糖炒栗子是我从小到大一直喜爱的零食，我们今天就来聊聊它。栗子是壳斗科植物栗的的种仁，别名有板栗、毛板栗、栗果、大栗等。据《本草纲目》载“栗之大者为板栗，中心扁子为栗楔。稍小者为山栗。山栗之圆而末尖者为锥栗。圆小如橡子者为莘栗。小如指顶者为茅栗。”#翆筱轩养生医话#
栗是我国原产植物，食用历史十分悠久，西安半坡遗址已发现有栗子的遗存，殷商甲骨文中也有“栗”字。其分布范围还是比较广的，全国多地均有名品，而京津一带则流行吃糖炒栗子，其来源应该很久了。
南宋陆游在《老学庵笔记》中记载了一个故事：北宋末年，东京汴梁有个炒栗子的高手，名叫李和，其炒栗子技术名闻四方，很多人想效仿都学不好。北宋被金国灭亡后，南宋建立，在南宋绍兴年间，有两位使臣出使北国，在路过燕山时，有两个人拿着十几袋炒栗子来要进献给南宋使臣。使臣们分食之后，忽然发现，这完全就是当年李和炒栗的味道！而两个献栗子的人则回答说“我们就是当年汴梁城炒栗李和的儿子”，大家一听都无限感慨，最后“挥泪而去”。
我想在历史的那一刻，炒栗的小贩和朝廷的特使，已经跨越了阶级的限制，让炒栗子的味道，一起勾起了他们心底那份故国情怀。食物是有味道的，而味道则能承载记忆。
我因为工作的原因，曾出国留学又出国讲学，走了世界很多地方。尽管每个地方都有很精彩的生活，但我心心念念的还是我们的祖国和我们的中医。每当走到中国城，闻着那些中餐和中药的味道，总是能唤起我自己对祖国和家乡的思念。我想，应该中国胃就是中国心，中医药更是中华情。
叫糖炒栗子，其实制作中用不了多少糖，因为糖并不是主要用来增加栗子甜度的。炒栗子是用小石子（或粗沙）与栗子一起，放在锅中炒。用沙子炒栗是为了使栗子受热更均匀，不致于有的熟了，有的没熟，有的却烤焦。而其间会分多次加入麦芽糖做成的糖稀，主要为了利用糖受热熔化，把石子中细小杂质粘合在一起，使栗壳表面清洁且油亮可爱。且糖炒后又有一种焦香，能够增加栗子的风味。而或许这个技巧，就是当年李和遗留在京津一带也未可知。
栗子，性味甘、温。功效：益气健脾，补肾强筋，活血止血。
素有脾胃虚弱，纳食后易吐或纳多泄泻者可用本品调养:栗子味甘，可健脾止泻，可用本品与山药一起煮食；纳后反胃者可用本品与生姜一起煮食。或者用栗子50g，茯苓20g，大枣10枚，大米60g，一起煮粥，加白糖适量食用。
年老体衰、素有腰膝酸软者可用本品调养:栗子味微咸入肾，与猪肾同煮食用，可补肾强筋，对于年老精亏腰脚痿弱无力者有所裨益。
肾虚尿频者：用栗子30g，于火中煨熟，每天早晚各一次。
素有脾气虚弱，月经量多、衄血、便血者可用本品调养:栗子具有健脾益气、补气摄血作用，可配伍茯苓、槐花等一起煮食。
栗子虽然算干果，但它不像核桃、榛子、杏仁等那样富含油脂，而是淀粉含量高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当；鲜板栗也有40%之多。除淀粉外栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、钾、镁、铁、锌、锰等矿质及其他多种营养成分。因其整体热量较高，所以糖炒栗子应该作为两餐之间的小零食，而不可大量食用，否则不利于控制体重。
栗子甘温，对于脾虚食积或脘腹胀满痞闷不适者需要慎用。小儿易脾虚食积，又贪食甜，故而更需注意不能多食。#微博健康公开课#
栗是我国原产植物，食用历史十分悠久，西安半坡遗址已发现有栗子的遗存，殷商甲骨文中也有“栗”字。其分布范围还是比较广的，全国多地均有名品，而京津一带则流行吃糖炒栗子，其来源应该很久了。
南宋陆游在《老学庵笔记》中记载了一个故事：北宋末年，东京汴梁有个炒栗子的高手，名叫李和，其炒栗子技术名闻四方，很多人想效仿都学不好。北宋被金国灭亡后，南宋建立，在南宋绍兴年间，有两位使臣出使北国，在路过燕山时，有两个人拿着十几袋炒栗子来要进献给南宋使臣。使臣们分食之后，忽然发现，这完全就是当年李和炒栗的味道！而两个献栗子的人则回答说“我们就是当年汴梁城炒栗李和的儿子”，大家一听都无限感慨，最后“挥泪而去”。
我想在历史的那一刻，炒栗的小贩和朝廷的特使，已经跨越了阶级的限制，让炒栗子的味道，一起勾起了他们心底那份故国情怀。食物是有味道的，而味道则能承载记忆。
我因为工作的原因，曾出国留学又出国讲学，走了世界很多地方。尽管每个地方都有很精彩的生活，但我心心念念的还是我们的祖国和我们的中医。每当走到中国城，闻着那些中餐和中药的味道，总是能唤起我自己对祖国和家乡的思念。我想，应该中国胃就是中国心，中医药更是中华情。
叫糖炒栗子，其实制作中用不了多少糖，因为糖并不是主要用来增加栗子甜度的。炒栗子是用小石子（或粗沙）与栗子一起，放在锅中炒。用沙子炒栗是为了使栗子受热更均匀，不致于有的熟了，有的没熟，有的却烤焦。而其间会分多次加入麦芽糖做成的糖稀，主要为了利用糖受热熔化，把石子中细小杂质粘合在一起，使栗壳表面清洁且油亮可爱。且糖炒后又有一种焦香，能够增加栗子的风味。而或许这个技巧，就是当年李和遗留在京津一带也未可知。
栗子，性味甘、温。功效：益气健脾，补肾强筋，活血止血。
素有脾胃虚弱，纳食后易吐或纳多泄泻者可用本品调养:栗子味甘，可健脾止泻，可用本品与山药一起煮食；纳后反胃者可用本品与生姜一起煮食。或者用栗子50g，茯苓20g，大枣10枚，大米60g，一起煮粥，加白糖适量食用。
年老体衰、素有腰膝酸软者可用本品调养:栗子味微咸入肾，与猪肾同煮食用，可补肾强筋，对于年老精亏腰脚痿弱无力者有所裨益。
肾虚尿频者：用栗子30g，于火中煨熟，每天早晚各一次。
素有脾气虚弱，月经量多、衄血、便血者可用本品调养:栗子具有健脾益气、补气摄血作用，可配伍茯苓、槐花等一起煮食。
栗子虽然算干果，但它不像核桃、榛子、杏仁等那样富含油脂，而是淀粉含量高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当；鲜板栗也有40%之多。除淀粉外栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、钾、镁、铁、锌、锰等矿质及其他多种营养成分。因其整体热量较高，所以糖炒栗子应该作为两餐之间的小零食，而不可大量食用，否则不利于控制体重。
栗子甘温，对于脾虚食积或脘腹胀满痞闷不适者需要慎用。小儿易脾虚食积，又贪食甜，故而更需注意不能多食。#微博健康公开课#
#国庆节快乐##推文##小说推荐##抚剑山海# 第五十章 为难--抚剑山海--风千云
本章精彩：
大殿后堂一间室内，姬仲天、白海棠以及夏苡三人先行等候在此，见少昱与夫蛟进来，示意二人坐下。
姬仲天轻轻皱眉道：“夫少侠，适才场合不便相询，故又请你至此，老夫就直言了。
前些日子所发生之事我们几人都已知晓，你所使用的我族圣物留仙剑与修行的我城道法，皆为歧女姑娘所传，可否相告她人在何处？老夫要当面相询。”
众人对这些疑问都颇为好奇，想知道他二人身上的秘密，四双眼睛齐齐望向他，使得他一时不知如何是好，答与不答真的很难抉择。
见他愣在那儿不言不语，少昱感到有些尴尬，虽说不会拿他如何，但是这般一来姬仲天势必对他印象便大打折扣，而旦也担心大长老白海棠借机发难。
姬仲天笑了几声，突然站了起来，走到夫蛟身前道：“夫少侠若是有什么难言之隐，大可说出来，我羲皇城作为‘人皇四宗’之首，绝不强人所难，更不会威逼利诱，只是想知道先族的一些事情而己，绝无恶意，况且听三长老所言，那留仙剑已与你融为一体，要来也无用了。”
少昱听来接道：“不错，夫少侠既然能一同到羲皇城来，必定是认同我羲皇城的，以你的道法修为，说到底我们乃是同根同门。”
夫蛟一听，立即站了起来，面对姬仲天躬身致歉，道：“城主，诸位长老，此事并非在下故意相瞒，只是我担心妹妹安危，眼下不便相告，待其养好了伤自然会出现，届时再给城主交待，还请见谅。”
姬仲天一怔，与二位长老对视一眼，叉道：“夫少俠有仁有义，老夫岂有怪罪之理？
既然如此，日后有机会再讲也不迟，我们不急于一时，你看这样可好？”
夫蛟听姬仲天如此说，又是愧疚，又是感动，连忙道：“多谢城主，在下感激不尽，日后待妹妹伤愈，我征得她同意必定带见城主，知无不言，如数奉告！”
姬仲天未强人所难，对夫蛟所言井无担心，反倒觉得此子忠厚仁义，儒子可教。
“且慢！”
正当姬仲天想让夏苡带夫蛟下去时，大长老白海棠忽然道。
不仅夫蛟，姬仲天与少昱也是微微一惊，不知白海棠何事竞这么急切。
只听他又道：“既然留仙剑之事不说，那夫少侠会我羲皇城道法之事必须相告，这涉及到我门规，不可坏了规矩，若是门下弟子都这般效行，我费皇城就乱了章法了，后果不堪设想。”
姬仲天与少昱听及此言，眉头皆是一皱，觉得此事可大可小，况且夫蛟于羲皇城有恩在先，身为长老只需稍作交待，门下弟子只怕也不会多有异议。
但想归想，二人还是看了看夫蛟，在好奇心驱使下，他们更希望了解事情原委。
夫蛟从众人眼中似乎看出了此事没那么简单，也似乎看出了白海棠的心思，寻思着已拒绝一次，但若拒绝二次，恐怕就说不过去了，便道：“豪大长老，诸位已知在下所学
道术为妹妹传授，至于她从何处学来，我也并不知情，因为我与她相识也不过短短数十天而已，她的事我亦知之甚少，所以诸位若想知晓，必须见到她之后再由其解答。”
三人顿时感到歧女更为神秘，夫蛟的存在此时似乎不值一提了，但他是找到歧女的关键，这一点毋庸置疑。
可白海棠对夫蛟这个答案并不满意，高声道：“令妹如今身在何处你适才所言并相告，也就无从证明了，若日后发现你相欺瞒，那该如何处置？”
夫蛟这才看穿白海棠的心思，原来是容不下自己留在羲皇城。但转念一想，学道伊始，路途漫长，纵有千难万阻，为救母亲叉算得了什么？
“在下愿任凭治罪，绝无怨言。”夫蛟说得从容，真诚无二。
姬仲天怎瞧不出白海棠意欲何为？他听得出来，夫蛟并不似欺瞒之徒，既有情有义，当然信得过，淡没道：“白师弟多虑了，夫少侠品性如何，独孤儿弟、少师妹等皆有判定，不似有诈，理应信之。”
夫蛟这才看穿白海棠的心思，原来是容不下自己留在羲皇城。但转念一想，学道伊始，路途漫长，纵有千难万阻，为救母亲又算得了什么？
“在下愿任凭治罪，绝无怨言。”夫蛟说得从容，真诚无二。
姬仲天怎瞧不出白海棠意欲何为？他听得出来，夫蛟并不似欺瞒之徒，既有情有义，当然信得过，淡没道：“白师弟多虑了，夫少侠品性如何，独孤弟、少师妹等皆有判定，不似有诈，理应信之。”
少昱心思细腻，见姬仲天如是说，对夫蛟一眼扫过，盯着白海棠道：“历兄说得是，据我这些天与夫少侠的接触来看，其为人正直，且有情义，绝非尔虞我诈之徒，当可信之。师兄若有疑惑，我愿作保，若他日后有变，便一同治罪，如何？” https://t.cn/A6oyT0Uy
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大殿后堂一间室内，姬仲天、白海棠以及夏苡三人先行等候在此，见少昱与夫蛟进来，示意二人坐下。
姬仲天轻轻皱眉道：“夫少侠，适才场合不便相询，故又请你至此，老夫就直言了。
前些日子所发生之事我们几人都已知晓，你所使用的我族圣物留仙剑与修行的我城道法，皆为歧女姑娘所传，可否相告她人在何处？老夫要当面相询。”
众人对这些疑问都颇为好奇，想知道他二人身上的秘密，四双眼睛齐齐望向他，使得他一时不知如何是好，答与不答真的很难抉择。
见他愣在那儿不言不语，少昱感到有些尴尬，虽说不会拿他如何，但是这般一来姬仲天势必对他印象便大打折扣，而旦也担心大长老白海棠借机发难。
姬仲天笑了几声，突然站了起来，走到夫蛟身前道：“夫少侠若是有什么难言之隐，大可说出来，我羲皇城作为‘人皇四宗’之首，绝不强人所难，更不会威逼利诱，只是想知道先族的一些事情而己，绝无恶意，况且听三长老所言，那留仙剑已与你融为一体，要来也无用了。”
少昱听来接道：“不错，夫少侠既然能一同到羲皇城来，必定是认同我羲皇城的，以你的道法修为，说到底我们乃是同根同门。”
夫蛟一听，立即站了起来，面对姬仲天躬身致歉，道：“城主，诸位长老，此事并非在下故意相瞒，只是我担心妹妹安危，眼下不便相告，待其养好了伤自然会出现，届时再给城主交待，还请见谅。”
姬仲天一怔，与二位长老对视一眼，叉道：“夫少俠有仁有义，老夫岂有怪罪之理？
既然如此，日后有机会再讲也不迟，我们不急于一时，你看这样可好？”
夫蛟听姬仲天如此说，又是愧疚，又是感动，连忙道：“多谢城主，在下感激不尽，日后待妹妹伤愈，我征得她同意必定带见城主，知无不言，如数奉告！”
姬仲天未强人所难，对夫蛟所言井无担心，反倒觉得此子忠厚仁义，儒子可教。
“且慢！”
正当姬仲天想让夏苡带夫蛟下去时，大长老白海棠忽然道。
不仅夫蛟，姬仲天与少昱也是微微一惊，不知白海棠何事竞这么急切。
只听他又道：“既然留仙剑之事不说，那夫少侠会我羲皇城道法之事必须相告，这涉及到我门规，不可坏了规矩，若是门下弟子都这般效行，我费皇城就乱了章法了，后果不堪设想。”
姬仲天与少昱听及此言，眉头皆是一皱，觉得此事可大可小，况且夫蛟于羲皇城有恩在先，身为长老只需稍作交待，门下弟子只怕也不会多有异议。
但想归想，二人还是看了看夫蛟，在好奇心驱使下，他们更希望了解事情原委。
夫蛟从众人眼中似乎看出了此事没那么简单，也似乎看出了白海棠的心思，寻思着已拒绝一次，但若拒绝二次，恐怕就说不过去了，便道：“豪大长老，诸位已知在下所学
道术为妹妹传授，至于她从何处学来，我也并不知情，因为我与她相识也不过短短数十天而已，她的事我亦知之甚少，所以诸位若想知晓，必须见到她之后再由其解答。”
三人顿时感到歧女更为神秘，夫蛟的存在此时似乎不值一提了，但他是找到歧女的关键，这一点毋庸置疑。
可白海棠对夫蛟这个答案并不满意，高声道：“令妹如今身在何处你适才所言并相告，也就无从证明了，若日后发现你相欺瞒，那该如何处置？”
夫蛟这才看穿白海棠的心思，原来是容不下自己留在羲皇城。但转念一想，学道伊始，路途漫长，纵有千难万阻，为救母亲叉算得了什么？
“在下愿任凭治罪，绝无怨言。”夫蛟说得从容，真诚无二。
姬仲天怎瞧不出白海棠意欲何为？他听得出来，夫蛟并不似欺瞒之徒，既有情有义，当然信得过，淡没道：“白师弟多虑了，夫少侠品性如何，独孤儿弟、少师妹等皆有判定，不似有诈，理应信之。”
夫蛟这才看穿白海棠的心思，原来是容不下自己留在羲皇城。但转念一想，学道伊始，路途漫长，纵有千难万阻，为救母亲又算得了什么？
“在下愿任凭治罪，绝无怨言。”夫蛟说得从容，真诚无二。
姬仲天怎瞧不出白海棠意欲何为？他听得出来，夫蛟并不似欺瞒之徒，既有情有义，当然信得过，淡没道：“白师弟多虑了，夫少侠品性如何，独孤弟、少师妹等皆有判定，不似有诈，理应信之。”
少昱心思细腻，见姬仲天如是说，对夫蛟一眼扫过，盯着白海棠道：“历兄说得是，据我这些天与夫少侠的接触来看，其为人正直，且有情义，绝非尔虞我诈之徒，当可信之。师兄若有疑惑，我愿作保，若他日后有变，便一同治罪，如何？” https://t.cn/A6oyT0Uy
记录一下：从8月10日全区静默，小区一直低风险，但是居民只能三天凭通行证一人出小区一次，一次三小时。隔壁小区低风险，一直不允许出院子。9月22日，隔壁小区说有羊了，我们被社区定义为高风险（官方发布仍为低风险），静默3天。9月25日通知静默+7天。27日，王～家～梁事件后第二天，忽然解封。29日，楼下超市开业第二天，有个员工羊，又通知静默。在静默的第三天，通知还需静默7天……不过这次终于精准了，不是整个社区，A栋异常楼层+上下两层，B座异常楼层+上下三层！
不信谣，不传谣。谣言止于智者。忽然发现我很蠢！
刚接到在美团上点了外卖蔬菜的电话，他也被管控了，要我退单[允悲]7天静默期间不收垃圾，不送东西…我需要重新定外卖了…
隔离了快两个月，从低风险隔离到了高风险，从没疫情到了楼上有羊，越关越危险了，怕怕[哼]
不信谣，不传谣。谣言止于智者。忽然发现我很蠢！
刚接到在美团上点了外卖蔬菜的电话，他也被管控了，要我退单[允悲]7天静默期间不收垃圾，不送东西…我需要重新定外卖了…
隔离了快两个月，从低风险隔离到了高风险，从没疫情到了楼上有羊，越关越危险了，怕怕[哼]
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