#曼辛•普洱茶#
普洱茶知识281讲：喝了这么久的普洱茶，这些问题你能解释清楚吗？
你是否真的了解普洱茶呢？你知道普洱分生普熟普，但你知道他们的区别吗？你知道普洱又叫七子饼，但你知道原因吗？都说最好不要买湿仓茶，那什么是湿仓茶呢？
今天，我们就来了解一下普洱茶的秘密。
普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别？
普洱茶分为生茶和熟茶，两者区别很大。
首先从工艺上来说，生茶是没有经过发酵的普洱茶，而熟茶是有经过人工“渥堆”工艺发酵的。从陈化上来说，生茶有更大的陈放价值，合理仓储条件下，时间可以长达几十年甚至上百年；而熟茶则放不了那么久。
市场上提到的老茶多指生茶，但生茶是绝对不会放成熟茶的，之所以有这样的误区是长久存放的普洱生茶茶汤会变红。
从饮用历史上来说，生茶饮用历史悠久，而熟茶是上世纪70年代才创制的茶叶，它的出现是为了模拟生茶的陈化口感。
从茶汤和滋味上来说，熟茶汤色为红褐色，生茶汤色较浅，呈黄绿色（不包含老茶）。生茶口感较绿茶来得浓强，易出苦味，熟茶口感似红茶般醇厚、浓郁、温和。
普洱饼茶为什么又叫七子饼？一饼357克的重量是怎么确立的呢？
旧时，清政府规定“云南商贩茶，系每七圆为一筒...”。按当时的重量计算，1饼普洱茶357克，7饼普洱饼茶为1筒，1筒就有约2.5公斤，而12 筒为一件，一件约30公斤，马帮运输时一匹马驼2件，就刚好60公斤，无论是按量交税还是交易都非常方便，因而沿用到了现在。
还有另一个说法：当年中国土产畜产进出口公司为了配合出口每件30公斤的普洱茶，每件按国际惯例包装为一打12筒，每筒7饼，每饼就是357克。
上个世纪70年代初，云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称，他们称普洱茶为“七子饼茶”，七子饼茶的称谓也随之被传称。
普洱茶有哪些形状？
常见的普洱茶形状除了散茶、饼茶、砖茶之外，还有沱茶、迷你沱茶、柱茶和金瓜茶等形状。
7572、7542等编号似的号码是什么呢？
这些号码其实是唛号，“唛”字是音译自英语“mark”，也就是标记号码的意思。
普洱茶的唛号是这么来标示的——前两位数字说明这款茶使用的什么年份的拼配方法，第三位数字是原料的主要毛茶等级（数字越大等级越低），第四位数字为生产茶厂编号（昆明茶厂是1，勐海茶厂是2，下关茶厂是3，普洱茶厂是4）。
举个例子来说明：如7572，说明用的75年的配方、原料的主要毛茶等级为7等、生产茶厂是勐海茶厂。
散茶其实也有唛号，不过与饼茶不同的是5位数，毛茶等级有两位数来表示。
在家里应该如何存放普洱茶？
普洱茶的存放并不难，只要注意避光和透气，还有适宜稳定的温度和湿度就可以了，像家里的干燥柜子，有条件的还可以放在专门的紫砂缸或瓷罐、锡罐中。
不过存放前要检查外包装符不符合存放标准，比如包装严不严密、是否是塑料包装（塑料包装不利于普洱茶的存放）等，如果不符合仓储条件的需要重新包装，此外，要隔绝有异味的物品，防止茶叶“吸味”。
什么是干仓、湿仓？为什么最好不要购买湿仓茶？
（干仓储存）
干仓指的是较干燥、避光、透气的仓储环境；湿仓指的高温、潮湿的仓储环境。由于干仓茶的陈化需要很长的时间，为了快速的让茶叶发酵，人们便研发出“拔苗助长”的湿仓存放技术，以求加速普洱茶的熟化。
但由于对湿度和温度控制力不足，许多湿仓茶都易霉变和腐坏，对人体会带来一定的危害，所以买茶时最好不要购买湿仓茶。
买茶的时候如何区分干仓与湿仓？
买茶时可以仔细观察一下干茶的样子——干仓茶的干茶色泽油润、叶梗清晰，湿仓茶的干茶颜色暗淡、条索有凝结现象。
除此之外，最重要的还是品尝，干仓茶 茶汤自然，最多会带一点仓味（类似灰尘般闷闷的味道，合理退仓后仓味就会消失），湿仓茶味道带着霉味、腐味，有的还会产生令人不适的锁喉（喉咙似有异物） 现象。
什么是古树茶？
在市面上，我们常常会看到“古树茶”三个字，那么什么是古树？是不是年龄够老的茶树就可以称作古树呢？
当然不是。被称作古树必须满足三个条件：一是乔木茶，像树一样而非灌木一般的茶树种类；二是种子种植，且要自然生长、人工干预少、靠共生环境生长的茶树；再者是上了一定树龄才能叫做古树。
通常市场中将百年以上的大树统称为古树。但是事实上业内一直未有统一的官方说法。由于古树茶数量较少，产量也较少，再加上自带着本产区的特殊滋味，所以一直是茶友们所追捧的对象。
普洱茶真的能减肥吗？
一直都有这样的说法，长期饮用普洱茶可以达到瘦身效果，这是真的吗？
事实上，除了降血脂、促消化的功效以外，并没有官方的科学研究表明普洱茶有直接瘦身的作用，所以不要把它当成减肥茶来喝。
查看详情：https://t.cn/A6oR0W8r
普洱茶知识281讲：喝了这么久的普洱茶，这些问题你能解释清楚吗？
你是否真的了解普洱茶呢？你知道普洱分生普熟普，但你知道他们的区别吗？你知道普洱又叫七子饼，但你知道原因吗？都说最好不要买湿仓茶，那什么是湿仓茶呢？
今天，我们就来了解一下普洱茶的秘密。
普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别？
普洱茶分为生茶和熟茶，两者区别很大。
首先从工艺上来说，生茶是没有经过发酵的普洱茶，而熟茶是有经过人工“渥堆”工艺发酵的。从陈化上来说，生茶有更大的陈放价值，合理仓储条件下，时间可以长达几十年甚至上百年；而熟茶则放不了那么久。
市场上提到的老茶多指生茶，但生茶是绝对不会放成熟茶的，之所以有这样的误区是长久存放的普洱生茶茶汤会变红。
从饮用历史上来说，生茶饮用历史悠久，而熟茶是上世纪70年代才创制的茶叶，它的出现是为了模拟生茶的陈化口感。
从茶汤和滋味上来说，熟茶汤色为红褐色，生茶汤色较浅，呈黄绿色（不包含老茶）。生茶口感较绿茶来得浓强，易出苦味，熟茶口感似红茶般醇厚、浓郁、温和。
普洱饼茶为什么又叫七子饼？一饼357克的重量是怎么确立的呢？
旧时，清政府规定“云南商贩茶，系每七圆为一筒...”。按当时的重量计算，1饼普洱茶357克，7饼普洱饼茶为1筒，1筒就有约2.5公斤，而12 筒为一件，一件约30公斤，马帮运输时一匹马驼2件，就刚好60公斤，无论是按量交税还是交易都非常方便，因而沿用到了现在。
还有另一个说法：当年中国土产畜产进出口公司为了配合出口每件30公斤的普洱茶，每件按国际惯例包装为一打12筒，每筒7饼，每饼就是357克。
上个世纪70年代初，云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称，他们称普洱茶为“七子饼茶”，七子饼茶的称谓也随之被传称。
普洱茶有哪些形状？
常见的普洱茶形状除了散茶、饼茶、砖茶之外，还有沱茶、迷你沱茶、柱茶和金瓜茶等形状。
7572、7542等编号似的号码是什么呢？
这些号码其实是唛号，“唛”字是音译自英语“mark”，也就是标记号码的意思。
普洱茶的唛号是这么来标示的——前两位数字说明这款茶使用的什么年份的拼配方法，第三位数字是原料的主要毛茶等级（数字越大等级越低），第四位数字为生产茶厂编号（昆明茶厂是1，勐海茶厂是2，下关茶厂是3，普洱茶厂是4）。
举个例子来说明：如7572，说明用的75年的配方、原料的主要毛茶等级为7等、生产茶厂是勐海茶厂。
散茶其实也有唛号，不过与饼茶不同的是5位数，毛茶等级有两位数来表示。
在家里应该如何存放普洱茶？
普洱茶的存放并不难，只要注意避光和透气，还有适宜稳定的温度和湿度就可以了，像家里的干燥柜子，有条件的还可以放在专门的紫砂缸或瓷罐、锡罐中。
不过存放前要检查外包装符不符合存放标准，比如包装严不严密、是否是塑料包装（塑料包装不利于普洱茶的存放）等，如果不符合仓储条件的需要重新包装，此外，要隔绝有异味的物品，防止茶叶“吸味”。
什么是干仓、湿仓？为什么最好不要购买湿仓茶？
（干仓储存）
干仓指的是较干燥、避光、透气的仓储环境；湿仓指的高温、潮湿的仓储环境。由于干仓茶的陈化需要很长的时间，为了快速的让茶叶发酵，人们便研发出“拔苗助长”的湿仓存放技术，以求加速普洱茶的熟化。
但由于对湿度和温度控制力不足，许多湿仓茶都易霉变和腐坏，对人体会带来一定的危害，所以买茶时最好不要购买湿仓茶。
买茶的时候如何区分干仓与湿仓？
买茶时可以仔细观察一下干茶的样子——干仓茶的干茶色泽油润、叶梗清晰，湿仓茶的干茶颜色暗淡、条索有凝结现象。
除此之外，最重要的还是品尝，干仓茶 茶汤自然，最多会带一点仓味（类似灰尘般闷闷的味道，合理退仓后仓味就会消失），湿仓茶味道带着霉味、腐味，有的还会产生令人不适的锁喉（喉咙似有异物） 现象。
什么是古树茶？
在市面上，我们常常会看到“古树茶”三个字，那么什么是古树？是不是年龄够老的茶树就可以称作古树呢？
当然不是。被称作古树必须满足三个条件：一是乔木茶，像树一样而非灌木一般的茶树种类；二是种子种植，且要自然生长、人工干预少、靠共生环境生长的茶树；再者是上了一定树龄才能叫做古树。
通常市场中将百年以上的大树统称为古树。但是事实上业内一直未有统一的官方说法。由于古树茶数量较少，产量也较少，再加上自带着本产区的特殊滋味，所以一直是茶友们所追捧的对象。
普洱茶真的能减肥吗？
一直都有这样的说法，长期饮用普洱茶可以达到瘦身效果，这是真的吗？
事实上，除了降血脂、促消化的功效以外，并没有官方的科学研究表明普洱茶有直接瘦身的作用，所以不要把它当成减肥茶来喝。
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《披荆斩棘》收官，几家欢喜几家愁！
最幸运的哥哥：杜德伟，唯一一位不是靠着排行榜成团的哥哥，论人气，仁科还在杜德伟之上。
最实至名归的哥哥：苏有朋，输了一季，最后终于拿了双冠，X-fire+年度总冠军，这才是真正的披荆斩棘，每一个作品都太用心了！
最大的赢家：陈小春，作为上一季冠军，第二季冠军肯定不会给陈小春，所以小春哥一开始的目标就是X- leader，最后也是得偿所愿！
最大气的哥哥：张智霖，能把整个阵营都给陈小春，自己的兄弟自己宠，没话说了！
最躺平的哥哥：郑钧，实力虽然不差，但是一直躺在舒适圈，一路躺着成团！
最大的黑马：范世琦，初舞台开始，人气垫底，一路摸爬滚打，居然越杀越勇，最后杀出重围，当真是黑马一匹。
最气人的哥哥：杨长青，论实力只有说唱还可以，人太臭屁，最后一名成团的哥哥，确实有些气人！
最可惜的哥哥：曾比特，论唱功，曾比特应该能排前三，可惜一直没有多少机会表现，最后成了小透明。
最悲催的哥哥：吴克群，同样是队长，除了成团外，啥也没得到，要是名额少两个，吴克群都成不了团，这个队长当得有点悲催，好像是自从他独自solo打歌后，人气就下降了。
最幸运的哥哥：杜德伟，唯一一位不是靠着排行榜成团的哥哥，论人气，仁科还在杜德伟之上。
最实至名归的哥哥：苏有朋，输了一季，最后终于拿了双冠，X-fire+年度总冠军，这才是真正的披荆斩棘，每一个作品都太用心了！
最大的赢家：陈小春，作为上一季冠军，第二季冠军肯定不会给陈小春，所以小春哥一开始的目标就是X- leader，最后也是得偿所愿！
最大气的哥哥：张智霖，能把整个阵营都给陈小春，自己的兄弟自己宠，没话说了！
最躺平的哥哥：郑钧，实力虽然不差，但是一直躺在舒适圈，一路躺着成团！
最大的黑马：范世琦，初舞台开始，人气垫底，一路摸爬滚打，居然越杀越勇，最后杀出重围，当真是黑马一匹。
最气人的哥哥：杨长青，论实力只有说唱还可以，人太臭屁，最后一名成团的哥哥，确实有些气人！
最可惜的哥哥：曾比特，论唱功，曾比特应该能排前三，可惜一直没有多少机会表现，最后成了小透明。
最悲催的哥哥：吴克群，同样是队长，除了成团外，啥也没得到，要是名额少两个，吴克群都成不了团，这个队长当得有点悲催，好像是自从他独自solo打歌后，人气就下降了。
有个年轻人，因家境贫寒，辍学回家照顾体弱多病的双亲。
虽然年少，但是他做什么都很专心，比如：他看景时不走路，因为走路分心，故他专心观景，尽情地欣赏；他走路时不看景，只观路，因为忽略了脚下，就容易摔跤。因此，有一天他行走在路上，专心观路，捡到了一枚铜钱。
他在路过花园旁边时，听到花匠们说口渴，便有了一个想法，当下就用这枚铜钱买了一些茶水送给花匠们喝。花匠们喝了非常感激，便每人送了他一束鲜花。他得到了这些花，路过集市的时候，把花分别送给了爱花的人。得到花的人非常感激他，每人给了他一个铜钱，于是，他拥有了八个铜钱。
一天，一阵狂风过后，果园里到处都是被狂风吹落的枯枝败叶。年轻人对园丁说：“我愿意帮助你们把果园打扫干净，这些断枝落叶能让我拿回去做柴火吗？”园丁很高兴：“可以，可以，你都拿去吧！”
年轻人捡柴火时，附近有一群小孩为了争抢几粒糖闹别扭，于是，年轻人用这八个铜钱买了一些糖果，分给这群玩耍的小孩，并教育孩子们要团结。小孩们非常感激他，看见他正在一个人捡柴火，于是，纷纷帮他把所有的残枝败叶给捡拾一空……
年轻人正准备把这些柴火拉回家，这时走过来一位帮大户人家做饭的厨工，厨工说：“这柴火很好，烧火不冒烟，我们东家有哮喘病，最怕烟了。”年轻人听后，说：“那您拿去吧！”厨工说：“怎么可以白拿呢？”于是，厨工付了16个铜钱拿走了这堆柴火。
年轻人拿着这16个铜钱，心想这么多的钱，可以做好多善事。于是，他想在自家附近开个茶水摊，正值炎热的夏季，路人们都很口渴，一来可以廉价地卖点茶水贴补家用，二来可以免费给附近500个割草的工人提供茶水，解决喝水问题。于是，500个割草工人每天都向他点头微笑，并竖起夸赞的大拇指。
不久，一个路过的商人，也停下来喝水，当商人听到附近的人们说：“这个年轻人真傻，不仅茶水卖得便宜，而且还天天在这里免费给割草的工人供应茶水。”商人露出了赞许的目光，告诉他：“明天有一帮马贩子带400匹马要经过你这里，你多准备一些茶水吧。”
听了商人的话，年轻人想：这么多马匹，肯定要吃草的，他把这个意思对割草的工人说了，于是，每位割草的工人都很慷慨地送了他一捆草。就这样，年轻人有了500捆草。
第二天，马帮队伍来了，在茶摊歇脚，看到这么多的好草，于是，便提出要买，年轻人说：“这些草，我没有花钱，你们需要就拿去吧。”马帮们笑笑，喝完了茶，便丢下了1000个铜钱，拉走了年轻人的500捆草。
几年后，这个地方出了一位远近闻名的大富豪……
省思
年轻人的成功不是偶然的，而是必然的，因为他具备了善良和慈悲心。他明白要想得到就一定要付出；他明白大地不生无用之物，断枝落叶也可以为众生所用；他明白成就一件事情，众生的力量是不可估量的；他更加明白掌握机遇的人，才是成就事业的人。
我们每个人都梦想成功，而机缘就在我们面前，财富就在我们身边。但是，有的人却抱怨财运不佳，有的人却埋怨社会不公，更有的人甚至怪罪父母无能……
其实，我们真正缺乏的正是先人后己的无我心，缺乏的是先舍后得的慈悲心，缺乏的是珍爱大地万物的惜福心，缺乏的是当下就做的实践行动。
虽然年少，但是他做什么都很专心，比如：他看景时不走路，因为走路分心，故他专心观景，尽情地欣赏；他走路时不看景，只观路，因为忽略了脚下，就容易摔跤。因此，有一天他行走在路上，专心观路，捡到了一枚铜钱。
他在路过花园旁边时，听到花匠们说口渴，便有了一个想法，当下就用这枚铜钱买了一些茶水送给花匠们喝。花匠们喝了非常感激，便每人送了他一束鲜花。他得到了这些花，路过集市的时候，把花分别送给了爱花的人。得到花的人非常感激他，每人给了他一个铜钱，于是，他拥有了八个铜钱。
一天，一阵狂风过后，果园里到处都是被狂风吹落的枯枝败叶。年轻人对园丁说：“我愿意帮助你们把果园打扫干净，这些断枝落叶能让我拿回去做柴火吗？”园丁很高兴：“可以，可以，你都拿去吧！”
年轻人捡柴火时，附近有一群小孩为了争抢几粒糖闹别扭，于是，年轻人用这八个铜钱买了一些糖果，分给这群玩耍的小孩，并教育孩子们要团结。小孩们非常感激他，看见他正在一个人捡柴火，于是，纷纷帮他把所有的残枝败叶给捡拾一空……
年轻人正准备把这些柴火拉回家，这时走过来一位帮大户人家做饭的厨工，厨工说：“这柴火很好，烧火不冒烟，我们东家有哮喘病，最怕烟了。”年轻人听后，说：“那您拿去吧！”厨工说：“怎么可以白拿呢？”于是，厨工付了16个铜钱拿走了这堆柴火。
年轻人拿着这16个铜钱，心想这么多的钱，可以做好多善事。于是，他想在自家附近开个茶水摊，正值炎热的夏季，路人们都很口渴，一来可以廉价地卖点茶水贴补家用，二来可以免费给附近500个割草的工人提供茶水，解决喝水问题。于是，500个割草工人每天都向他点头微笑，并竖起夸赞的大拇指。
不久，一个路过的商人，也停下来喝水，当商人听到附近的人们说：“这个年轻人真傻，不仅茶水卖得便宜，而且还天天在这里免费给割草的工人供应茶水。”商人露出了赞许的目光，告诉他：“明天有一帮马贩子带400匹马要经过你这里，你多准备一些茶水吧。”
听了商人的话，年轻人想：这么多马匹，肯定要吃草的，他把这个意思对割草的工人说了，于是，每位割草的工人都很慷慨地送了他一捆草。就这样，年轻人有了500捆草。
第二天，马帮队伍来了，在茶摊歇脚，看到这么多的好草，于是，便提出要买，年轻人说：“这些草，我没有花钱，你们需要就拿去吧。”马帮们笑笑，喝完了茶，便丢下了1000个铜钱，拉走了年轻人的500捆草。
几年后，这个地方出了一位远近闻名的大富豪……
省思
年轻人的成功不是偶然的，而是必然的，因为他具备了善良和慈悲心。他明白要想得到就一定要付出；他明白大地不生无用之物，断枝落叶也可以为众生所用；他明白成就一件事情，众生的力量是不可估量的；他更加明白掌握机遇的人，才是成就事业的人。
我们每个人都梦想成功，而机缘就在我们面前，财富就在我们身边。但是，有的人却抱怨财运不佳，有的人却埋怨社会不公，更有的人甚至怪罪父母无能……
其实，我们真正缺乏的正是先人后己的无我心，缺乏的是先舍后得的慈悲心，缺乏的是珍爱大地万物的惜福心，缺乏的是当下就做的实践行动。
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