历史悠久。。。。
清光绪二十二年（公元1896年），安溪人张乃妙.张乃乾兄弟将铁观音传至台湾木栅区。并先后传到福建省的永春、南安、华安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等县和广东等省。这一时期，安溪乌龙茶生产技术也不断向海外广泛传播，铁观音等优质名茶声誉日增。
安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长，而且经过历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种，因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。 茶树良种“铁观音”树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。采用“铁观音”良种芽叶制成的乌龙茶也称“铁观音”。因此，“铁观音”既是茶树品种名，也是茶名。铁观音原产安溪县西坪乡，已有200多年的历史。
新中国成立后，东冈子茶业呈现出崭新的面貌，特别是其生产了乌龙茶中的珍品铁观音，奠定了安溪作为中国名茶之乡的地位。
改革开放后，在安溪人不懈的努力下，茶业更是焕发出勃勃生机，成为了大田县支柱产业和当地居民赖以生存的主要经济来源。
近年来，铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。铁观音产业不断发展壮大，盛名享誉海内外，铁观音的品牌定会乘风破浪迈向更加辉煌的明天。
【玉石鉴定证书真伪】
玉石水很深，小白可以规避风险的方法，就是：送去正规检测机构，开具鉴定证书。
一般购买贵价玉石，卖家会附带证书，一方面是保护卖家权益，以防调货，一方面保护买家权益，让第三方作证，双方放心。
但是很多黑心商家，钻了空子，用【假证书】欺骗买家。
如果鉴别“真假证书”呢？
✅真证书
1️⃣一定有以下标志，或者部分标志。
CMA:是国家对检测机构的法制性强制认证，是检测机构计量认证的合格标志；
CAL:是质量技术监督部门依法设置或依法授权的合格的检验机构的专用标志；
CNAS:代表该检验机构通过了由中国国家实验室认证委员会的组织实施考核认可。
2️⃣证书号 实物 二维码 三位一体，为同一个东西，且独一无二。
不要直接登陆证书上的网址，要自己重新检索检测机构的正确官方网站，再在里面输入自己玉石的证书号进行检测，出来的页面一定是自己的玉石实拍。
❎假证书
1️⃣假网站
检测机构是正规机构，骗子自造一个假网址写在证书上，所以你如果根据假证书的假网址查询，会是能查询到实物，但是是假网址，所以都是假的。
所以一定要自己检索“检测机构”的正规网站是什么。
或者直接查询该网址是否经过 国家备案。
2️⃣套牌
这种常见于贵价单色镯子，因为颜色都差不多，所以用了别人的证书和号码，但是镯子是假的。
所以买贵价镯子后，最好能自己称一下克重（这个很难做到一样），或者自己去正规检测机构复检。
3️⃣没有联系电话
如果证书上没有联系电话，基本可以判定为假，是为了防止对方找上门，所谓“做贼心虚”。
4️⃣宝石名称 颜色 乱写 故弄玄虚。
在证书上，对于宝石名称和颜色，有严格填写要求，面对一些自己没听过的名称，描述不清的颜色，一定要提高警惕，自己一定要详细查询和复检。
❌至于网上售假的，证书真是一眼假，首先是模糊不清的印刷，其次是CMA标志有错误。
❌至于她所谓可比三万和田羊脂玉的缅甸白玉，在真的和田羊脂玉面前，是质的不一样。一个像塑料玻璃，一个像羊脂般柔润绵油。
图六图七为羊脂玉和糖白玉的玉雕欣赏，大家可以看看珍品羊脂玉的样子。让大家可以在心里有个清楚的对比，不再被假货欺骗，或者卖家以次充好欺瞒。
最后，在玉石市场当中，如果一个玉石的价格超过它本身材质的价格，那一定是因为它的雕工，艺术价值超越了同类。
图八为百万碧玉玉雕，为什么这块碧玉能卖得比和田羊脂玉还贵？
因为这块玉雕是台湾玉雕大师的传世作品，该大师是宫廷玉雕大师的关门弟子，把苏州的工艺、北方宫廷工艺于一身，雕工说明一切，大家一经对比便知上下。
玉石水很深，小白可以规避风险的方法，就是：送去正规检测机构，开具鉴定证书。
一般购买贵价玉石，卖家会附带证书，一方面是保护卖家权益，以防调货，一方面保护买家权益，让第三方作证，双方放心。
但是很多黑心商家，钻了空子，用【假证书】欺骗买家。
如果鉴别“真假证书”呢？
✅真证书
1️⃣一定有以下标志，或者部分标志。
CMA:是国家对检测机构的法制性强制认证，是检测机构计量认证的合格标志；
CAL:是质量技术监督部门依法设置或依法授权的合格的检验机构的专用标志；
CNAS:代表该检验机构通过了由中国国家实验室认证委员会的组织实施考核认可。
2️⃣证书号 实物 二维码 三位一体，为同一个东西，且独一无二。
不要直接登陆证书上的网址，要自己重新检索检测机构的正确官方网站，再在里面输入自己玉石的证书号进行检测，出来的页面一定是自己的玉石实拍。
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1️⃣假网站
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所以一定要自己检索“检测机构”的正规网站是什么。
或者直接查询该网址是否经过 国家备案。
2️⃣套牌
这种常见于贵价单色镯子，因为颜色都差不多，所以用了别人的证书和号码，但是镯子是假的。
所以买贵价镯子后，最好能自己称一下克重（这个很难做到一样），或者自己去正规检测机构复检。
3️⃣没有联系电话
如果证书上没有联系电话，基本可以判定为假，是为了防止对方找上门，所谓“做贼心虚”。
4️⃣宝石名称 颜色 乱写 故弄玄虚。
在证书上，对于宝石名称和颜色，有严格填写要求，面对一些自己没听过的名称，描述不清的颜色，一定要提高警惕，自己一定要详细查询和复检。
❌至于网上售假的，证书真是一眼假，首先是模糊不清的印刷，其次是CMA标志有错误。
❌至于她所谓可比三万和田羊脂玉的缅甸白玉，在真的和田羊脂玉面前，是质的不一样。一个像塑料玻璃，一个像羊脂般柔润绵油。
图六图七为羊脂玉和糖白玉的玉雕欣赏，大家可以看看珍品羊脂玉的样子。让大家可以在心里有个清楚的对比，不再被假货欺骗，或者卖家以次充好欺瞒。
最后，在玉石市场当中，如果一个玉石的价格超过它本身材质的价格，那一定是因为它的雕工，艺术价值超越了同类。
图八为百万碧玉玉雕，为什么这块碧玉能卖得比和田羊脂玉还贵？
因为这块玉雕是台湾玉雕大师的传世作品，该大师是宫廷玉雕大师的关门弟子，把苏州的工艺、北方宫廷工艺于一身，雕工说明一切，大家一经对比便知上下。
日出时，去看樱花……
樱花恣意的怒放着，尽情的绽放，一点不顾及人间的喜怒哀乐，它只是把自己最美的一面展露给大自然
我借着樱花的盛开，留恋忘返，总想把它据为己有，和我在台湾博物馆看到精美的玉白菜珍品一样感觉[汗]
可惜，好物不坚牢，彩云易散，好花也易逝……
人生须得留些许点点浪漫，几几的美好可以慰籍行走的艰难……
疫情中，我时时去寻花开漫道，寻海天一线，寻灿然日出，寻日落斜阳…… https://t.cn/A6c99FiJ
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我借着樱花的盛开，留恋忘返，总想把它据为己有，和我在台湾博物馆看到精美的玉白菜珍品一样感觉[汗]
可惜，好物不坚牢，彩云易散，好花也易逝……
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