《宝鸡大妈有话说》专栏【国家职业新工种 火锅料理师有了权威“身份证”】冬天到了天气转凉，要说吃什么能够暖胃暖心，很多人脱口而出的第一个答案便是火锅。最近，人社部发布《中华人民共和国职业分类大典（2022年版）》，火锅料理师成为中式烹调师职业下的新工种。今天，大妈就来聊聊火锅和火锅料理师。相信，火锅料理师成为新职业，很多人都会感到意外。在大多数人印象中，火锅似乎够不上一种“料理”，一锅清水、三五菜品，买上包底料在家里也能复刻火锅店里的味道，操作难度似乎不高。此前，在各类技能比赛中，火锅料理也往往只能作为“中式烹调”项目下的专项赛。如今，火锅料理师填补了火锅行业没有国家认定专属职业工种的空白，新职业的出现，也折射出火锅产业专业化的发展趋势，印证着火锅市场规模的不断扩大。
饮食承载人间烟火，离不开背后的餐饮人。不止是火锅料理师，奶茶调饮师、药膳制作师、营养配餐员……入选职业大典的餐饮类新职业中，有不少与我们生活息息相关，但又让人感到新奇的工种。这既是近年来我国经济实力、综合国力跃上新台阶，新产业、新业态、新模式层出不穷的写照，也代表着国家为庞大的餐饮从业群体创建了一条通往职业技能人才的新道路。未来，根据多元化的市场需求，行业以更具职业化的方式培养人才，拓宽餐饮从业人员的发展通道，必将为更多消费者带来舌尖上的惊喜。
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四川成都，一年轻男子支付4千多元租了一辆宾利，使用期限为一天时间，车子也买了商业保险，可不曾想，发生交通事故后，租车公司却向男子索赔250万元，男子认为自己被租车行套路了，于是拒绝赔偿。租车公司告上法庭后，男子被判赔175万元。

（案例来源：四川成都中院）

案情显示，男子刘某26岁，刚参加工作不久，为了体验一把驾驶豪车的感觉，刘某来到豪车租赁公司，挑选了一辆日租金4000多元一天的宾利车。

随后刘某与工作人员签订了《汽车租赁合同》，签完合同工作人员要求刘某验车时，刘某为了谨慎起见，问清楚这辆车子到底买了商险保险没有。得到肯定答复后，刘某才在验收单上签名。

可万万没想到的是，车子开出车行不到半天时间，就发生了交通事故。当时刘某一点也不慌，因为工作人员和他说买足了保险的。

因此，刘某第一时间就先联系了租车的工作人员。很快，租车公司的工作人员就按照刘某提供定位来到现场，并将车拖到他们对点的维修厂。

刘某天真的以为这事就算过去，直到一个半月后，租车公司给他拿来一份车辆评估报告及索赔清单，彻底让他傻了眼。

索赔清单显示：一、车子维修费160万；二、贬值费60万；三、一个半月因维修而无法出租损失21万；以上经济损失合计约240万元。

双方多次协商未果后，租车公司一纸诉状，将刘某告上法庭，请求法院依法判定刘某赔偿其一方的损失240万元及逾期未支付的利息。

刘某在法庭上提出质疑称：

首先，车子已经买了商业险凭什么要我来承担责任；

其次，贬值费不合理，于法无据；

再次，配件费明显超出宾利车官网报价、维修费明显超出市场价；

最后，根据清单显示，涉案车辆有15天是停放在维修厂，并没有在维修的。因此要其总共承担47天不能出租的经济损失，是没有事实依据的。

1、不得不说，刘某实在太能作了。拿将近一个月的工资，就为体验一把豪车瘾！这种神操作，笔者是真的无法理解！

许多网友对此调侃道，刘某把“初生牛犊不怕虎”表现得淋漓尽致，吾等望尘莫及！

当然，还有很多网友质疑租车公司，有套路刘某之嫌。因为按理说这部用了那么久的二手车，估值都不到240万。

2、那么租车的诉求会获得法院的支持么？

法院经审理后认为：

第一，《民法典》明确规定，只要不违背法律法规、不违背社会公序良俗，且是双方真实意思表示所实施的民事法律行为，受法律保护。

据此，法院认为，刘某自愿与原告签订的《汽车租赁合同》，没有违反法律规定，受法律保护。

第二，《保险法》第65条规定，责任保险是指以被保险人对第三者的赔偿责任为保险标的的保险。

所谓第三者责任险，顾名思义是指赔偿给第三方责任险。

《保险法》同时还规定，车损险是指被保险人或其允许的驾驶人在驾驶被保险车辆时发生保险事故，导致被保险车辆受损，保险公司在合理范围内进行赔偿的一种汽车商业保险。

换而言之，由于租车公司只买了第三方责任险，并没有买车损险。因此在刘某单方面发生交通事故造成车辆损害的情况下，保险公司自然就不会理赔。

第三，《民法典》第711条规定，承租人未按照约定的方法正确使用租赁物，致使租赁物受到损失的，出租人可以解除合同并请求赔偿损失。

具体而言，在保险公司不承担责任的情况下，车辆造成的损失到底要谁来承担，就要看承租人刘某有没有正确使用所租赁车辆。

换而言之，如果刘某正确使用，自然无需承担责任，可问题是，交警这边已经认定是刘某负全责而造成的单方事故。因此这个责任应当由刘某承担。这就是租车公司索赔的原因所在。

既然现在责任方已经理清了，接下来就是法院要审查租车公司的诉求是否合理的问题了。

第四、法院经审理后核实确认，自事故发生后造成租车公司不能出租涉案车辆的经济损失应当按照47天计算。即此项损失21万的诉求，是合理的。

第五、法院认可刘某提交的官方配件报价，并将维修总共费用由160万核减为154万元。

第六，根据民事诉讼法司法解释规定，民法实行的是填平原则，因此租车公司的60万贬值费，法院不予支持。

第七，由于租车公司尚未支付维修费用给修理厂，因此其一方索要利息的诉求，是没有事实依据的。

综上，一、二审法院均判定刘某需赔偿租车公司175万元。也就是说，刘某一审被判定需承担赔偿后，曾提出过上诉。但二审法院也认定一审观点，故驳回其上诉。

3、希望本案例能够起到警醒作用。即在租车时不仅要问清楚有没有第三者责任险，同时还要搞清楚到底买了车损险。尤其是租豪车时。因为豪车一旦理赔，那可不是一般人能够承受得了的！（注：图文无关）

哈哈，看姐的ch一个个喊着“没我这个卧底”努力，群里每天那么多让我们签到发帖的信息看来是从来不做啊，自己懒得动每次都对家压着打，这些人不说话不出现，现在还拿自己的懒散做借口，群里有讲，每周的金签到占大头，每日发帖，我以为我有时候不想发就已经很对不起姐了，没想到还有一大帮所谓的懒粉啊，自己懒得动不代表其他粉不做数据，如果对标那些数据粉，我肯定不行，但对标这些所谓的佛系粉我还是可以的[二哈]以前说姐粉都是太礼貌太理智而且嘴笨，现在是被对家逼得不得不动起来，学会撕，为什么一定要因为被对方逼到最后了才学会反击呢，这次也是，别家卧底到群里了，自己说什么做不来这行为，非要到以后群里10个有4个人对家才愿意说我们也用这招吧，到时候有啥用，如果这次最后还是认定我是卧底，只能提醒其他姐粉，那说明真的卧底还在，你们自己注意吧，以后就是快乐追星人，只收图，少管我[拜拜][哈哈][哈哈][哈哈]