编号:GDZPS5089
书名:《六堡茶诗联选粹》
版别:广西人民出版社
作者:周陆奇 黎全三主编 苍梧县诗词学会编
书号:ISBN 9787219090367
定价:58.00
出版日期:201408
内容提要

《六堡茶诗联选粹》一书,诗韵茶韵交融,一卷在手,令人回味无穷。该书处处蕴藏着诗情画意,洋溢着闲情逸致。如果泡上一壶六堡茶,轻啜慢吟,该是一大享受吧。正所谓茶醇因诗雅,诗雅品茶醇。

作诗要用形象思维,写出的诗才有生命力,容易让人过目不忘。苏东坡说王维“诗中有画”。此集子中很多诗句,就蕴藏着诗情画意。如:古镇秘如藏静女,小车颠似荡轻舟(杨逸明句);随处山歌云里应,顶端黑石耀金花(罗陆艺句);灵芽绽自苍梧雨,芳树生于黑石云(卢旭逢句);仙岭灵株生六堡,茶船古道下南洋(沈保玲句)蝶绕春芽新雨后,鹤栖绿树晚晴时(韦树定句)……读着这样的诗句,会令人心驰神往,自己就像坐在颠簸的车上,曲径通幽的深山小镇六堡如在眼前,看见了云雾缭绕的黑石,还有唱起山歌的采茶女;并想到蜿蜒曲折的茶船古道;甚至更深一层,想到茶寿鹤龄。六堡茶的保健功能,就因为在诗句中着一“鹤“字,就起到了四两拨千斤的作用,胜过一些说明书式的堆砌。诗的语言要凝练,方能达到言有尽意无穷的效果,让人如嚼橄榄。

该书收入的诗歌洋溢着的闲情逸致也堪品味。如:对月闲斟清有味,抱壶酣卧思无邪(赵莉婷句);冲开岁月皴千叠,泡涨风骚句万行(叶金生句);只捻春光三两叶,竟烹秋色万千家(吕可夫句);千年未醒茶乡梦,梦醒茶香入枕香(孙忠凯句);丹韵浮杯起,清香绕座匀(马弘句);珀色堪邀明月友,榔香疑赘帝王家(李改香句)……这些诗句,大多善于用夸张、痴妄的手法作惊人语,读后细思量,又觉得妥帖而有情趣。如“抱壶酣卧”,似乎不合情理,它却为读者描绘了一个“茶痴”的形象;“邀明月友”,使人想到李白的“举杯邀明月,对影成三人”,月下饮茶,以月为友,高情立现。书中还有两首诗写到明月这一形象,分别是郑万才的“入云山更幽,竹院凭风扫。月下起鸣琴,掬泉烹六堡。”高怀柱的“山溪碧引千泉水,竹火香烹六堡茶,人未举杯心已醉,不知明月落谁家。”其中不乏闲情逸致和诗情画意。

集子中还有一首比较特别的诗,因为充分运用了文学的想象力,作者钟承岚在56个字的篇幅内为大家讲了一个六堡茶延年益寿的故事,显得别具一格。全诗如下:魂魄悠悠入梦乡,神舟载我到天堂。遇仙请赐长生药,待客端来不老汤。赏品一杯浓热艳,醉留半齿顺甘香。仙言竟是苍梧采,六堡山茶益寿长。我们写诗,如果能多一些想象力,诗作自然会与众不同。
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嗜茶大诗人陆游:

陆游,字务观,号放翁,宋代爱国诗人。他是一位嗜茶诗人,和范成大、杨万里、尤袤并称为“南宋诗词四大家”。他的诗词中有关茶的诗词多达320首,是历史上写茶诗词最多的诗人之一。

陆游生于茶乡,出任茶官,晚年又隐居茶乡,他的一生都和茶息息相关,他的茶诗词,被认为是陆羽《茶经》的序,可见他对茶的喜爱和研究都是很深厚的。在日常生活中,陆游喜欢亲自煮茶,他的诗文中,也有很多记录煮茶心情的诗句,比如“归来何事添幽致,小灶灯前自煮茶”等。

编号:GDZPS5575
书名:《茶路天涯:台湾茶第一堂课》
版别:华中科技大学出版社
作者:陈焕堂 林世煜著
书号:ISBN 9787568008143
定价:39.00
出版日期:201509
内容简介
台湾真正的顶尖茶人,带你走遍台湾茶山,了解台茶文化,认识台湾茶最深厚的精髓。
  高山茶真的是台湾茶正统吗?
  这么多种铁观音,到底哪种才是正宗?
  什么叫头水、二水?各有什么好坏?
  什么品种的茶叶应该何时采收,什么制法才能做出最合宜的好茶?
目录
推荐序── 一个血液里都是茶的人
作者序──解放福尔摩沙乌龙茶
第一章  茶菁幻化•乌龙成型
2茶路天涯
6都是龙种──乌龙的品种
23节气与时令
29茶菁幻化•乌龙成型
第二章  高山的困惑
44高山的困惑
48都是外形惹的祸
52不世出的茶王
55比赛茶的裁判、选手和作品
59卖茶计,岂止三十六招
第三章  行走茶山
66古风犹存文山包种茶──北县坪林乡
71球型包种茶──木栅铁观音
76南港包种,有石仙气
79式微的中国风──三峡碧螺春与龙井茶
82不像铁观音──石门铁观音
85五色斑斓的东方美人
90明日黄花矣──桃园县
93又是云又是泥──新竹县
96昔日的老田寮──苗栗县
99台茶之最,梨山最高
104种在新中横沿线的玉山茶
108遵古炮制绝处逢生──鹿谷乡冻顶茶
114资本主义•松柏长青──南投名间茶
118自溪埔种到山顶──南投竹山
121茶乡遍地──南投县
128高山连绵•茶园点点──南投仁爱乡
135茶在江湖──云林
139高山茶区的滥觞──嘉义梅山
143来去阿里山
147亚热带茶园──高雄县
150茶树基因库──屏东港口茶
154钱少事多离家远──台东
159无印良品,茶出花莲
163OEM 茶区──宜兰
第四章 来去买茶
168来去买茶
173茶、泡茶、泡好茶
177茶有没有“机”?
180夏天喝茶,喝冰泡茶
183健康饮茶
第五章 一叶茶路沧桑
188乌龙过台湾
192茶郊与妈祖
195福尔摩沙茶
199孤女的愿望
203一叶外销沧桑
207断裂与传承
211普洱在台发酵
214妈祖保佑铁观音
  陈焕堂,1952年生于台湾南投名间乡茶农世家,1980年在茶叶改良场受训,师从吴振铎先生。1983年获《中华民国茶艺协会》甲等评查师资格。曾花十年时间遍访台湾茶山,也在各地社区大学讲学;是全方位的茶人,也是最了解台茶门道的专家。
林世煜,台南安平人,1953年生于“开台第一街”——延平街,曾任职于《八十年代》《深耕》杂志。著有《都是为她》《在异乡发现台湾》等书,其余作品散见各期刊杂志。
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