#餐饮资讯# 火锅巨头也入局,餐饮企纷纷布局烧烤,细分品类有望冲出超级爆品。
近日,呷哺集团推出全新烧烤品牌“趁烧”,新店于9月24日在上海开业,客单价高达250元左右,忍不住让人直呼吃不起。“趁烧”的开业表现我们将持续关注,同时放眼整个烧烤界,“消费升级”的趋势越来越明显,据辰智餐饮大数据研究中心发布的《2022烧烤大数据分析报告》,虽然烧烤店人均消费约60%分布在60元及以内,但是2021年60元以内的占比在下降,大于60元区间占比上升。消费升级的背景下,烧烤是否会成为众多餐饮企业的下一个主战场?
近日,呷哺集团推出全新烧烤品牌“趁烧”,新店于9月24日在上海开业,客单价高达250元左右,忍不住让人直呼吃不起。“趁烧”的开业表现我们将持续关注,同时放眼整个烧烤界,“消费升级”的趋势越来越明显,据辰智餐饮大数据研究中心发布的《2022烧烤大数据分析报告》,虽然烧烤店人均消费约60%分布在60元及以内,但是2021年60元以内的占比在下降,大于60元区间占比上升。消费升级的背景下,烧烤是否会成为众多餐饮企业的下一个主战场?
#煎茶日记# 9月27日|闲时,泡一壶茶,讨一盏清净
泡一杯茶,在婉转优雅的茶香下静品,幽幽茶香韵润下,不再为社会人间浮燥而停留哀叹!不再为凡尘事俗的名利而追逐。
茶挺怪的,长成在湿热的环境,制作时又经过一道道缠磨的工序,等到重见天日待人品评,还得经过沸水的冲泡。
按说,茶该充满了戾气与沧桑,可你看它相貌含蓄,气息清芬,经水一遭,一派清明。好似在明明白白告诉你“不受磨难不成佛”的道理。
万物有灵,茶把它历经的磨难都化成了清香与甘美,然后毫无保留地都奉献给了饮茶人,这份坦诚与慷慨,难道够不上知心?
觅上一方小天地,诚心诚意地沏上一壶茶,轻轻呷上一口温润芬芳,繁杂成了山谷里的清风,喧闹成了林海中的欢腾。
人一旦与烦扰拉开距离,如同乱麻理出了松动,迎刃而解为时不远。一壶茶听尽了山重水复,喝茶人看到了柳暗花明。闲时,泡一壶茶,讨一盏清净。
二〇二二年九月二十七日 于 · 北京 1460
关注微信:「小茶婆婆」微信号:cangsui | 爱茶是皈依,制茶是修炼,传茶是功德
泡一杯茶,在婉转优雅的茶香下静品,幽幽茶香韵润下,不再为社会人间浮燥而停留哀叹!不再为凡尘事俗的名利而追逐。
茶挺怪的,长成在湿热的环境,制作时又经过一道道缠磨的工序,等到重见天日待人品评,还得经过沸水的冲泡。
按说,茶该充满了戾气与沧桑,可你看它相貌含蓄,气息清芬,经水一遭,一派清明。好似在明明白白告诉你“不受磨难不成佛”的道理。
万物有灵,茶把它历经的磨难都化成了清香与甘美,然后毫无保留地都奉献给了饮茶人,这份坦诚与慷慨,难道够不上知心?
觅上一方小天地,诚心诚意地沏上一壶茶,轻轻呷上一口温润芬芳,繁杂成了山谷里的清风,喧闹成了林海中的欢腾。
人一旦与烦扰拉开距离,如同乱麻理出了松动,迎刃而解为时不远。一壶茶听尽了山重水复,喝茶人看到了柳暗花明。闲时,泡一壶茶,讨一盏清净。
二〇二二年九月二十七日 于 · 北京 1460
关注微信:「小茶婆婆」微信号:cangsui | 爱茶是皈依,制茶是修炼,传茶是功德
秋天的风,追逐季节的光,秋天的叶,循着思绪的驻足与彷徨,在时空隧道里,翻飞、流转。光阴笃行,岁月静好,秋,总在那一个个最妥帖的抚触里,予人别样的静谧与温情,秋风微扬,泛起层层涟漪,涤荡往事,刻录流光。
人至中年,沉寂如秋。季节,历经春的热烈与灿烂,穿越夏的隆重与张狂,落在轻轻浅浅的秋上,温和、安宁,却又硕果累累。人生,莫不如此,青春的张扬早已在时光的流转中,慢慢退却,在世事的打磨中,多了稳重与成熟,也有一些落寞与清幽。
岁月的年轮,记录季节的脚步,也记录我们的前行,花一盏茶的工夫,细思往事,在秋日静谧的时光里,沉沉怀旧。忆青春里的一处芬芳,忆举步维艰的彷徨,忆高山之巅的酣畅,忆平凡行走的模样……就着氤氲盏茶,揉碎心事,慢慢品呷。
人至中年,沉寂如秋。季节,历经春的热烈与灿烂,穿越夏的隆重与张狂,落在轻轻浅浅的秋上,温和、安宁,却又硕果累累。人生,莫不如此,青春的张扬早已在时光的流转中,慢慢退却,在世事的打磨中,多了稳重与成熟,也有一些落寞与清幽。
岁月的年轮,记录季节的脚步,也记录我们的前行,花一盏茶的工夫,细思往事,在秋日静谧的时光里,沉沉怀旧。忆青春里的一处芬芳,忆举步维艰的彷徨,忆高山之巅的酣畅,忆平凡行走的模样……就着氤氲盏茶,揉碎心事,慢慢品呷。
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