11月1日，以“历久弥新中国酱”为主题，2022六必居酱菜文化美食节举行发布会。2022年六必居酱菜文化美食节从10月20日拉开帷幕，至11月5日止，历时16天。

首农食品集团旗下的“六必居”始创于公元1436年，距今近600年，是全国历史最为悠久的“中华老字号”之一。当天，六必居举办了非遗传承项目等成果汇报展、《宫酱传承》酱菜制作技艺展示、2022非遗滚坛糖蒜开坛仪式、线上拍卖等活动。

“在传承中不断创新，是老字号六必居长盛发展的精髓所在。”北京六必居食品有限公司党委书记、董事长周忠介绍。新时代，六必居顺应新趋势，不断研发推出适合现代人口味的新产品，开盖即食的老北京炸酱、极具北京特色的龙门米醋系列调味产品的研发升级，标志着老字号向产业链、价值链中高端阔步迈进。#六必居酱菜文化美食节# #美食# #三餐四季 有你足矣# https://t.cn/A6oTKPhU

在未来的美食市场
预制菜在品质和卫生以及操作程度方面都有着巨大的优势
作为只需要轻烹便可食用的快手菜
它可以直接对标外卖以及饭店
成为品质和价格的首选！

1. 外卖烹制+配送时间=1小时
预制菜烹制=10分钟
外卖相比于做饭更加方便便捷
但也需要耗时至少半小时
而预制菜它会帮你把菜切好、肉切好、调料搭配合适
你既可以体验做饭的快乐
又可以省事、省时、省力

2. 预制菜只需轻烹就可以做出来一桌家常菜
其味道和品质和家常菜没有任何区别
在味道和品质都可以得到保证的情况下
你是选择100块钱以内满满一桌的家常菜
还是饭店一份酸菜鱼100多块
这样计算，
无论成本，还是价格
预制菜都是首选！

3. 你只用开火几分钟
就可以拥有一份家常菜
无论是味道还是品相都可以得到肯定
哪怕你是厨房杀手
预制菜都可以拯救你
还你一桌美味的大餐

预制菜作为餐饮行业的新市场
它不仅节约了人力和成本
还可以保持稳定的出餐速度和品质
这满足了用户的需求
顺应了时代发展的消费需求
在未来，预制菜更能搭上时代发展的销售快车
发展更加多元化！

禾易膳作为移交全品类预制菜餐饮店 除门店销售、堂食、外卖、小区团购 还在全国诚招加盟商 想要了解更多美食 可扫码关注小禾公众号 不定期分享各地特色菜！#西安预制菜##西安美食[超话]##美食##我的美食日记##西安[超话]##吃一桌预制菜需要花多少钱##什么是预制菜#

#二十芳华百花争盐# 【2022年“全国非遗与旅游融合发展优选项目”名录名单公布，西溪天仙缘、九龙口两景区入选！】
近日，中国非物质文化遗产保护协会公布了2022年“全国非遗与旅游融合发展优选项目”名录名单，东台西溪天仙缘景区、建湖九龙口景区成功入选。

西溪天仙缘景区
东台西溪，底蕴深厚。“董永传说”起源于这里，流传千年，家喻户晓。近年来，古镇西溪用多元创新的方式展示非遗，《天仙缘》实景演出，让游客在古镇中细细品味非遗盛宴。《寻仙缘》夜游演艺，沉浸式夜游，带领大家天上人间，携手董永寻找真爱。以东台发绣为主题拍摄电影《西溪传奇》、排练舞蹈《发绣》，舞蹈《发绣》荣获第十五届江苏省“五星工程奖”。草市街非遗表演看点十足，川剧变脸、顶缸、响鞭，古镇西溪用全新形式向人们展示传统非遗。
东台西溪这座细腻的古镇，她的浪漫不仅融于真挚的感情里，还融于非遗工艺里。传承千年的东台发绣，天仙缘非遗文创市集，面塑、时堰木雕、扎染技艺……琳琅满目的非遗文创产品，传承着非遗技艺，彰显着非遗手艺人的初心。
东台西溪除了有众多为人熟知的传统非遗项目，在草市街、犁木街、东台鱼汤面馆里，还藏着不少让人惊艳的非遗美食。草市街中陈皮酒酒香四溢，古镇西溪用千年时间酿造出的文化佳酿，香味沁人心脾。在东台鱼汤面馆里，“网红非遗”东台鱼汤面端上餐桌，食客们便迫不及待地端起面碗，将千年的美食和故事吃进胃里。东台黄泥螺、糖画、条子泥海鲜面、阿婆牛杂……让大家在享受美味的同时，感受非遗的魅力。丰富多样的非遗，构成了古镇西溪独特的文化底色，相约这里，来一段非遗之旅，享一场国风盛宴。

九龙口景区
近年来，建湖九龙口旅游度假区深入探索文旅融合发展之路，不断加强淮剧、杂技等非遗文化与九龙口湿地的资源联动力度，先后创成国家4A级旅游景区、国家湿地公园、全国首家“碳中和”景区，目前已集聚餐饮、住宿、休闲等30多户商家。打造出“河畅、水清、岸绿、景美”的湿地生态，为鸟类营造了舒适安逸的栖息环境。
“九龙口传说”入选省非遗名录，这是居住在九龙口沿荡地区的人们口耳相传关于九龙口的一系列传说故事。九龙口传说主要包含祭奠忠烈公传说、龙蟒搏斗传说等。九龙口传说中的民风民俗内容对于研究里下河地区的民俗乃至传统文化具有重要的参考价值。
沙庄所在的古村沙庄有着600年的历史，这里发音纯正、富有韵味的江淮方言为历代淮剧艺人所运用，后来更是成了淮剧念白的语言基础。当年的沙庄船来舟往，商贾云集，淮剧也随过往来客流传四方，沙庄成了淮剧的传播中心。来到沙庄，自然要听淮剧，沙庄戏苑是首选。
大型沉浸式秀演《小镇有喜》，作为景区最具特色的节目，演出几乎场场爆满。多重科技技术元素的构成，历史的故事感，互动的体验感，让观众经历一场穿越千年之旅。
美景饱眼福，淮剧饱耳福，来到沙庄，更可饱口福。在建湖，九河通畅造就了九龙口物产丰饶，食材丰富，一年四季，各式生态时鲜应接不暇，而最令人食指大动的便是“九龙九鲜”。九龙口的“荤九鲜”“素九鲜”如今已成了里下河地区闻名遐迩的美食招牌。对游客来说，如果错过了九龙口任何一口鲜味，那绝对都是憾事一桩。
“非遗”美食在这里也大放光彩，巧心匠工的藕圆、鱼圆、肉圆，色、香、味、形俱全，带给你绝妙的味蕾体验。还有九龙口地区必不可少的餐前凉菜之一蜜汁糯米藕，配以桂花酱、大红枣精心制作，吃进嘴中，香甜清脆，独具风味。