【截至目前，北京已检查各类经营主体340805户次 #北京涉疫已立案707起# 】6月15日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第366场新闻发布会上，北京市市场监管综合执法总队副总队长、督办、新闻发言人贺捷介绍，本轮疫情发生以来，全市市场监管部门坚决落实市委市政府决策部署，紧紧围绕疫情变化形势和防控措施要求，加大市场防疫执法检查力度，综合运用多种监管执法手段，按照“快、严、准、实、细”的要求，坚决打击涉疫违法违规行为，重点查办了一批典型案件，筑牢市场领域安全防线。

一是迅速行动，持续开展市场执法检查。市区两级市场监管执法人员严格落实市政府《关于市场监管部门加强相关防疫工作检查执法有关事项的决定》和《关于压紧压实扫码查验“四方责任”的通知》要求，持续加强对各类市场主体的巡查检查，督促落实扫码测温查验责任，全面排查防疫安全隐患，确保不漏一企一户，针对发现的问题，给予责令改正、警告、罚款等处罚措施直至停产停业。

检查各类经营主体340805户次，提醒告诫18426户次，立案707起，罚款金额283万余元。

二是强化打击，重点查处涉疫违法行为。市区两级市场监管部门主动加强舆情监测，重点关注涉疫违法违规行为，会同属地卫健、商务、城管、文旅、公安等部门专案查办、严查快办、接诉即办。

目前，房山、海淀区市场监管局已分别对北京朴石医学检测实验室有限公司、北京金准医学检验实验室有限公司等核酸检测机构做出吊销营业执照的行政处罚。

6月12日，朝阳区市场监管局拟对北京钰泰糖果娱乐有限公司（天堂超市酒吧）未按规定扫码、测温、查验核酸检测阴性证明的行为依法吊销营业执照，目前已送达《行政处罚告知书》和《拟列入严重违法失信名单告知书》。对大鸭梨烤鸭店（大望路店）进行检查时发现，工作人员健康宝弹窗，同时发现该餐厅个别从业人员未按规定频次开展常态化核酸筛查，直接接触消费者的服务人员未佩戴N95口罩等问题，责令该店停业整改。对北京通双里农贸市场有限公司存在市场入口处虽安排专人进行健康宝核验、但未测体温，个别商户未纳入市场从业人员台账管理、市场内公共卫生间地面未及时清洁打扫等问题，责令停业七天，待整改复查合格后再开展经营活动。

西城区市场监管局责令北京鲜果旺果品有限责任公司一分店、北京秀琴服装店等立即整改从业人员未严格佩戴口罩、进门未严格扫码测温等防疫隐患问题。

丰台区市场监管局对防疫不到位的主体采取“熔断”措施，责令太平桥综合市场、老烩面羊棒骨店分别停业三天，进行整改。

石景山区市场监管局对北京市家门口饭馆、北京市石景山区丰园美食宫未严格落实扫码测温、未按规定落实一米线等问题，责令停业整改。

通州区市场监管局对北京山九物流有限公司未按照要求进行食品贮存及进货时未查验许可证和相关证明文件行为，做出警告、停产停业及罚款10万元的行政处罚。

大兴区市场监管局对麦当劳金星西路餐厅外卖人员未落实每日上岗前扫码、未阻止未佩戴口罩人员进店就餐的行为，责令关停整改。

顺义区市场监管局对北京瑞澳商贸有限公司、北京浩祺伟业商贸有限公司等5家超市存在疫情防控措施落实不严且整改不到位的问题，责令关停整改。

门头沟区市场监管局对北京亮点世界文化有限公司、北京动凤文化交流有限公司未严格履行防疫要求，在疫情期间提供KTV服务、聚集多人打麻将的违法行为，拟做出吊销营业执照的行政处罚。

延庆区市场监管局对时念农家院餐厅（1987民宿）扫码查验落实不到位，造成健康宝状态异常、核酸阴性证明不符合要求的涉天堂超市酒吧风险人员进入，严重影响流调排查，依法处以2000元罚款并吊销营业执照。

三是加强宣传，督促落实“四方责任”。在开展执法检查的同时，市场监管部门注重对各类经营者加强防疫政策宣传教育，督促市场主体严格落实“四方责任”。通过行政约谈、现场提醒、问题公示等方式，进一步提高经营者疫情防控责任意识，切实履行疫情防控主体责任，严格落实常态化疫情防控措施，杜绝扫码、测温、查验核酸检测情况等工作流于形式。

当前，本市疫情防控处于关键时期，全市市场监管部门将持续开展防疫执法检查，密切关注疫情发展趋势和涉疫舆情热点，快速打击、公开曝光涉疫违法违规行为。同时我们也希望各经营者要严格落实“四方责任”和疫情防控各项措施，依法诚信经营，共同筑牢首都疫情安全防线。#北京疫情#

#今日立夏：你好，夏天！#
春意阑珊处，立夏款款来。

仿佛一夜寒冬天明已然夏季，

湖畔的桃花映面红，

转眼间又落了一地，

春去春来不曾留意，

夏日当归，扑面而来。

2022年5月5日20:25:46，

正式进入立夏节气。

立夏，

农历二十四节气中的第七个节气，

夏季的第一个节气，

表示孟夏时节的正式开始。

《月令七十二候集解》记载：

“立夏，四月节。

立字解见春。夏，假也。

物至此时皆假大也。”

在天文学上，

立夏表示即将告别春天，

是夏天的开始。

此时，温度明显升高，

炎暑将临，雷雨增多，

农作物进入旺季生长。

中国古代将立夏分为三候：

一候，蝼蝈鸣；

二候，蚯蚓生；

三候，王瓜生。

立夏第一候，

蝼蝈开始鸣叫。

初夏时节，

蛙类开始在田间池畔鸣叫、觅食。

蝼蛄适宜温暖潮湿的环境中，

随着蝼蛄的鸣叫，

夏天的味道浓了。

立夏第二候，

蚯蚓钻出地面。

此时地下温度持续升高，

阳气极盛的时候，

蚯蚓也出来凑凑热闹。

立夏第三候，

王瓜渐渐成熟。

王瓜是华北特产的药用爬藤植物，

在立夏时节快速攀爬生长，

于六、七月更会结红色的果实。

人们采摘，

并相互馈赠。

立夏时万物繁茂，

农作物的收成光景基本定型，

鲜果瓜蔬逐渐上市。

在立夏日尝三样时鲜菜蔬，

谓之“尝三新”。

“浅笑樱桃破，烂嚼红茸，

笑向檀郎唾。”

樱桃又名含桃，

味甘美，

能调中益脾，

美人面颜。

青梅味酸而脆，

可与蜜糖相拌食用之。

也可取此时的青梅酿酒，

一二月后饮之，

帮助消除夏季暑意，

调理肠胃。

“立夏哉，吃豆哉”。

立夏前后，

江南农家的房前屋后，田边沟畔，

一垄垄的蚕豆成熟了。

剥好的豆粒洗净，

在油中翻炒几下，

就是一盘青翠爽嫩的田间好味。

四月插秧谷满仓，

五月插秧一场光。

要想有所收获，

就不要懒惰蹉跎，

必须行动起来，

勇敢地上路，

希望永远在正前方。

春争日，夏争时。

只有把握好时机，

辛勤劳动，努力耕耘，

才能丰衣足食。

立夏之美，在于希望。

春天短暂而暧昧，

作为四季的轮回之始，

既无法摆脱冬日的冷峭，

又难见风和日丽的温煦。

于是，

人们往往期盼着春天之后的夏日，

渴望温暖的阳光，

稻田的幽绿，

田野的花香，

五光十色的夏日梦乡……

轻轻的春走了，

正如夏悄悄的来，

不带走一片友情的色彩，

不带走一丝温暖的现在，

却留下了思念的情怀。

在脑海里横行，

在心海里碰撞，

剪不断，理更乱，

唯有托夏日的清风，

送去深深的祝福，

祝你立夏快乐，永远开心！

和暖的春风，

轻轻的在心头里荡漾；

绚丽的夏花，

渐渐的在眼眸里绽放。

真诚的问候，发自内心，

暖暖的关怀，送去温馨，

愿你所有的烦恼，

都将随风而去，

幸福的感觉似夏花弥漫，

立夏到了，

祝你开心一夏！

#中国烹饪大师# 走进保定易县 打造易水湖味道美食

4月19日至21日，河北省饭店烹饪餐饮行业协会副会长、中国烹饪大师、冀字号陈爱军大师工作室领衔大师陈爱军，保定市旅游协会会长孙万忠等一行，到河北省保定市易县安格庄乡现场指导旅游民宿和金牌农家乐餐饮工作。

安格庄乡为河北省乡村旅游重点镇，也是全国乡村旅游重点村，乡村酒店、民宿、农家乐就发展到140多家。安格庄乡的乡亲们靠乡村旅游摘掉了贫困的帽子，走上了致富的路子，而乡村旅游产业的迅速发展得益于辖区的两大景区一一易水湖和太行水镇。为提升全乡的乡村旅游品质，打造特色和品牌，他们做了大量的调查研究，也找到了突破口，那就是从挖掘、整理、提升旅游餐饮入手，打造旅游美食之乡。

陈爱军大师、孙万忠会长等专家，经过反复讨论，一致认为，安格庄乡群山怀抱，绿水环绕，气候宜人，环境优美，有丰富、优质的食材，有大批热爱旅游事业和烹饪技术的农民厨师，在非疫情情况下，一年四季有源源不断的游客，所以，具有打造美食之乡的基础和条件。

在讨论中，专家们还研究了分三步走的战略：第一步，依托现有厨师，打造易水湖本地味道；第二步，依托当地年轻厨师或吸引城市厨师，打造易水湖中国味道；第三步，紧跟“国际文化旅游名城”建设步伐，打造易水湖世界味道。今年的工作重点和思路是：

一，依据当地优质食材，以冀字号陈爱军大师工作室为技术支撑，指导农家厨师，共同研发制作安格庄长寿宴、易水湖年年有余宴、恋乡果蔬宴、农民丰收宴、易水吉祥宴、太行八珍宴等宴席，以及具有当地特色的四干果、四鲜果、四密饯、四点心。挖掘、提炼每个农家院和乡村酒店的招牌菜和特色小吃，打造一店一特色、一店一品牌的乡村旅游美食。

二，安格庄被誉为长寿村，周边各村长寿老人也很多，所以，要组织力量，从地理、环境、气候、人文等多角度深入挖掘、整理当地的长寿文化，为打造美食之乡和“长寿宴”做背书。

三，今年在太行水镇择机举办易县食材展，届时，展示研发出的各种宴席和特色小吃，以及各店招牌菜。

四，引进“冀字号陈爱军大师工作室”，并于“五一节”前在太行水镇挂牌，为安格庄打造美食之乡提供技术支撑。