【来金沙滩啤酒城伯爵龙啤酒大篷享受大海的馈赠】
海蓝色的大篷门面，白蓝相间的顶幔加上浅绿色的方格桌布，色彩的碰撞让整个大篷看起来清新凉爽，充满了地中海风情。身处伯爵龙啤酒大篷中，炎炎夏日仿佛离得很远。今年已是第6年参加青岛国际啤酒节的伯爵龙啤酒给大家带来了什么呢？下面跟随记者走进伯爵龙啤酒大篷一探究竟。
“本届啤酒节开幕第一天，我们的出酒量就达到了120桶，是去年3-4天出酒量的总和。”大篷负责人刘鹏介绍，大篷内有伯爵龙品牌旗下的十几款啤酒，为不同需求的游客提供选择。记者从众多啤酒中发现了最独特的一款，它就是伯爵龙海水精酿啤酒。“这款啤酒是世界上第一款也是唯一一款海水精酿啤酒，经两次发酵酿造而成。它曾在2016年荣获布鲁塞尔啤酒大奖赛金奖，被业内公认为当今国际最好的啤酒之一。”刘鹏骄傲地说道。
记者品尝了一小杯海水精酿啤酒感受到，这款啤酒口感醇厚、香气十足，泡沫细腻，酒液略带咸味，喝完之后回味无穷。据悉，啤酒原料中有三分之一的水是取自地中海的海水，它们经多次过滤淡化，提纯成食品级别后才加入酿造桶中，进行酿造。麦芽、香菜、橙皮、啤酒花、酵母等其他原料的加入，使啤酒呈现出独一无二的咸香顺滑口感。此外，该啤酒未经过滤、未经充气、未经巴氏杀菌，所以保留了纯正的啤酒花香气和活性酵母菌，对人体更加有益。“啤酒瓶的底部，能看到一层白色的细盐，喝前一定要摇一摇。因为是海水精酿，所以口感微咸，特别适合运动后饮用。”刘鹏介绍说。
大篷内设有美食区，几十种菜品供游客选择，这里不仅有麻辣小龙虾、海鲜大咖、烧烤等传统美食，还有“西班牙风味烤肉”等具有西班牙风情的特色美食。“我们今年的农家炒鸡也卖得很火爆，几乎是桌桌必点，”刘鹏说道。
大篷门口处的冰激凌车也引人注目，这是来自俄罗斯的纯净线冰淇淋，这款冰激凌采用无添加的配方，完全使用牛奶制作，不添加任何防腐剂和脂肪，由于遵循着前苏联时期的冰淇淋标准，生产工艺比较传统，所以保留了更多的营养成分。“一进大篷就看到这个冰激凌小车，刚刚吃了一口，奶香味太浓郁了，真好吃！”游客刘女士给儿子购买了一份牛奶味的冰激凌。
除了有好酒好菜，大篷内的舞蹈、歌舞、魔术、走秀、杂技表演也是精彩纷呈，抓人眼球。市民游客纷纷驻足、拍照，一起加入这场狂欢盛宴。（李凤仪）
海蓝色的大篷门面，白蓝相间的顶幔加上浅绿色的方格桌布，色彩的碰撞让整个大篷看起来清新凉爽，充满了地中海风情。身处伯爵龙啤酒大篷中，炎炎夏日仿佛离得很远。今年已是第6年参加青岛国际啤酒节的伯爵龙啤酒给大家带来了什么呢？下面跟随记者走进伯爵龙啤酒大篷一探究竟。
“本届啤酒节开幕第一天，我们的出酒量就达到了120桶，是去年3-4天出酒量的总和。”大篷负责人刘鹏介绍，大篷内有伯爵龙品牌旗下的十几款啤酒，为不同需求的游客提供选择。记者从众多啤酒中发现了最独特的一款，它就是伯爵龙海水精酿啤酒。“这款啤酒是世界上第一款也是唯一一款海水精酿啤酒，经两次发酵酿造而成。它曾在2016年荣获布鲁塞尔啤酒大奖赛金奖，被业内公认为当今国际最好的啤酒之一。”刘鹏骄傲地说道。
记者品尝了一小杯海水精酿啤酒感受到，这款啤酒口感醇厚、香气十足，泡沫细腻，酒液略带咸味，喝完之后回味无穷。据悉，啤酒原料中有三分之一的水是取自地中海的海水，它们经多次过滤淡化，提纯成食品级别后才加入酿造桶中，进行酿造。麦芽、香菜、橙皮、啤酒花、酵母等其他原料的加入，使啤酒呈现出独一无二的咸香顺滑口感。此外，该啤酒未经过滤、未经充气、未经巴氏杀菌，所以保留了纯正的啤酒花香气和活性酵母菌，对人体更加有益。“啤酒瓶的底部，能看到一层白色的细盐，喝前一定要摇一摇。因为是海水精酿，所以口感微咸，特别适合运动后饮用。”刘鹏介绍说。
大篷内设有美食区，几十种菜品供游客选择，这里不仅有麻辣小龙虾、海鲜大咖、烧烤等传统美食，还有“西班牙风味烤肉”等具有西班牙风情的特色美食。“我们今年的农家炒鸡也卖得很火爆，几乎是桌桌必点，”刘鹏说道。
大篷门口处的冰激凌车也引人注目，这是来自俄罗斯的纯净线冰淇淋，这款冰激凌采用无添加的配方，完全使用牛奶制作，不添加任何防腐剂和脂肪，由于遵循着前苏联时期的冰淇淋标准，生产工艺比较传统，所以保留了更多的营养成分。“一进大篷就看到这个冰激凌小车，刚刚吃了一口，奶香味太浓郁了，真好吃！”游客刘女士给儿子购买了一份牛奶味的冰激凌。
除了有好酒好菜，大篷内的舞蹈、歌舞、魔术、走秀、杂技表演也是精彩纷呈，抓人眼球。市民游客纷纷驻足、拍照，一起加入这场狂欢盛宴。（李凤仪）
#华彩啤酒节 醉美西海岸#【来金沙滩啤酒城伯爵龙啤酒大篷享受大海的馈赠】海蓝色的大篷门面，白蓝相间的顶幔加上浅绿色的方格桌布，色彩的碰撞让整个大篷看起来清新凉爽，充满了地中海风情。身处伯爵龙啤酒大篷中，炎炎夏日仿佛离得很远。今年已是第6年参加青岛国际啤酒节的伯爵龙啤酒给大家带来了什么呢？下面跟随记者走进伯爵龙啤酒大篷一探究竟。
“本届啤酒节开幕第一天，我们的出酒量就达到了120桶，是去年3-4天出酒量的总和。”大篷负责人刘鹏介绍，大篷内有伯爵龙品牌旗下的十几款啤酒，为不同需求的游客提供选择。记者从众多啤酒中发现了最独特的一款，它就是伯爵龙海水精酿啤酒。“这款啤酒是世界上第一款也是唯一一款海水精酿啤酒，经两次发酵酿造而成。它曾在2016年荣获布鲁塞尔啤酒大奖赛金奖，被业内公认为当今国际最好的啤酒之一。”刘鹏骄傲地说道。
记者品尝了一小杯海水精酿啤酒感受到，这款啤酒口感醇厚、香气十足，泡沫细腻，酒液略带咸味，喝完之后回味无穷。据悉，啤酒原料中有三分之一的水是取自地中海的海水，它们经多次过滤淡化，提纯成食品级别后才加入酿造桶中，进行酿造。麦芽、香菜、橙皮、啤酒花、酵母等其他原料的加入，使啤酒呈现出独一无二的咸香顺滑口感。此外，该啤酒未经过滤、未经充气、未经巴氏杀菌，所以保留了纯正的啤酒花香气和活性酵母菌，对人体更加有益。“啤酒瓶的底部，能看到一层白色的细盐，喝前一定要摇一摇。因为是海水精酿，所以口感微咸，特别适合运动后饮用。”刘鹏介绍说。
大篷内设有美食区，几十种菜品供游客选择，这里不仅有麻辣小龙虾、海鲜大咖、烧烤等传统美食，还有“西班牙风味烤肉”等具有西班牙风情的特色美食。“我们今年的农家炒鸡也卖得很火爆，几乎是桌桌必点，”刘鹏说道。
大篷门口处的冰激凌车也引人注目，这是来自俄罗斯的纯净线冰淇淋，这款冰激凌采用无添加的配方，完全使用牛奶制作，不添加任何防腐剂和脂肪，由于遵循着前苏联时期的冰淇淋标准，生产工艺比较传统，所以保留了更多的营养成分。“一进大篷就看到这个冰激凌小车，刚刚吃了一口，奶香味太浓郁了，真好吃！”游客刘女士给儿子购买了一份牛奶味的冰激凌。
除了有好酒好菜，大篷内的舞蹈、歌舞、魔术、走秀、杂技表演也是精彩纷呈，抓人眼球。市民游客纷纷驻足、拍照，一起加入这场狂欢盛宴。
“本届啤酒节开幕第一天，我们的出酒量就达到了120桶，是去年3-4天出酒量的总和。”大篷负责人刘鹏介绍，大篷内有伯爵龙品牌旗下的十几款啤酒，为不同需求的游客提供选择。记者从众多啤酒中发现了最独特的一款，它就是伯爵龙海水精酿啤酒。“这款啤酒是世界上第一款也是唯一一款海水精酿啤酒，经两次发酵酿造而成。它曾在2016年荣获布鲁塞尔啤酒大奖赛金奖，被业内公认为当今国际最好的啤酒之一。”刘鹏骄傲地说道。
记者品尝了一小杯海水精酿啤酒感受到，这款啤酒口感醇厚、香气十足，泡沫细腻，酒液略带咸味，喝完之后回味无穷。据悉，啤酒原料中有三分之一的水是取自地中海的海水，它们经多次过滤淡化，提纯成食品级别后才加入酿造桶中，进行酿造。麦芽、香菜、橙皮、啤酒花、酵母等其他原料的加入，使啤酒呈现出独一无二的咸香顺滑口感。此外，该啤酒未经过滤、未经充气、未经巴氏杀菌，所以保留了纯正的啤酒花香气和活性酵母菌，对人体更加有益。“啤酒瓶的底部，能看到一层白色的细盐，喝前一定要摇一摇。因为是海水精酿，所以口感微咸，特别适合运动后饮用。”刘鹏介绍说。
大篷内设有美食区，几十种菜品供游客选择，这里不仅有麻辣小龙虾、海鲜大咖、烧烤等传统美食，还有“西班牙风味烤肉”等具有西班牙风情的特色美食。“我们今年的农家炒鸡也卖得很火爆，几乎是桌桌必点，”刘鹏说道。
大篷门口处的冰激凌车也引人注目，这是来自俄罗斯的纯净线冰淇淋，这款冰激凌采用无添加的配方，完全使用牛奶制作，不添加任何防腐剂和脂肪，由于遵循着前苏联时期的冰淇淋标准，生产工艺比较传统，所以保留了更多的营养成分。“一进大篷就看到这个冰激凌小车，刚刚吃了一口，奶香味太浓郁了，真好吃！”游客刘女士给儿子购买了一份牛奶味的冰激凌。
除了有好酒好菜，大篷内的舞蹈、歌舞、魔术、走秀、杂技表演也是精彩纷呈，抓人眼球。市民游客纷纷驻足、拍照，一起加入这场狂欢盛宴。
[太阳]“Cannoli”——小岛的春天[太阳]
[羞嗒嗒]说起意大利的甜品，大多数的人首先想到的会是提拉米苏吧？但是在意大利南部的西西里，这里的人们更加喜爱的是“Cannoli”，是不是听着有点陌生呢？
这个叫做“Cannoli”的甜点，翻译成中文就是“奶油甜馅煎饼卷”，它是西西里地区的一种特色糕点，被列入《传统意大利食物名录》，它是意大利甜点的代表之一。
西西里奶油甜馅煎饼卷的起源极其古老，相传是在阿拉伯人统治西西里岛期间所发明的点心，当时在春天来临之前，他们会举办为其长达40 天的嘉年华，戴着面具在路上游行，Cannoli 就是当时在该嘉年华会上所必须食用的点心，代表着春天来临，有着孕育新生命的象征意义。经典电影《教父》里也曾有片段说“Leave the gun, take the cannoli ”，由此也可见”Cannoli”的吸引力是多么大。
[好爱哦]奶油甜馅煎饼卷的外筒由油酥面皮制成，卷入具有奶油质感的甜馅料，馅料中的主要组分是乳清奶酪和糖。油炸后，外筒变硬变脆，外面再撒上糖霜，有时候也会加上柑橘水果片或是巧克力。
[羞嗒嗒]做好的 “Cannoli” 要及时吃掉，因为放置时间长了之后面皮会吸收馅料的水分，失去酥脆的口感。
[心][心][心][心][心][心][心][心][心][心]
中筋面粉250g，肉桂粉1g，盐1g，白砂糖15g，黄油30g，鸡蛋1个，马沙拉酒75ml，乳清奶酪700g，糖粉60g，橙皮适量，菜籽油适量，坚果碎适量
[心][心][心][心][心][心][心][心][心][心]
1. 将中筋面粉，肉桂粉，盐，白砂糖，过筛并混合均匀
2. 加入黄油，充分混合，加入鸡蛋，马沙拉酒，揉成面团，保鲜膜包好，冷藏1小时
3. 乳清奶酪，加入糖粉、橙皮，拌匀，冷藏
4. 取出面团，擀成2mm的薄饼，用圆形模具，压出圆形薄饼
5. 将圆饼擀成椭圆形，将它卷在煎饼卷管上，将它放到菜籽油中，炸至金黄色
6. 待凉后取下管子
7. 将冷藏的乳清奶酪，放入裱花袋中，挤入圆饼中，并在两头蘸取适量的果粒或是坚果等
[羞嗒嗒]说起意大利的甜品，大多数的人首先想到的会是提拉米苏吧？但是在意大利南部的西西里，这里的人们更加喜爱的是“Cannoli”，是不是听着有点陌生呢？
这个叫做“Cannoli”的甜点，翻译成中文就是“奶油甜馅煎饼卷”，它是西西里地区的一种特色糕点，被列入《传统意大利食物名录》，它是意大利甜点的代表之一。
西西里奶油甜馅煎饼卷的起源极其古老，相传是在阿拉伯人统治西西里岛期间所发明的点心，当时在春天来临之前，他们会举办为其长达40 天的嘉年华，戴着面具在路上游行，Cannoli 就是当时在该嘉年华会上所必须食用的点心，代表着春天来临，有着孕育新生命的象征意义。经典电影《教父》里也曾有片段说“Leave the gun, take the cannoli ”，由此也可见”Cannoli”的吸引力是多么大。
[好爱哦]奶油甜馅煎饼卷的外筒由油酥面皮制成，卷入具有奶油质感的甜馅料，馅料中的主要组分是乳清奶酪和糖。油炸后，外筒变硬变脆，外面再撒上糖霜，有时候也会加上柑橘水果片或是巧克力。
[羞嗒嗒]做好的 “Cannoli” 要及时吃掉，因为放置时间长了之后面皮会吸收馅料的水分，失去酥脆的口感。
[心][心][心][心][心][心][心][心][心][心]
中筋面粉250g，肉桂粉1g，盐1g，白砂糖15g，黄油30g，鸡蛋1个，马沙拉酒75ml，乳清奶酪700g，糖粉60g，橙皮适量，菜籽油适量，坚果碎适量
[心][心][心][心][心][心][心][心][心][心]
1. 将中筋面粉，肉桂粉，盐，白砂糖，过筛并混合均匀
2. 加入黄油，充分混合，加入鸡蛋，马沙拉酒，揉成面团，保鲜膜包好，冷藏1小时
3. 乳清奶酪，加入糖粉、橙皮，拌匀，冷藏
4. 取出面团，擀成2mm的薄饼，用圆形模具，压出圆形薄饼
5. 将圆饼擀成椭圆形，将它卷在煎饼卷管上，将它放到菜籽油中，炸至金黄色
6. 待凉后取下管子
7. 将冷藏的乳清奶酪，放入裱花袋中，挤入圆饼中，并在两头蘸取适量的果粒或是坚果等
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