适合聚会,小情侣约会氛围感十足的西餐厅来啦
环境特别好,有一种走在国外的错觉
很适合小姐妹约会拍拍照
店员很热情,有选择困难症的宝宝们有福啦,可以直接咨询店员小姐姐♀️♀️
整个餐厅厨房,吧台都是半开放式的,可以很放心
❤️海鲜意大利面:很新鲜很有嚼劲
❤️意式双倍芝士披萨:又香又脆
❤️胡萝卜芝士蛋糕:想吃芝士蛋糕又怕腻的乖乖们可以选择啦
饮品的话~个人比较中意咖啡类吧
店名:奥列奥丽Olives
地址:荔星名店
营业时间:10:00-21:30
交通:导航吧导航吧(哈哈哈)
推荐:白葡萄酒青口贝,胡萝卜芝士蛋糕ㅋㅋㅋ
环境特别好,有一种走在国外的错觉
很适合小姐妹约会拍拍照
店员很热情,有选择困难症的宝宝们有福啦,可以直接咨询店员小姐姐♀️♀️
整个餐厅厨房,吧台都是半开放式的,可以很放心
❤️海鲜意大利面:很新鲜很有嚼劲
❤️意式双倍芝士披萨:又香又脆
❤️胡萝卜芝士蛋糕:想吃芝士蛋糕又怕腻的乖乖们可以选择啦
饮品的话~个人比较中意咖啡类吧
店名:奥列奥丽Olives
地址:荔星名店
营业时间:10:00-21:30
交通:导航吧导航吧(哈哈哈)
推荐:白葡萄酒青口贝,胡萝卜芝士蛋糕ㅋㅋㅋ
今天 Edison 十五岁啦!再过两年就不在身边,到外地或是国外读书,想到就不舍啊!早上煮了个鸡蛋和汤圆给他当早餐,吃鸡蛋之前在身上滚一下,送走晦气带来好运。汤圆要盛满象征着圆满的生活。午餐做了蒜香小龙虾拌面,其实面条是我煮的,蒜香小龙虾是在超市买现成的,哈!寿星吃面,寓意着长命百岁。Edison 想吃牛扒,今晚就去西餐厅,难得出门就餐一次。祝 Edison 生日快乐!健康开心每一天!
牛排熟度有几个等级?
大家若去西餐厅吃牛排,服务员第一句话就会问顾客需要几分熟的牛排,如果不懂得牛排的成熟度的划分,说不定会闹出笑话来。
牛排到底有哪几分熟呢?一般分5种:1、3、5、7、9,其实严格来说还有一种全生牛排。
所以,牛排的成熟度划分基本都是奇数。这是国内西餐厅的划分,但到了国外吃牛排就不同了,国外没有1、3、5、7、9这些说法。
国外的说法是:rare(1分熟)、medium rare(3分熟)、medium(5分熟)、medium well(7分熟)、well done(9分熟,即全熟)。因为翻译的原因,到了国内就成了奇数熟度。
1.近生牛排:Blue
通过牛排温度计测量结果,牛排的内部温度只有46-48摄氏度。
近生牛排并不是一块生肉,而是表面已经煎脆了,但是内部还是生肉,摸起来还可能有点凉凉的。
2.一分熟牛排:Rare
一成熟牛排的内部温度是49-53摄氏度,可以看到一成熟牛排的界面约75%都是粉色的,带有大量血水。
3.三分熟牛排:Medium Rare
三成熟牛排的内部温度是54-56摄氏度,可以看到三成熟牛排的界面约50%都是粉色的,血水较少。
4.五分熟牛排:Medium
五成熟牛排的内部温度是57-62摄氏度,可以看到五成熟牛排的界面约25%都是粉色的,血水已干。
5.七分熟牛排:Medium Well
七成熟牛排的内部温度是63-68摄氏度,可以看到七成熟牛排的界面略微有点粉色。
6.全熟牛排:Well Done
全熟牛排的内部温度是71摄氏度,可以看到全熟牛排的界面为棕色,全熟的牛排一般为咖啡色或者达到焦黄的程度。
大家若去西餐厅吃牛排,服务员第一句话就会问顾客需要几分熟的牛排,如果不懂得牛排的成熟度的划分,说不定会闹出笑话来。
牛排到底有哪几分熟呢?一般分5种:1、3、5、7、9,其实严格来说还有一种全生牛排。
所以,牛排的成熟度划分基本都是奇数。这是国内西餐厅的划分,但到了国外吃牛排就不同了,国外没有1、3、5、7、9这些说法。
国外的说法是:rare(1分熟)、medium rare(3分熟)、medium(5分熟)、medium well(7分熟)、well done(9分熟,即全熟)。因为翻译的原因,到了国内就成了奇数熟度。
1.近生牛排:Blue
通过牛排温度计测量结果,牛排的内部温度只有46-48摄氏度。
近生牛排并不是一块生肉,而是表面已经煎脆了,但是内部还是生肉,摸起来还可能有点凉凉的。
2.一分熟牛排:Rare
一成熟牛排的内部温度是49-53摄氏度,可以看到一成熟牛排的界面约75%都是粉色的,带有大量血水。
3.三分熟牛排:Medium Rare
三成熟牛排的内部温度是54-56摄氏度,可以看到三成熟牛排的界面约50%都是粉色的,血水较少。
4.五分熟牛排:Medium
五成熟牛排的内部温度是57-62摄氏度,可以看到五成熟牛排的界面约25%都是粉色的,血水已干。
5.七分熟牛排:Medium Well
七成熟牛排的内部温度是63-68摄氏度,可以看到七成熟牛排的界面略微有点粉色。
6.全熟牛排:Well Done
全熟牛排的内部温度是71摄氏度,可以看到全熟牛排的界面为棕色,全熟的牛排一般为咖啡色或者达到焦黄的程度。
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