今年黄豆种的晚了,不是很饱满,跟隔壁家买了二十斤,算我三块钱一斤,巨划算!把豆泡好,开始磨豆腐,喝豆浆,煮黄豆,放开量吃,黄豆可是我的最爱;初中在姥姥家上学的时候没菜吃,唯一的菜就是腌黄豆,吃了两年,姥姥觉得亏欠,其实我很喜欢吃呢,另一方面她也很自豪,每天米羹(那会儿穷没吃过米饭,多是玉米糁淡粥或咸粥,咸的玉米糁粥放个葱花菜叶就叫米羹,大妹特别不喜欢吃)甜饭(淡粥)她就供出了两个大学生,村里甚至有人要去姥姥家吃住沾沾“神气”想着即使考不上大学也能考个高中吧,啥时候提起来姥姥都颇为自豪神采奕奕的~
磨浆这次用石磨怎么都磨不彻底,估计是太多的缘故,无奈之下动用了料理机,心急吃不了热豆腐,感觉今天的状态就是在诠释,呈现,体验着这一句话!给欣欣送去了洋姜,回来路上买了两块钱蒲公英,买了一瓶白醋,这次用白醋点的豆浆,豆花出来并不想象中那么大块状,不知是比例的问题还是其他情况,再做几次慢慢摸索吧!压豆腐我最喜欢了,家里的阳面石多,想挑多大的啥形状的都可以满足,嘿嘿
一早空腹喝了蒲公英茶,收拾屋子已觉得明显的饿了,冲了山药粉,然后煎豆腐,撒上前天打好的十香菜粉和野蒜粉提个色,稍显单调,那就再来点玫瑰花瓣粉,衬着金黄色蛋液,算是美餐一顿了吧!胃火炽盛,就因为非要喝自己挖的蒲公英茶,耽误了时机,肿痛反扑,大甚之前;大姐说主要还是心不静,做了反省,确实脑子太活跃神魂激越,不停为事所扰为物所役,心无定所,慧无从生,所以躁动难安,虚火上扬!归根结底,心没安住于每一个当下,事出无绪的时候停停手闭闭眼听听心声,不能听任脑子左一个念头右一个安排,少则得,多则惑,养静不易养定更难,修心之路漫漫兮需志意坚戒立恒啊~
开始做自己不喜欢的事——打扫整理屋子,执念太重总觉得有点浪费时间,不如看书练字抄经,真正收拾好餐厅的时候,看着一派明亮和洁净,心情到底还是轻松喜悦的哈!专心致意看书,不妄加评判,不飘乎心念,静然后定,定才生得了慧呢~
磨浆这次用石磨怎么都磨不彻底,估计是太多的缘故,无奈之下动用了料理机,心急吃不了热豆腐,感觉今天的状态就是在诠释,呈现,体验着这一句话!给欣欣送去了洋姜,回来路上买了两块钱蒲公英,买了一瓶白醋,这次用白醋点的豆浆,豆花出来并不想象中那么大块状,不知是比例的问题还是其他情况,再做几次慢慢摸索吧!压豆腐我最喜欢了,家里的阳面石多,想挑多大的啥形状的都可以满足,嘿嘿
一早空腹喝了蒲公英茶,收拾屋子已觉得明显的饿了,冲了山药粉,然后煎豆腐,撒上前天打好的十香菜粉和野蒜粉提个色,稍显单调,那就再来点玫瑰花瓣粉,衬着金黄色蛋液,算是美餐一顿了吧!胃火炽盛,就因为非要喝自己挖的蒲公英茶,耽误了时机,肿痛反扑,大甚之前;大姐说主要还是心不静,做了反省,确实脑子太活跃神魂激越,不停为事所扰为物所役,心无定所,慧无从生,所以躁动难安,虚火上扬!归根结底,心没安住于每一个当下,事出无绪的时候停停手闭闭眼听听心声,不能听任脑子左一个念头右一个安排,少则得,多则惑,养静不易养定更难,修心之路漫漫兮需志意坚戒立恒啊~
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难得周日休息,早上起了大早去市场买了一只羊前腿(做功课说前腿瘦肉多且嫩),过秤七斤,狠狠拿下[嘻嘻]回来把羊腿分解了三包,肉很新鲜,今天先煲一个鲜香的羊肉萝卜汤,剩下两包日后做红烧羊肉泡馍吃。做羊肉汤一定要做减法,千万不要加八角,桂皮香叶等大料,会冲掉羊肉的鲜香,简单配以大葱,蒜,白胡椒即美味。羊肉焯水后用热油煎炒,再放入煮沸的汤锅里,开盖大火沸腾五分钟,汤即奶白,加盖转小火慢炖40分钟,随后加入萝卜,白胡椒粉,薄盐,再炖20分钟。出锅,盛一大碗,撒上葱花和香菜,汤鲜肉嫩,太好吃了[泪]
#挑战一周不花一分钱#
叮 又双叒叕新的第一天补打卡 完成挑战✅
11.05
#小葶的一日三餐#
早:赶早班没吃
午:中午午休时间短 煮了泡面 食难下咽 虽然味道也不难吃 但是我真的真的真的好讨厌吃泡面
晚:用之前买的北京烤鸭炒了娃娃菜 因为买的辣椒好辣 平时吃四五个辣椒的我 昨天只敢放半个 还是有一丢丢丢辣(咋说呢 烤鸭好像变质了 臭香臭香的…)还用剩下的快要坏了的韭菜做了韭菜煎蛋 emmmm…报吃
总体来说 昨儿吃的菜都不太新鲜 还有就是 味精酱油放太多啦 齁甜
我发现我的菜不能买多 扔了一把坏了的香菜和金针菇 心疼死我了 本来打算煮个香香甜甜的金针菇鸡蛋汤的[泪]
#小葶备忘录#
最近心烦的事情巨多 内耗也很严重 越来越讨厌这个工作 对未来迷茫的很 我觉得我总不能一直这样下去 但是我又找不到出路 也没人告诉我接下来的路该怎么走下去 好想明天就死…
晚饭的菜忘记拍照了…
叮 又双叒叕新的第一天补打卡 完成挑战✅
11.05
#小葶的一日三餐#
早:赶早班没吃
午:中午午休时间短 煮了泡面 食难下咽 虽然味道也不难吃 但是我真的真的真的好讨厌吃泡面
晚:用之前买的北京烤鸭炒了娃娃菜 因为买的辣椒好辣 平时吃四五个辣椒的我 昨天只敢放半个 还是有一丢丢丢辣(咋说呢 烤鸭好像变质了 臭香臭香的…)还用剩下的快要坏了的韭菜做了韭菜煎蛋 emmmm…报吃
总体来说 昨儿吃的菜都不太新鲜 还有就是 味精酱油放太多啦 齁甜
我发现我的菜不能买多 扔了一把坏了的香菜和金针菇 心疼死我了 本来打算煮个香香甜甜的金针菇鸡蛋汤的[泪]
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最近心烦的事情巨多 内耗也很严重 越来越讨厌这个工作 对未来迷茫的很 我觉得我总不能一直这样下去 但是我又找不到出路 也没人告诉我接下来的路该怎么走下去 好想明天就死…
晚饭的菜忘记拍照了…
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