展 示 北京云腾食府 北京云腾宾馆內 云南驻京办 位于东便门立交桥西南角，东花市北里，与明城墙遗址公园隔桥相望，自打餐厅已外包后就没再去过。想吃米线了，在京城驻京办餐厅里它家价格有点高，味道像吃自家炖煮的菜，没什么爆炒的菜。云南菜一般指滇菜，两千多年前就接受了四川地区经济与文化的影响，其饮食文化具有云南地方汉族与当地少数民族文化交融的特点，是云南少数民族饮食文化与汉民族饮食文化相互融合的产物。但云南菜比较清淡纯和，重本味。今点的腾冲慢炖土锅子，当日用咸肉骨头、炸猪皮、炸酥肉炖好的汤为底汤，加入当日煮好的白菜、藕块，再放入咸肉块、云腿薄片、蛋卷、豆腐、魔芋丝、猪肉丸子、水发鱿鱼卷、胡萝卜块、白萝卜块、还有自己动手涮的豌豆尖。锅子的汤不错，有点咸，但白萝卜是糠的，水发鱿鱼卷，鱿鱼干小不说，质量太次，发的也不好。咸肉存放的时间有点长，肉质发黄，有点小味。丽江纳西烤肉，名为烤肉实则是炸出来的肉，懒得退菜，懒得说什么了，凑合着吃。喜欢大理酸辣豌豆粉，突出的是蒜泥味。汤咸水喝多了，现吃现点的米线换成米饭了。小菜拼盘是送的。卖场里喜欢吃的豆末糖，只有样品。点赞的是桌子上的鲜花。

鸡杂没有任何异味，吃到嘴中只有爽脆，夹杂着泡椒清爽的酸味，以及猛火带出的香辣，直接舀一勺拌着米饭，就是无上的美味，让你瞬间化身干饭人，减肥什么的通通靠边站！

泡菜肉丝

虽然和泡椒鸡杂感觉有些相似，偏偏吃着又不一样，泡菜酸爽带着些许脆嫩，肉丝滑嫩不老，比泡椒鸡杂少了一份霸道的刺激感，多了几分爽口的开胃感。若是不爱吃内脏的，可以尝试它！

#吃吃吃#

至于上面两道菜为什么这么好吃，除了厨师对火候拿捏的恰到好处之外，当然还有必不可少的老板娘亲自泡出来的泡菜，二者缺一不可。

白切鸡

其实就是我们常说的“口水鸡”或者“棒棒鸡”。据说是土鸡做原料，烹饪之后切块，颜色鲜红勾人的辣椒油，拌上细嫩紧实的土鸡肉，怎么能不好吃？

炒腊肉

腊肉也是老板自家腌制，软硬适中，油润中带着酱香，再加上新鲜香菇提味，也是一道美味。

干煸土豆丝

本来准备点干煸藕条，老板说不是季节，给我们换成了干煸土豆丝，也是非常好吃。

口感酥脆却不油腻，咸香中带着些麻，可偏偏一切都恰到好处，一点不会觉得腻味。

白菜豆腐汤

眼看着两个人已经点了一桌菜，可是感觉不再点个汤不完美，于是我们做好了打包的准备后又加了一个汤。

虽然这碗汤从卖相到汤碗都普普通通，甚至看着有些寒酸，可是吃完菜之后配上这样的清淡汤，你只会觉得，舒坦！刚刚好！

就这样，我们吹着空调，边聊边吃，原以为会剩下很多，结果两个人硬是把五个菜一个汤吃光光。也是有点不好意思呢

吃完饭，店里的人也走的差不多了，老板终于清闲下来。趁着空档和老板聊天才知道，原来十几年前我就已经是它家的常客了，只是后来店子从七里河搬到了现在的位置。

上次办完吃饭大赛、吃瓜大赛后，我决定办一个持续的#饱了么系列大赛# 。下次吃什么好呢？是吃盔大赛？吃鸡大赛？吃土大赛？还是吃藕大赛？宝子们有啥好建议快来评论区告诉我[杰瑞][杰瑞]
老规矩：热评第一（是能吃的！）就是下次大赛的主题[doge]，还有小机灵鬼奖送给热评第一的宝子噢～
快来出主意啊喂[doge][doge]