鸡胸肉这样做,梦回学校门口小吃摊的味道…
我才知道炸串串摊的炸里脊肉串是用鸡胸肉做的,原来在家里做这么简单,又卫生又低油低脂,减脂期馋烧烤我就会做这个解馋。
减脂是个长期的过程,节食是万万不可取的,吃得营养,健康,科学合理,配合适当的运动才能坚持下去!
不加辣椒的版本小果冻也很爱吃,肉质滑嫩,焦香入味,我喜欢包着生菜和黄瓜丝胡萝卜丝各种蔬菜一起吃营养均衡。
食材:鸡胸肉,搭配吃的蔬菜(生菜,胡萝卜,黄瓜)
1.鸡胸肉尽量买冰鲜的,肉质比较好,切之前冰箱冷冻一个小时,硬一点比较好切,切成大一点的薄片。加入小苏打腌制,这是让肉质变嫩的关键。加少量水,抓匀腌制15分钟,然后用水多冲洗几遍,洗掉小苏打。
2.腌制鸡胸肉:一勺生抽,一勺蚝油、一勺新奥尔良粉、一勺孜然粉、半勺黑胡椒,少许料酒,挤两圈蜂蜜,抓匀腌制1小时入味。
3.用竹签串起来,鸡胸肉喷少许油,空气炸锅180度15分钟,最后5分钟翻面烤。出锅再撒一些烧烤料,还有辣椒干碟就完成啦!做法真的超级简单!比小吃摊干净卫生,而且低卡低油!#美食[超话]##减脂餐##鸡胸肉##空气炸锅# https://t.cn/R2WxQOQ
我才知道炸串串摊的炸里脊肉串是用鸡胸肉做的,原来在家里做这么简单,又卫生又低油低脂,减脂期馋烧烤我就会做这个解馋。
减脂是个长期的过程,节食是万万不可取的,吃得营养,健康,科学合理,配合适当的运动才能坚持下去!
不加辣椒的版本小果冻也很爱吃,肉质滑嫩,焦香入味,我喜欢包着生菜和黄瓜丝胡萝卜丝各种蔬菜一起吃营养均衡。
食材:鸡胸肉,搭配吃的蔬菜(生菜,胡萝卜,黄瓜)
1.鸡胸肉尽量买冰鲜的,肉质比较好,切之前冰箱冷冻一个小时,硬一点比较好切,切成大一点的薄片。加入小苏打腌制,这是让肉质变嫩的关键。加少量水,抓匀腌制15分钟,然后用水多冲洗几遍,洗掉小苏打。
2.腌制鸡胸肉:一勺生抽,一勺蚝油、一勺新奥尔良粉、一勺孜然粉、半勺黑胡椒,少许料酒,挤两圈蜂蜜,抓匀腌制1小时入味。
3.用竹签串起来,鸡胸肉喷少许油,空气炸锅180度15分钟,最后5分钟翻面烤。出锅再撒一些烧烤料,还有辣椒干碟就完成啦!做法真的超级简单!比小吃摊干净卫生,而且低卡低油!#美食[超话]##减脂餐##鸡胸肉##空气炸锅# https://t.cn/R2WxQOQ
美都波韩国烤肉。
炭火炉子、铁网烤。
厚切猪五花肉、薄片牛五花肉、鲜排骨肉、调味猪排肉、还有个什么肉以及口蘑。
我的爱还是永远不变的猪五花蘸海盐卷生菜、牛五花蘸酱配白米饭[哈哈]
海鲜葱饼没什么海鲜但是出乎意料的好吃!连葱都很好吃!边缘酥脆焦香,里面软嫩鲜香。
AU小朋友每个菜都吃得不错,尤其喜欢鱼籽拌饭,还强烈要求下次点两份[笑cry]
冷面我觉得一般。
有免费的薄荷柠檬水,还有无限续的小菜。
辣白菜辣萝卜辣的生腌螃蟹什么的全家都没人吃,AU喜欢小鱼拌炸花生米,我喜欢土豆泥球球和鸡蛋羹。
还有无限自取的生菜、紫苏、黄瓜条和胡萝卜条,以及南瓜羹。
南瓜羹热腾腾的又甜糯又细滑,我们三个人加起来喝了七八碗[嘻嘻]
炭火炉子、铁网烤。
厚切猪五花肉、薄片牛五花肉、鲜排骨肉、调味猪排肉、还有个什么肉以及口蘑。
我的爱还是永远不变的猪五花蘸海盐卷生菜、牛五花蘸酱配白米饭[哈哈]
海鲜葱饼没什么海鲜但是出乎意料的好吃!连葱都很好吃!边缘酥脆焦香,里面软嫩鲜香。
AU小朋友每个菜都吃得不错,尤其喜欢鱼籽拌饭,还强烈要求下次点两份[笑cry]
冷面我觉得一般。
有免费的薄荷柠檬水,还有无限续的小菜。
辣白菜辣萝卜辣的生腌螃蟹什么的全家都没人吃,AU喜欢小鱼拌炸花生米,我喜欢土豆泥球球和鸡蛋羹。
还有无限自取的生菜、紫苏、黄瓜条和胡萝卜条,以及南瓜羹。
南瓜羹热腾腾的又甜糯又细滑,我们三个人加起来喝了七八碗[嘻嘻]
今晚的晚饭是越南河pho,这家店的pho牛肉薄片分量足,比我之前吃过的pho份量都多,冲这点给它给个赞先,汤底偏甜,味道不算很浓郁,但也是好喝的!粉,感觉一般,没有很出彩!配菜的话,只有:豆芽,红椒圈,柠檬,九层塔、洋葱圈。这家配菜的量,比较少,如果多一些会更好。我喜欢放多一些的香草!至于蘸料:有海鲜酱、美国公鸡牌是拉差辣椒酱和鱼露。酱料也很棒。一碗pho下肚,吃完,饱饱的,nice![嘻嘻][爱你]
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