#曼辛•普洱茶##普洱茶##茶##茶道##传统文化#
普洱茶知识287讲：手工压一饼普洱茶需要多久？普洱压茶工序全揭秘
对于普洱茶的制作工艺，很多新茶友是既熟悉又陌生，知道大体的流程，但是具体细节不知道，本文将为你详细揭秘普洱茶的压茶工序。
普洱茶从散茶（毛料）到茶饼（紧压茶）的过程，我们称为压茶。
那么普洱茶为什么要压成饼？
1、压成饼便于储存，不占地方，走亲访友的带上一饼两饼也方便。
2、普洱散茶放久了，原有的干茶香气就容易散掉，而饼茶却能保持很长久，越陈越香。
3、从后期转化来说，散茶与空气接触面大，更容易转化，但随着时间推移，饼茶转化更稳定持久且醇厚甘甜。
压茶又分为手工压茶和机器压茶，手工压茶一般是指手工石磨压制，是传统工艺。
为什么要手工压茶呢？
因为手工石磨压制的普洱茶香气、韵味更好，更利于后期转化。从散茶到茶饼，这过程中到底经历了什么？接下来让我们揭开手工压茶的神秘面纱：
1.称茶。把散茶装进去铁桶里面
2.蒸茶。蒸半分钟左右，只要茶软下来就可以
3.装袋。把铁桶里面蒸好的茶倒进布袋。根据需求选择合适的布袋，如要压制357克一饼，就装357克的布袋。当然你还可以选择压200克一饼的小饼，或者500克一饼的大饼。
4.揉饼。揉成圆形就可以
5.定型。把揉好的饼压在石磨底下固定饼形，一般压铁之后，等差不多3-5分钟就可以把饼拿出来（一般压饼都会有10多个石磨，所以正常情况下是这一轮的饼全部固定定型之后，我们再换新揉的饼摆进去）
6.冷却。等饼冷了之后，就把布袋拆开 一片200克或者357克的饼就出炉了。
7.晾干。一般饼晾干需要2-3天 时间
8.包饼。一般用常规白棉纸包装。
9.扎笋叶。7片一提装，这样就完工了。
所以压一饼茶究竟需要多久？
从工序上算下来，一般最快是3天左右。所有工序中最耗时间的是晾干，需要等茶饼晾干才能包饼。
有的茶友反应，刚压好的茶香气下沉，和之前的散茶没法比，这是怎么回事呢？
原来在上面第2道工序蒸茶时，干茶经过高温湿气软湿，吸收了大量水分，在高温的作用下进行了一次小转化，香气随着吸湿下降，茶性也变得比散茶温和。在进入第7道工序晾干时，水分蒸发，香气才慢慢高起来。不过普洱茶叶片经过重力塑形挤压后，内质浸出细胞壁，滋味和韵味会比散茶更强烈。
那么刚压好的茶多久品才好呢？
新压的生茶我们建议3个月后品，此时香气韵味都出来了。
而新压的熟茶要去渥堆味，我们建议放两三年再喝。
普洱茶知识287讲：手工压一饼普洱茶需要多久？普洱压茶工序全揭秘
对于普洱茶的制作工艺，很多新茶友是既熟悉又陌生，知道大体的流程，但是具体细节不知道，本文将为你详细揭秘普洱茶的压茶工序。
普洱茶从散茶（毛料）到茶饼（紧压茶）的过程，我们称为压茶。
那么普洱茶为什么要压成饼？
1、压成饼便于储存，不占地方，走亲访友的带上一饼两饼也方便。
2、普洱散茶放久了，原有的干茶香气就容易散掉，而饼茶却能保持很长久，越陈越香。
3、从后期转化来说，散茶与空气接触面大，更容易转化，但随着时间推移，饼茶转化更稳定持久且醇厚甘甜。
压茶又分为手工压茶和机器压茶，手工压茶一般是指手工石磨压制，是传统工艺。
为什么要手工压茶呢？
因为手工石磨压制的普洱茶香气、韵味更好，更利于后期转化。从散茶到茶饼，这过程中到底经历了什么？接下来让我们揭开手工压茶的神秘面纱：
1.称茶。把散茶装进去铁桶里面
2.蒸茶。蒸半分钟左右，只要茶软下来就可以
3.装袋。把铁桶里面蒸好的茶倒进布袋。根据需求选择合适的布袋，如要压制357克一饼，就装357克的布袋。当然你还可以选择压200克一饼的小饼，或者500克一饼的大饼。
4.揉饼。揉成圆形就可以
5.定型。把揉好的饼压在石磨底下固定饼形，一般压铁之后，等差不多3-5分钟就可以把饼拿出来（一般压饼都会有10多个石磨，所以正常情况下是这一轮的饼全部固定定型之后，我们再换新揉的饼摆进去）
6.冷却。等饼冷了之后，就把布袋拆开 一片200克或者357克的饼就出炉了。
7.晾干。一般饼晾干需要2-3天 时间
8.包饼。一般用常规白棉纸包装。
9.扎笋叶。7片一提装，这样就完工了。
所以压一饼茶究竟需要多久？
从工序上算下来，一般最快是3天左右。所有工序中最耗时间的是晾干，需要等茶饼晾干才能包饼。
有的茶友反应，刚压好的茶香气下沉，和之前的散茶没法比，这是怎么回事呢？
原来在上面第2道工序蒸茶时，干茶经过高温湿气软湿，吸收了大量水分，在高温的作用下进行了一次小转化，香气随着吸湿下降，茶性也变得比散茶温和。在进入第7道工序晾干时，水分蒸发，香气才慢慢高起来。不过普洱茶叶片经过重力塑形挤压后，内质浸出细胞壁，滋味和韵味会比散茶更强烈。
那么刚压好的茶多久品才好呢？
新压的生茶我们建议3个月后品，此时香气韵味都出来了。
而新压的熟茶要去渥堆味，我们建议放两三年再喝。
今天终于取到了糖 好幸福
我从北区到东区再到南区取快递 我真的好棒
一个陌生的学校我差不多掌握了 所有的路线
佩服我自己
还有电动车我用了一个小时学会了！ 今天还带着人[嘻嘻]好有成就感
每一天都不一样 每一天都是限定 好想回家吃饭！！
吃饭的时候看到锅包肉！！真的是家乡特产啊啊啊啊啊 我跟小弟分享我们那边的美食！！
哈哈哈哈哈今天好美好 但是还是少了点什么
我从北区到东区再到南区取快递 我真的好棒
一个陌生的学校我差不多掌握了 所有的路线
佩服我自己
还有电动车我用了一个小时学会了！ 今天还带着人[嘻嘻]好有成就感
每一天都不一样 每一天都是限定 好想回家吃饭！！
吃饭的时候看到锅包肉！！真的是家乡特产啊啊啊啊啊 我跟小弟分享我们那边的美食！！
哈哈哈哈哈今天好美好 但是还是少了点什么
出去玩如何优雅地发朋友⭕？
1.
山山而川，征途漫漫。
2.
记一个晴朗有风的下午。
3.
见天地，见众生，见自己。
4.
狗和田野，沉睡一整个夏季。
5.
久在樊笼里，复得返自然。
6.
短暂且美好的时光。
7.
等风来，不如追风去。
8.
风吹和太阳晒，自由又自在。
9.
答案都在路上，自由都在风里。
10.
路上见识世界，途中认识自己。
11.
有趣的人生 一半是山川湖海。
12.
人间烟火气，最抚凡人心。
13.
风来自很远的地方，去看看又何妨。
14.
人生辽阔，不应该只活在爱恨里。
15.
寻得青山多安静，不闻世间烦忧事。
16.
闲暇山中间，两耳不闻窗外语。
17.
慢慢来，所有的好运都在路上。
18.
山高路远，我看世界，也找自己。
19.
山不来见我，我便自向山走去。
20.
没有答案的时候，就去找自己吧。
21.
掬一捧蓝天，蓝得纯粹蓝得深邃。
22.
出发，永远是最有意义的事。
23.
向海风许愿，在山海相见。
24.
世事千帆过路的尽头会是温柔和月光。
25.
在每个故事中，都有一段美好的旅程。
26.
从别处来，到山花烂漫处去。
27.
穿过人山人海，去看山河大海。
28.
热爱可抵岁月漫长，风起风止我都在。
29.
去哪里不重要，重要的是去啊。
30.
偷偷装一把温柔的风，带回家。
31.
人要有爱有情，但不一定要有爱情。
32.
生活不在别处，当下即是全部。
33.
我们在不同风景，相同时光里。
34.
日子有些沉闷，还好跑起来有风。
35.
光怪陆离都经历，山川湖海放心里。
36.
热爱可抵岁月漫长，风起风止我都在。
37.
还有星月可寄望，还有山川可浪漫。
38.
旅行是对平淡生活的一次越狱。
39.
当一阵风，别人看不到却能感受的到。
40.
好像身处在这里，终点就已经不再重要。
41.
一个人时翻山越岭，两个人时穿过四季。
42.
风总有一刻会停，而我们就是剩下的热爱者。
43.
走走停停，或雨或晴，没关系，都是好风景。
44.
你透过车窗看风景，山川和湖泊也在看你。
45.
有趣的人生一半是山川湖海，一半是挚爱亲朋。
46.
撒入生活的不一定是烦恼，也可以是星光。
47.
要做不被定义的风，大胆地吹向那无边的天际。
48.
这细碎的的日子里，总会有些欣喜的际遇。
49.
去追寻，去探索，去发现，跟着风，自由自在。
50.
除了时间维度，地理纬度上的人和事物更让人沉迷。
51.
活在这浪漫的世间，太阳强烈，水波温柔。
52.
窗外是大海的调色板，海风是温柔的明信片。
53.
在这季节交替中，我陪你看这昼夜往复，日升月落。
54.
人生就像一场旅行，出发永远是最有意义的事情。
55.
走走停停，或雨或晴，没关系，都是好风景。
56.
看看日出，看看晚霞，吹吹风，都会过去的。
57.
生命不长不短,刚刚够用来好好看看这个世界。
58.
想要未知的疯狂，想要声色的张扬，想要在最好的时光在最美的地方。
59.
一个背包，几本书，所有喜欢的歌，一张单程车票，一颗潇洒的心。
60.
时光会走远，影像会长存，所走的每一步都有迹可循。
61.
最好的旅行，就是你在一个陌生的地方，发现一种久违的感动。
62.
有些东西根本不配占据你的情绪。人生就是场体验 请你尽兴一点。
63.
喜欢镜头里的每个故事，喜欢电影里的经典语录，就像旅途中带来的惊喜。
6-4.
旅行就是在路上放空自己，去听听别人的故事，认识不同的人，来治愈自己的生活。
答案都在路上，自由都在风里。 https://t.cn/8FMB5oO
1.
山山而川，征途漫漫。
2.
记一个晴朗有风的下午。
3.
见天地，见众生，见自己。
4.
狗和田野，沉睡一整个夏季。
5.
久在樊笼里，复得返自然。
6.
短暂且美好的时光。
7.
等风来，不如追风去。
8.
风吹和太阳晒，自由又自在。
9.
答案都在路上，自由都在风里。
10.
路上见识世界，途中认识自己。
11.
有趣的人生 一半是山川湖海。
12.
人间烟火气，最抚凡人心。
13.
风来自很远的地方，去看看又何妨。
14.
人生辽阔，不应该只活在爱恨里。
15.
寻得青山多安静，不闻世间烦忧事。
16.
闲暇山中间，两耳不闻窗外语。
17.
慢慢来，所有的好运都在路上。
18.
山高路远，我看世界，也找自己。
19.
山不来见我，我便自向山走去。
20.
没有答案的时候，就去找自己吧。
21.
掬一捧蓝天，蓝得纯粹蓝得深邃。
22.
出发，永远是最有意义的事。
23.
向海风许愿，在山海相见。
24.
世事千帆过路的尽头会是温柔和月光。
25.
在每个故事中，都有一段美好的旅程。
26.
从别处来，到山花烂漫处去。
27.
穿过人山人海，去看山河大海。
28.
热爱可抵岁月漫长，风起风止我都在。
29.
去哪里不重要，重要的是去啊。
30.
偷偷装一把温柔的风，带回家。
31.
人要有爱有情，但不一定要有爱情。
32.
生活不在别处，当下即是全部。
33.
我们在不同风景，相同时光里。
34.
日子有些沉闷，还好跑起来有风。
35.
光怪陆离都经历，山川湖海放心里。
36.
热爱可抵岁月漫长，风起风止我都在。
37.
还有星月可寄望，还有山川可浪漫。
38.
旅行是对平淡生活的一次越狱。
39.
当一阵风，别人看不到却能感受的到。
40.
好像身处在这里，终点就已经不再重要。
41.
一个人时翻山越岭，两个人时穿过四季。
42.
风总有一刻会停，而我们就是剩下的热爱者。
43.
走走停停，或雨或晴，没关系，都是好风景。
44.
你透过车窗看风景，山川和湖泊也在看你。
45.
有趣的人生一半是山川湖海，一半是挚爱亲朋。
46.
撒入生活的不一定是烦恼，也可以是星光。
47.
要做不被定义的风，大胆地吹向那无边的天际。
48.
这细碎的的日子里，总会有些欣喜的际遇。
49.
去追寻，去探索，去发现，跟着风，自由自在。
50.
除了时间维度，地理纬度上的人和事物更让人沉迷。
51.
活在这浪漫的世间，太阳强烈，水波温柔。
52.
窗外是大海的调色板，海风是温柔的明信片。
53.
在这季节交替中，我陪你看这昼夜往复，日升月落。
54.
人生就像一场旅行，出发永远是最有意义的事情。
55.
走走停停，或雨或晴，没关系，都是好风景。
56.
看看日出，看看晚霞，吹吹风，都会过去的。
57.
生命不长不短,刚刚够用来好好看看这个世界。
58.
想要未知的疯狂，想要声色的张扬，想要在最好的时光在最美的地方。
59.
一个背包，几本书，所有喜欢的歌，一张单程车票，一颗潇洒的心。
60.
时光会走远，影像会长存，所走的每一步都有迹可循。
61.
最好的旅行，就是你在一个陌生的地方，发现一种久违的感动。
62.
有些东西根本不配占据你的情绪。人生就是场体验 请你尽兴一点。
63.
喜欢镜头里的每个故事，喜欢电影里的经典语录，就像旅途中带来的惊喜。
6-4.
旅行就是在路上放空自己，去听听别人的故事，认识不同的人，来治愈自己的生活。
答案都在路上，自由都在风里。 https://t.cn/8FMB5oO
✋热门推荐