无需打发的超低卡减肥奥利奥可可玛芬️
现在做低卡玛芬6的不行，半小时内搞定！5分钟食材哐哐哐搞好，送进烤箱18分钟，哄哄哄就出炉！
这次做的是加了奥利奥饼干碎的可可玛芬！我家只有绿色的玛芬托了，做出来，一种……有毒的感觉 感觉吃完就会变成中毒的紫色小黄人哈哈哈哈
这个超级低卡！一般玛芬至少要250卡，加80g油，我只加了14g（但为了口感，不能更少了），糖也是用代糖做的，一个只有121卡。玛芬肯定没有普通高糖高油的湿润，但真的太低卡，口感也完全在好吃的范畴内～ 而且口味超级棒，奥利奥+可可味蛋糕坯，我每天早晨想吃俩！
【营养成分】
一个玛芬121大卡，4g蛋白质，27g碳水，3.5g脂肪
【食材】
适用于图中大小的6个加料的小玛芬。
干性材料：60g低筋粉，30g全麦粉，15g可可粉，45g代糖（或普通糖），3/4tsp泡打粉，1/4tsp小苏打粉，1/8tsp的肉桂粉，1/8tsp盐，20g牛奶
湿性材料：一根熟透的香蕉，14g玉米油，一颗蛋，几滴香草精
馅料：2块奥利奥饼干，去掉芯
【步骤】
1. 烤箱400F预热。
2. 一个盆子里混合干性材料。
3. 香蕉碾碎。在一个碗里混合所有湿性材料。
4. 奥利奥饼干去芯，掰块
5. 上面三种材料混合一起，用切拌的方式混合30秒，稍微看不到大团的干粉就可以了。切忌搅拌过度。
6. 用勺子舀玛芬面糊倒入烤盘。表面放点饼干好看
7. 放入烤箱下层1/4位置18分钟。
8. 取出后在烤盘内静置5分钟后，取出放凉。
【经验总结】
1. 这次可可粉用量很合适，口味超好！
2. 我加了40g全麦粉，比之前多10g，所以蛋糕体比以前做的干，其实混合的时候就觉得干，应该多放点牛奶或者再加一颗蛋。而且这次的香蕉用的也比较小。
3. 这次蛋糕的顶部比较好看！感觉是粉加的多些，泡打粉什么的少一些，就不容易中间爆炸哈哈哈

#周末菜单#昨天做了超级够味的双色剁椒鱼头！好吃到流泪！剩下的辣椒我想留着拌面，桂圆说我吃这么多辣椒会拉肚子，迅速给我倒了[泪]
突然想吃小时候的那种加了小苏打的白米粥，我守在砂锅边熬了一个多小时，还是扑锅扑了三次，手忙脚乱收拾，好怕煤气灶要爆炸[笑cry]
桂圆早上去买了好吃的麻球，买回来还是热乎乎的，又软又糯又香，真的太好吃了，两个都被我一个人给吃了哈哈[允悲]
最后让小李来凑个图～

#无麸质饮食# 搬运一部美食纪录片《健康滋味姐妹花》的面包做法。
肉桂香蕉面包
配料：
椰子粉（它能够吸水以后膨胀三倍，所以用量比一般的面粉比较少）
香蕉，4只
鸡蛋，4个
肉桂粉一勺，少许盐，可提升甜味，椰子油，4勺
小苏打、醋各1勺（它们会发生一次小型“爆炸”，可爱的小气泡遍布在面包里）

制作：
1、原材料放入食物加工机，搅拌均匀
2、在蛋糕模机内铺好牛油纸，将原材料倒入
3、在表面放上香蕉块。
4、烤45分钟