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#同城种草##种草官优选##馋嘴美食安利#

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秋高气爽的午间，坐在文奇美食汇最好的包厢里，透过东面敞亮的观景玻璃窗，水立方和鸟巢轻松尽收眼底，一边品秋季养生菜单，看窗外蔚蓝的天空神清气爽，感觉心情也晴朗起来！

中秋将至益进补，也需要正确的进补，这次的美食都是行政总厨古师傅选取天南海北应季的珍味食材推出的菜品，让我们吃的特别舒服。虽然老话都说贴秋膘，但是秋膘贴的好才好。

推荐：秋季养生菜品

[来]榕江榄菜湖虾仁：太湖白虾手工剥皮煮熟后，配上潮汕特色的榄菜，层次丰富咸鲜可口。这道菜是功夫菜，必须是活虾剥皮后煮熟，才能保持虾的鲜美。

[来]骨汤过桥龙虾：这道汤品仪式感十足，精选300克左右的南非龙虾仔，手工起肉后放入精心熬制8小时的足料骨汤作为汤底，最后撒上蓬松的金黄色泰国香米，龙虾肉口感鲜甜脆米在吸收了鲜汤的同时，米脆汤鲜味浓。

[来]黑松露菱角鲜鲍鱼：老鸡、瑶柱、火腿等慢火细煨8小时的高汤中加入大连鲜鲍，再配以应季的菱角与黑松露焖制而成，鲍鱼肉质细嫩弹牙劲道，汁香味浓。

[来]十年花雕和乐蟹蒸黑豚肉：来自海南的和乐蟹膏满肉肥，正好适合最近食用，蒸熟后脂膏金黄油亮，配以黑豚肉加入十年花雕蒸制而成，香而不腻，鲜美细嫩。

[来]关东辽参酿节瓜：精选关东辽参切块后配上虾胶酿入节瓜之中，再淋上调制的南瓜金汤，海参口感弹牙，鲜香可口，营养价值极高。

[来]雪花牛肉板栗香芋焗饭：泰国香米里加入澳洲雪花牛肉、河北迁西板栗及广西荔浦芋头，焖制30分钟而成。雪花牛肉油脂分布均匀，其肉质滑嫩，入口即化，米的鲜香、芋头的软糯还有板栗醇厚融合在一起鲜香味美，回味无穷。

PS：餐前小吃是餐厅自制的炸撒子，味道酥脆不油腻，吃的一点负担也没有；最后临近中秋之际再来上一块酒店自制的五仁月饼，真的是香酥满口。

赏味时间：2021年9月1日-11月30日
需要提前1天预订

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市区里的这间闽粤菜，厦门老饕的聚会地
经过文灶的时候，发现遇龙闽粤菜居然开来市区了！据说才开业就人气超旺，没有提前预定可能会走空，连中秋前夕的包厢都已经满了，真是火爆呀！
有着18间包厢的遇龙，大、小皆有，有的包厢居然还可以唱K。大部分的包厢有着泡茶区，也是闽南人爱的，这样即使早到的人可以泡茶聊天，非常的贴心。
凉菜先来，独特的闽南小吃拼盘、葱香荷虾、清凉百合瓜、青豆奶油慕斯布丁，四色凉菜，各有特色！
鲜汤藜麦煮鲍鱼，慢火炖着的鲍鱼鲜弹可口，浓郁的汤头带有着藜麦的香味，入口后发现还有着脆米，口感也相当丰富。
香茅麻辣炝章鱼，看似普通，入口惊艳！带着香茅的独特香味，与章鱼的鲜弹脆融合一体，入口在味蕾中绽放，非常适合下酒。
奇味剥皮鱼拼牛肉粒，上桌超霸气的，一半是去皮脱骨的剥皮鱼粒，一半是牛肉粒，鱼粒是鲜中带着脆，牛肉是鲜中带嫩，每一种口感都有其独特之处。
干煎斗鲳，切成片的斗鲳，连边上的鱼骨也可以食，软嫩中带着胶汁，皮脆肉嫩，闽南人特别爱，不过这种鱼价格也较高。
还有水煮鲈鳗、红烧土猪肉焖海参、蒲城桂花槟榔芋都非常棒！
地址：厦禾路867号（鑫安颐豪宾馆4楼）
人均：150+#厦门美食##来探店了#

桃酥｜烤蛋卷‼️
真的一进嘴就刹不住车了！红糖蛋卷焦香酥脆米花入口即化～桃酥真真酥到掉渣，每一片都有核桃仁，不油不腻❗️满口香醇❗️

金华老味道～宝藏！古早！零食‼️ 长辈吃了连连夸赞，好吃到一人淦一盒，让我康康还谁没吃过来自金华的这两个小登西！

怎么吃都不会厌｜80、90后的童年，老一辈的回忆
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