“湘”聚盛宴 “虾”路相逢

北京金隅喜来登大酒店盛宴餐厅-湖南美食节开幕

湘菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系，数百年的打磨，从选料过程到烹调技巧都极尽心思，日积月累的经验皆化为创意。麻辣咸香，色味浓郁，这不仅是一场酣畅淋漓的视觉盛宴，更是领略舌尖上的多重体验。

北京金隅喜来登大酒店盛宴餐厅于2021年6月28日至7月11 日每日晚餐自助期间呈上“虾”路相逢- 湖南美食节，特邀来自湖南长沙步步高福朋喜来登酒店聚味中餐厅的地道湖南长沙人客座主厨-熊浩师傅，打造经典饕餮盛宴，还原湖南代表名菜。

熊师傅拥有超过10年的料理经验，曾荣获湖南餐饮协会金奖，师从于曾经威震四方创下一代湘菜神话的名师张新玉，擅长探究食材时令臻品和湖南经典的味道，重新组合搭配，打造研发耀动味蕾的湖南特色美食之旅。

菜单中纳有：各式小龙虾，甄选潜江“鲜白味美”小龙虾保证主料品质，蒜香、麻辣、油爆等款款经典口味， 虾香浓郁，虾肉细嫩让人食意不断意犹未尽。

另外推荐菜式：剁椒有机鱼头，大厨特意空运带来长沙本地食材秘制的剁椒酱，搭配白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气，肉质细嫩。

肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口，让味蕾瞬间被幸福感包围。熊师傅还引进了干锅香辣血鸭、老长沙炸香肠、长沙臭豆腐、辣椒炒肉、红椒酱汁肉拌饭，道道经典尽显熊师傅始终坚持精益求精的匠心精神，细节中尽显熊师傅十多年来的精湛厨艺。

盛宴全日餐厅环廊式落地窗采光设计 ，临窗眺望北三环夜景，平日由中国国际顶尖厨师金奖主厨坐镇，为您带来世界各地的珍馐美馔。

湖南美食节时间：
2021年6月28日至2021年7月11日，每晚17:30-21:30
湖南美食节晚餐自助，人民币368元/位。
地址：中国北京市东城区北三环东路36号北京金隅喜来登大酒店2层盛宴餐厅

前段时间我不是去杭州玩了嘛！
发现在北京火出圈霸蛮湖南米粉居然开到杭州啦～
迫不及待赶快去尝尝

人均25元的价格！真真一口到湖南 吃过一次就记得了！人真的超火爆 回头率100%
位置：杭州国大城市广场

臭豆腐金汤螺蛳粉：荣获2020年产品创新力TOP大奖，油炸过的臭豆腐外酥里嫩入口“香”气四溢，柳州本地新鲜竹笋腌制数日，泡在螺蛳汤里浸透汤汁以后口感一绝！
革命麻辣牛肉粉：黄牛后腿肉加入菜籽油猛火爆炒炸制 融合 23 味香辛料，又麻又辣 ，热腾腾的米粉拌上麻辣牛肉，唇齿留香回味久 ，嗜辣星人首选哦！！
左公臭豆腐：选用从湖南运过来古法制作的臭豆腐原胚，炸至酥脆，浇上由糊辣椒、剁辣椒、酸豆角和榨菜丁的特制酱汁，口感香酥，层次分明，是来霸蛮的必点小吃～

#吃货在这里#

绍兴
古城里的八字桥街区，那里有宁静美好的水乡风情。仓桥直街就是相对繁华商业了，街
上有很多老绍兴的小吃摊，是一条既好逛雪又好吃星的老街。
仓桥直街全长1.5公里，由河道、民居、街坊三部分组成，多为清末民初的水乡民居。在2003年，
荣获联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护优
秀奖。获奖后，我曾来逛过，那时候还是名不见
经传，非常安静的一个老街。
经过多年的开发，
现在这里已经是游客如织翩，热闹非凡了。
我这次逛的有点久，所以见识了仓桥直街白天与 夜晚截然不同的两面。晚上的仓桥直街真是吃货
的天堂呀。我发现一个有趣的现象
，这里卖臭豆腐的大多是老街里的原住民，以老爷爷老奶奶为主，其中有一个老爷爷的臭豆腐和油墩子摊，设在很简陋的台门里，但外面竟然排起长龙。