《全国疫情吃紧，多个省级行政区甚至一个城市单日新增感染者破千例，这使得大规模或者较大规模的静默一时撤不下来。 北京市的疫情也在快速发酵，昨天的新增感染者已经高达破纪录的407例，其中48例来自社会面，趋势堪忧。 北京市一直在内部坚持精准防疫，但现在显然面临巨大压力。如果它被迫大范围静默或半静默，对全国的精准防疫都是打击，也让新公布的二十条推广受挫。因为北京市有全国最强大的基层防控动员力和组织力，如果北京市通过精准措施防不住病毒，那基本意味着全国其他地方也防不住，静默将更有理由大行其道。 北京市昨日通过发布会倡议市民减少外出，不聚餐、不聚会，不去人员密集场所等等，但到目前尚无将管控措施大幅上等级，如停止堂食，关闭一些公共场所等的迹象。今年四五月份那波疫情中，北京市坚持没有搞大范围静默，但是推行了居家办公，停止堂食等。当时的单日新增感染者远没有现在这一波多，所以说北京市如果当前把精准防控坚持下去，将更加具有探索性，也需要更大勇气，需要全体市民的坚强团结和同情共义，同样非常需要全国人民的道义支持。 老胡作为一名北京市民，强烈支持这个城市挺住，把当前的精准防疫措施坚持推行下去，在这个冬天做一次精准防疫的压力测试，做一次有有全局意义的探索。 从道理上说，我们总不能一来疫情就静默或者半静默，那样会制造社会的整体不确定感，我们总要找到在维持基本生产和生活秩序的情况下对疫情形成总体控制的应对办法。冬天是防疫最较劲的时候，这个时候如果病例多一些，但是没有冲击到经济社会发展的基本面貌和格局，而且被感染人数的总规模控制得住，重症较少，死亡病例尤其少，那么就是我们赢了。等到冬天过去，形势肯定会好转，新增病例将被大幅压缩，包括有可能重新清零，从而形成对疫情的动态控制力，取得综合效果。 北京市不用静默压疫情，关键要防住新增病例出现几何式增长，最终突破防疫资源能够承受的上限。而且病例逐渐增多，会否引起市民的恐慌，大家的表现又会是什么？会不会到头来大家不用市政府号召，纷纷自动能居家办公就居家办公，形成事实上的半静默？而且全国各地会如何反应，能够接受一个病例持续存在的北京吗？这些现在都很难预测，但未来是探索出来的、我们应该用自己的努力去构建、定义它。 我相信，北京市不可能允许疫情严重泛滥，如果出现失控的明确迹象，这座城市应该有能力通过迅速强化管控措施，在较短时间里重新恢复对局面的控制，原因就是前边说的，它有行动力非常强大的基层组织网络。因此，在这个重要》https://t.cn/A6oDoOU9[给力][蛋糕]

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碧根果上架了。

关于碧根果，说来话就很长。是有一天，虞老师跟我说她有个客户家里自己种的碧根果，以前都是育苗卖，今年果子太多，开始要卖果子，问我有没有兴趣卖碧根果？

我不爱干果，其实兴趣不大。
但虞老师推荐的人，是她的朋友，我就算不感兴趣，礼貌上也要加一下。何况我不知道碧根果原来还可以自己种植，我于是就加了虞老师的这位客户，说先了解一下。

加了微信，我觉得要面聊。于是我们就见了一面。见面才知道，她的父亲是农科院的教授（我原以为只是普通果农），二十多年来一直在致力于研究种植碧根果的技术，并在江苏安徽成功种植了几十万亩的碧根果。后来刘教授自己也承包了一千亩的土地，种植了碧根果。

碧根果原产美国和南美，我们市面上买到的基本都是进口碧根果。这些年，刘教授长期扎根在田间地头，他有自己小小的情怀，那就是“让中国人吃上自己种的碧根果”。

她和我说着这些，我突然对刘教授种植碧根果的初心产生了兴趣。于是我问她能不能让刘教授出来见个面，跟我讲讲碧根果的故事？
她说爸爸很忙，每天全国讲课，也不知道行不行，可以问问看。
结果刘教授很爽快地同意了。

于是在某天下午，我和他们父女又见了一面，听了刘教授讲到碧根果在中国种植失败很多次最终成功的故事。他讲到因为投身碧根果事业，忽略了家庭，缺席了孩子的成长，对孩子有很多愧疚。但确实热爱这个。他确实是把碧根果种植当成他毕生的事业。

我被刘教授20年如一日坚持一个梦想的精神所感染，何况这个碧根果又实在好吃，因为它没有任何添加剂，没有加调味品，吃的就是坚果本身的味道（这个我以后专门写一篇来讲）。所以内心想要帮他把碧根果推广出去，推广到让更多的人知道：我们中国人，也能吃上自己种的碧根果。

事情到了这里本该可以上架了，但我觉得还不够。我还是要亲自去坚果园里考察下，才放心。
所以周三从景德镇回来，我又马不停蹄地去了基地，看到了果子在树上的生长状况，看到了果子是怎样摘下，怎样去壳，吃到了树上采摘的新鲜的碧根果。

这下我放心了，可以上架了。
我想说的是，即便是卖一个小小的碧根果，利润并不高，并不指望它赚钱，但想帮刘教授推广，想让我们国人吃到自己种的碧根果，想对我的顾客负责，我也会认真对待，不会敷衍。

碧根果有两种口味：原味和烘干后的。原味是树上采摘下来晾干后直接吃，烘干后的类似于炒制，虽然加了盐，但没有盐味，吃起来还是原味。你们可以理解为生花生和炒花生的区别。
我个人更爱烘干后的味道，更脆更香并且不容易腻。

单买一斤不包邮，买两斤包邮，且送开壳器。