《今天吃什么啦✨》

好几天在外头吃饭，今天终于可以吃上自己做的家常菜，晚餐做的好美味哦[哇]

这几道菜做的时候都有小心思
美味值拉满
和大家分享做法～

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1⃣️ 牛肉丸牛肉虾仁煮裙带菜汤

这个应该是我最喜欢的快手汤了
做出来超级快 又美味又高蛋白！

裙带菜和牛肉丸都是家中常备，和大家推荐我买的这个牛肉丸，比外头的牌子少了很多很多脂肪，纯纯高蛋白，完全没负担，我回购了好几次。

▫️裙带菜撕一小把，用水泡开（只用五分钟）
▫️热锅用香油炒香蒜末（一定要用香油！）
▫️下海带炒一下
▫️加开水煮开，煮开后放牛肉丸去煮
▫️牛肉丸大概10分钟煮好
▫️加点儿味极鲜酱油、鱼露、白胡椒粉，起锅放香菜，就超级超级美味
▫️我还加了把干虾米，家里有的也可以加，增鲜不少。

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2⃣️ 番茄百香果炖豆腐

上次有位海南的朋友送了一大箱黄金百香果，我开发了好多新菜式哈哈～这道番茄百香果炖万物的搭配，大家应该看到过很多次了，酸酸甜甜谁不爱！

做法也超简单：

▫️番茄切丁，热油下蒜末，再下番茄炒出汁水
▫️加两三个百香果翻炒
▫️加热水煮开
▫️下豆腐一起小火煮五到十分钟
（我推荐内脂豆腐！这个是最嫩的！）
▫️起锅放香菜

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3⃣️ 茼蒿炒腊肉

茼蒿和腊肉是绝配！一定要用热锅煎出腊肉的油脂，再下茼蒿，完全激发茼蒿的清香，太太太好吃了

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今天的小厨房菜谱就到这里！
都是超简单超健康超日常的饭菜

就酱！祝大家看的开心[哇]

这应该是高新区最好吃的饺子了吧❓
52+里又开了一个让人惊喜的简餐-袁记云饺。
跟普通的饺子馆不同，这家你可以吃到40多种口味的饺子。馅料大概有十多种，拌料又有4种，排列组合随意搭配，你就可以获得几何倍数增长的快乐！
两个人，看啥都想吃，于是一共点了4份，剩了不少，花费不到100，性价比很高。
️最钟爱的拌料是剁椒酱，鲜红的辣椒片搭配葱花，裹着白白嫩嫩的饺子，超级下饭。不过麻酱我觉得跟饺子不算太配…尤其是我麻酱配的是酸菜的饺子，显得不伦不类。
皮的厚度适中，馅料也塞得比较满。我最爱的馅料是冬菇马蹄，马蹄脆脆的，融合了蘑菇的滑，两种很鲜的食材中和了肉的肥腻，口感和味道都是很棒的。酸菜、芹菜的饺子也都很不错。
还要强烈推荐这家的鲜虾蟹子云吞！跟我在广州吃的口感极为相似！那天明档现包的就是这个，一整颗虾又放上一勺脆脆的蟹子，在鸡汤中慢慢浮起，超级鲜！
这家店开在52+的B1，是比较好找的。店里桌子不多，厨房全部明档，让人觉得很干净，我很喜欢。
指路：袁记云饺（高新区世茂52+B1层）
推荐指数：✨

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阳澄湖农家乐推荐 苏州阳澄湖边最好农家乐推荐

说到吃大闸蟹，不得不说一定要到阳澄湖吃最肥美的大闸蟹！每年在苏州阳澄湖开启了这个秋天的第一次大闸蟹之旅!

到了阳澄湖边，不知道去哪家农家乐？我推荐这家在阳澄湖边已经开了三十三的老字号阿四蟹庄。阿四蟹庄无论味道还是服务态度都是非常不错，人气也算数一数二的。店里除了大厅还有包厢，随心选择。

老板热情大方，是当地人。大闸蟹都是自家养殖的。秋天的蟹更加肥美哦，可以带上家人朋友一起！

阿四蟹庄的招牌菜阳澄湖大闸蟹是当地蟹宴的代表，蒸的火候恰到好处。应季的大闸蟹蟹黄饱满鲜美。掰开都是满满的蟹黄，个头大口感细腻，蟹肥黄满，螃蟹腿上的肉更是鲜嫩十足，蘸上蟹醋一口一个，不带停，真鲜！

除了大闸蟹#推荐菜式：

阳澄湖扁鱼，红烧做法很赞，鱼大肉嫩，入味且入口即化。

土鸡汤，鲜淡不腻，大鸡腿饱满柔嫩。

清蒸鳜鱼，色香味俱全，十分新鲜，蘸着汤汁更美味。

红烧肉十分软烂，红烧肉已经完全入味，肥而不腻，拌着饭吃更香。

酱爆螺蛳十分开胃，嘬起来超级有味，而且还是那种越吃越停不下来。