取自《我爱美食》食谱

蘿蔔燉牛腩怎麼可以這麼香啊！蘿蔔比牛肉還好吃！配米飯或者用湯煮麵條味道都絕了！

準備材料：
牛腩400g、白蘿蔔1根、乾辣椒、各種香料、蔥薑、豆瓣醬

製作步驟：
1⃣️牛腩洗乾淨用冷水泡半小時，切成稍微大

一點的塊，下鍋加入薑和料酒焯水切掉血沫

撈出備用。
2⃣️鍋中倒油，下蔥薑爆香，加入1勺郫縣豆瓣

醬炒出紅油，下牛腩翻炒，加入花椒、

八角、桂皮、香葉、乾辣椒、草果（可不

加）翻炒均勻，加入幾顆冰糖、3勺生抽、

3勺料酒、1勺蠔油、2勺老抽、一大把孜然

炒勻。
3⃣️炒好的牛肉放進高壓鍋，加入開水沒過肉，

這時候加鹽，加到湯的味道鹹淡剛好，先壓

十分鐘，然後加入白蘿蔔繼續壓15-20分鐘

就可以出鍋啦！

取自《我爱美食》食谱

姜汁蒸鸡
这道菜是最简单和最快的,也非常下饭
1. 鸡肉 - 切块

腌制的材料
1. 3 cm 姜 - 切丝
2. 2瓣大蒜 - 切碎
3. 酱油 - 1/2 汤匙
4. 盐少许
5. 白胡椒粉 - 如果你喜欢
6. 芝麻油 -1/2 汤匙

☆☆ 如何烹饪 ☆☆
♡ 用腌料腌制鸡肉30分钟
♡ 蒸10min -15min
♡ 撒上青葱..就准备好了咯

加班到7点心情烦躁到爆炸，点开叮咚准备买菜，意外发现梭子蟹22.9一斤，立马加入购物车，又凑了点水果啥的果断下单。
到楼下准备上楼，发现电梯停在3楼，我想不会是我的梭子蟹到了吧，电梯门一开就看到叮咚外卖员在我家门口打电话，这种心情！谁懂啊！
打开袋子一共4只梭子蟹，3只活的，1只死的，叮咚上写的是非鲜活，又感觉自己赚到了！又是幸运的一天！
只有美食可以拯救我！我爱美食！