16世纪中期的嘉靖年间，无锡人邹望是一位全国闻名的巨商。他拥有30万亩田地，记录钱财的会计簿竟有600本之多，粮仓里的米谷以百万计，家中的珠宝多到数不胜数，连床铺之下都是装钱的柜子。有关邹望的名字，出现在两本明清笔记中。

在花村看行侍者撰写的《花村谈往》中，讲了一则邹望与一位退休尚书斗法的故事，情节颇为生动。

有一年，邹望跟同乡的大官——退休尚书顾荣僖因事发生诉讼，邹望下令无锡城内外十里之中的所有商铺全数关门歇业，以至于堂堂顾尚书在家里竟无法买到鱼肉下饭。顾荣僖有一枚非常喜欢的玉质图章，日夜系在腰间，从来不曾摘下。一日，他想要给无锡当地官员写信，取出图章，居然变成了一块瓦砾，他大惊之下，不敢告诉别人。第二天早晨起来，向腰间一摸，图章赫然又在了，取出一看，外面包了一张绵纸，上面写了“邹望封”三个字。顾荣僖大骇，惊呼说，“这样弄下去，我的脑袋可能丢掉了”。于是，马上与邹望讲和。

邹望这个名字，另外一次出现是在王世贞的《国朝丛记》中，在那段笔记中，他被列入全国17位大富豪的名单之中。王世贞的记载如下：

1560年前后，权臣严嵩之子严世蕃夜宴宾客，席间突然兴致大发，评点天下富豪。他屈指细数，共列出17位“首等富豪”，这相当于是一张“嘉靖富豪榜”。据严世蕃的计算，他自己积累的家产超过百万两白银，其他被列入第一等富豪的最低标准是家产50万两白银，其中包括蜀王、黔公、贵州土司安宣慰、太监黄忠和黄锦及成公、魏公、都督陆炳，还有京师一位叫张二的锦衣卫官员，他是太监黄永的侄子。除了这些人之外，还包括三个晋商、两个徽商，以及无锡的两个商人。其中，邹望的财产将近100万两白银，安国则超过50万两白银，他的财富也都来自于土地——“以居积致富”。

【无锡经开区市监突查外卖烧烤店，结果来了】
天气变热，来一瓶啤酒配上烤串是下班后很惬意的选择，但是，您在外卖平台叫的烧烤热食安全吗？店里各类食材是否符合卫生标准？后厨卫生达不达标？……
近日，经开区市场监督管理局和第三方认证公司以及媒体记者一行，开启“食不相瞒”第三期食品安全检查。
突击检查的店铺从外卖平台随机选取，选择的是北京片皮烤鸭（海岸城店）和阿里松烧烤串城（八方汇店）。此次突击检查，重点围绕店铺经营资质、从业人员健康管理、店铺经营环境、餐食加工、原材料存放、包装材料等方面，进行逐项检查。

北京片皮烤鸭
执法人员首先检查店里的证照是否齐全，发现工作人员的健康证已经过期。
桌子上摆放着打包好的烤鸭和酱料，但是都没有贴上制作日期，不合规范。
烤制好的烤鸭放在托盘里，没有用专门的容器盛放，容易引发交叉感染。
执法人员还检查了店里的进货渠道是否正规，有没有进货发票收据。经检查，货品来源正规，均有动物产品检疫合格证。
但店里的冷冻鸭子随意放置于地上，解冻不规范。执法人员解释，解冻要放在专门的容器，物理加热或者用流动水解冻。
此次检查还发现了一些问题，比如做面皮的面粉直接放置于地面，没有用专门的容器盛放，会招来老鼠等害虫，引发食品安全问题。
执法人员当即要求这家店的经营者停止营业，并立案调查。

阿里松烧烤串城
店铺公示的各种证件齐全并合规。
执法人员来到餐厅后厨检查，发现纸箱包装进入了后厨，不合规。执法人员要求将物品装在周转箱内存放。
打开冰箱，各类冷冻肉食分类整齐。
桌面上的调料没有加盖保存，调料袋没有贴上生产日期和截止日期，不合规范。
店里很多产品都是韩国进口的，但有部分产品没有中文标签。检查还发现有一款进口沙拉酱已经过期一个多月！
店里的食品添加剂使用不规范，没有使用记录。执法人员要求必须有专人保管，每次使用要记录在本子上。
店铺消毒设备齐全，卫生状况良好。
对于食品安全，没有大问题和小问题之分。希望这次检查的两家店铺抓紧整改，别辜负了大家对你们的喜爱，我们也会继续追踪整改过程……（无锡博报生活）
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想吃羊肉，没有理由
天南海北，红烧白煮
让我们吃遍无锡的羊肉！

六月六，一听这家店的名字就知道是专业做羊肉的。进门就能看到的大招牌，写着“另一个西北菜代表”。

招牌就是羊肉汤了，装羊肉汤的锅子我很喜欢，很有特色。超级好喝，一口气把汤都喝个干净了。

开餐前，先来杯玫瑰茶，养生又开胃。
羊肉汤是招牌了，羊肉串的味道绝对也是错不了的。

店名：六月六现炒西北菜(宝龙店)
地址：宝龙广场4022-2
人均：100

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