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黑白配可盐可甜
沉稳中带着一丝俏皮✨
舒适满分 这个家有点儿东西[酷]～
﹏
✔以沙发为岛，360°都可坐，一面是客厅，一面是阅读区，一看就是爱书人士的家…
✔白色岛台做餐桌，就餐更方便，陪伴家人下厨，更加亲密，造型极简也超有质感～[憧憬]
✔纯白厨房颜值嘎嘎高，动线流畅下厨更轻松，干净利落，简直就是我的情厨…[打call]
﹏
・ 生态城海纳府 240㎡
天津业主大大get同款戳→https://t.cn/A6qncX8K
#天津装修设计##天津装修##室内装修设计##深白作品##装修设计##家居##室内设计#
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世界厨王坐镇的南洋菜，在苏河湾又拿下一家！
✌ 在深圳火了8年多的星叶南洋料理，不仅是必吃榜常客，还一举拿下了“2021橄榄中国·年度亚洲菜餐厅”，火遍武汉、深圳、厦门、宁波……
⚡️ 今年秋天，继星叶浦东华润时代店登场后，魔都终于等来第二家。以“星海旅行”为主题设计的用餐空间，处处都能带来意想不到的惊喜。
店内交织的线性光源、悬空陨石带、错落布置的小行星，还有230°环幕星海影像。
一直收获十足口碑和人气的背后，是米其林一星厨政团队主理的实力，再加上“世界厨王”伍海峰坐镇加持，不断探索挖掘南洋料理的更多可能性。
主厨宝藏王牌咖喱蟹
只只鲜活的肉蟹，现点现杀，最大程度保留蟹的鲜美。从17世纪传承至今的百年皇室配方，加入多种手工捶打的香料，每日熬煮6小时而成的古法咖喱。浓郁咖喱酱搭配现烤法式面包，一口下去，简直不要太嗲~
主厨推荐冬阴功汤
大骨和各式泰国新鲜香料共同熬煮成色泽鲜红的汤底，搭配四只壮硕个头的罗氏虾。只取用虾头中的虾膏和剥了壳虾肉，缓缓下入，静待熟成。
伊比利亚火腿鹅肝沙拉
将鹅肝慕斯用可食用液氮快速冻结并研磨成颗粒状，极速锁香，脆感buff叠加，浇上酱汁，撒上绵醇鹅肝粒，赋以一份沙拉华丽变身。
月售20w+的食神同款鱼籽炒饭
深度还原《食神》电影中的经典之作，由戴龙先生亲自指导。只用小火慢炒，保证镬气的同时，让每粒米饭都韧性十足。加入了堪比整个海鲜市场的丰富食材炒制，一边大口咀嚼，一边享受鱼籽在口中噼啪爆裂的趣味。
底格里斯虾王招牌咖喱
每只足有2两重的虾王，虾肉紧实有弹性！咖喱酱下以绵密芝士土豆泥打底，空口吃已经很nice，没想到拌饭吃更是一绝！
泰式现烤榴莲
现开现烤的饱满果肉上封以芝士，烤制温热微焦，挖一勺，是足以让榴莲控一秒沦陷的软糯绵密~
椰香女神水果火锅
建议奶茶脑袋人手一锅的颜值甜品。两颗冰淇淋球，搭配芒果、火龙果、桃胶、芋圆、莲子等丰富小料，再加入火龙果椰汁，仙气十足，沁爽冰甜。
椰奶拿铁、椰香海风、魔法森林、荔枝蝶舞，这四款以椰奶椰青为基础的特调饮品，用蝶豆花的蓝色做出好看的分层效果，每杯都是满满的海岛风情。
除了地道的南洋风味，星叶还独具出片属性，爱拍照的宝子赶紧码住！喊上小伙伴，一起体验在神秘星际空间里的360度沉浸式星河旅行吧！#上海美食#
STARLEAF星叶南洋料理 https://t.cn/RVJk9aF
✌ 在深圳火了8年多的星叶南洋料理，不仅是必吃榜常客，还一举拿下了“2021橄榄中国·年度亚洲菜餐厅”，火遍武汉、深圳、厦门、宁波……
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店内交织的线性光源、悬空陨石带、错落布置的小行星，还有230°环幕星海影像。
一直收获十足口碑和人气的背后，是米其林一星厨政团队主理的实力，再加上“世界厨王”伍海峰坐镇加持，不断探索挖掘南洋料理的更多可能性。
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泰式现烤榴莲
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【超简单！保姆级煎牛排教程】【2/6】#煎牛排[超话]##牛排[超话]##秋天[超话]#
大家猴啊！
很多人喜欢吃牛排，特别愿意去西餐厅点一份牛排好好享受一番，殊不知，掌握几个小技巧，用西餐厅一份的价格，媲美在家自己煎好几份的保姆级牛排教程来了，摇身一变，成为居家版米其林大厨！
第一个重点：解冻
煎牛排第一点非常重要的是解冻，如果解冻失误了，这块牛排“没练就废”了。
如何正确的解冻牛排？
1、以2.5-3cm厚的牛排为例，牛排至少提前24小时在冰箱冷藏层解冻。
2、在煎牛排前的1到2个小时，将牛排从冷藏中拿出来放置室温下回温。这一步非常重要。
3、牛排解冻后不要用水冲洗！不要用水冲洗！不要用水冲洗！用厨房纸在牛排表面轻轻擦干，把表面的血水吸干就好了。
知识点：为什么要用厨房纸擦干牛排表面？
牛排要煎出漂亮的焦褐色，那么肉的表面要干。相信有一定下厨经验的你知道，在下油，煎肉一定要足够干燥，不然油花四溅，而肉的表面较干的情况下，更容易产生的焦褐，即蛋白质被加热后产生的美拉德反应，一般需要150°C以上的温度才能做得到。如果肉的表面不够干，则在放入牛肉开始煎制的时候，高温的锅面只是在煮水，高温把水化作水蒸汽，因此做出来的牛排，平淡苍白没了生气，这也是必须用厨房纸擦干牛排表面的原因。
*如果解冻得好，牛排冒出的血水并不多，如果解冻完，牛排袋子里满满的血水，说明解冻不大给力啊。
*牛排表面红红的汁水，不是血水，是肌红蛋白与水的混合物，是多汁口感的来源。
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煎牛排第一点非常重要的是解冻，如果解冻失误了，这块牛排“没练就废”了。
如何正确的解冻牛排？
1、以2.5-3cm厚的牛排为例，牛排至少提前24小时在冰箱冷藏层解冻。
2、在煎牛排前的1到2个小时，将牛排从冷藏中拿出来放置室温下回温。这一步非常重要。
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知识点：为什么要用厨房纸擦干牛排表面？
牛排要煎出漂亮的焦褐色，那么肉的表面要干。相信有一定下厨经验的你知道，在下油，煎肉一定要足够干燥，不然油花四溅，而肉的表面较干的情况下，更容易产生的焦褐，即蛋白质被加热后产生的美拉德反应，一般需要150°C以上的温度才能做得到。如果肉的表面不够干，则在放入牛肉开始煎制的时候，高温的锅面只是在煮水，高温把水化作水蒸汽，因此做出来的牛排，平淡苍白没了生气，这也是必须用厨房纸擦干牛排表面的原因。
*如果解冻得好，牛排冒出的血水并不多，如果解冻完，牛排袋子里满满的血水，说明解冻不大给力啊。
*牛排表面红红的汁水，不是血水，是肌红蛋白与水的混合物，是多汁口感的来源。
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