诚信典型｜丽江玉元食品：秉承“重品质 守信用”的诚信经营理念，用心做好每一炉糕点

在从前的味道里，关于面点、糕点的记忆总是柔软而绵长。老槐树下，鸡冠花开，闲暇时的一家子总会围绕在一起谈谈就近的趣事，面包渣子和松饼残渣随着嘴角慢慢落下，桌上“玉元”两字显得格外瞩目。丽江玉元食品有限公司创办于1997年，是一家大型的综合性食品生产加工企业，以生产品种丰富、门类齐全、特色浓郁的各色糕点食品和依托丽江资源优势的魔芋种植及魔芋精深加工为公司的主要生产经营业务。纯正的香味、柔和的口感以及优良的口碑使得玉元糕点渐渐成为丽江人生活中的一部分。很多丽江人办寿宴、喜宴、话崇都会不约而同地选择玉元公司生产的糕点。

从1997年延续至今，元食品有限公司一直秉承着“重品质 守信用”的诚信经营理念，用心做好每一炉糕点。同时公司还积极履行社会责任，用爱心回馈社会，赢得了顾客的信任和青睐。

公司先后被授予扶贫龙头企业、“工商诚信企业”等称号。适逢中秋节到来之际，记者“全副武装”，跟随工作人员一边探访玉元公司各种月饼的生产制作流程，一边倾听了公司做“诚信”生意的故事。

在生产车间，玉元公司的工作人员介绍说，每年临近中秋节的时段是全公司最繁忙的时刻，因为各种月饼的原材料不同，不同种类的月饼制作的时间、工艺自然也存在差异，特别是传统的纳西大红月饼，因为原材料的保质期相对较短，并且纯手工制作，往往需要在中秋节临近时才加紧制作。

好的品质赢得市场，好的口碑赢得信誉。想在当今竞争激烈的糕点市场赢得赞誉，就得在原料精选、工艺改进等方面下足功夫。一路走来，玉元公司秉承着“重品质 守信用”的诚信理念。

玉元公司总经理刘江丽告诉记者，保障产品的品质是每个玉元人理所应当做的，“千里之堤 溃于蚁穴”，只要产品出现瑕疵，这些瑕疵就会被无限放大。

“作为食品企业，公司始终坚为消费者提供新鲜健康安全的食品为初心，从团队建设、产品稳点升级到品牌文化建设，玉元人始终在艰苦奋斗中不断前行，从甄选原料到食品销售，整个过程都遵循食品标准，保证每一个环节的产品安全。”刘江丽这样说道。

随着公司不断发展，玉元公司已经掌握了各种高品质糕点的工艺。不论公司如何发展，都秉承着做好每一炉糕点的初心，始终坚持把让每一位消费者吃上安全放心食品的承诺放在第一位。

同时，玉元公司还积极履行社会责任，多次参与到捐资助学、救灾献爱心等活动当中。公司负责人表示，公司一路发展到今天，正是因为有消费者的支持作为后盾，在灾难发生的时候，企业应该尽一份绵薄之力，用爱心回馈社会。

提到公司日后的发展，刘江丽说道：“玉元作为丽江本土企业，成立24年以来，公司积极参与到捐资入学、救灾以及丽江市首个未成年人观护教育基地建设中，总结过去，展望未来，在以后的发展中公司将继续坚守企业高质量可持续发展的理念,积极承担践行社会责任、实现社会价值。”（来源：掌心玉龙）

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