#宋雨琦[超话]##宋雨琦未来可期# syq#宋雨琦可盐可甜#

“ ℎ ℎ ℎ ℎ” “花会枯萎爱意永不凋零”

自修p3|丸子头洋娃娃(毁可删)

@宋雨琦_G-I-DLE

早‮推餐‬荐​‎ ͏ 

蛋包饭

准备材‮鸡料‬蛋3个,剩米饭2碗‮虾,‬仁​
10颗,‮萝红‬卜1/4颗,豌豆100克,甜​
玉米仁100克,腊肠‮火或‬腿1根‮紫,‬洋​
葱1/4颗,盐1/2小匙‮生,‬抽1大匙,鸡​
精1/4小‮,匙‬玉米淀粉1/2大‮,匙‬番茄沙​
司1/2大匙

开始‮作制‬:

1 虾仁‮部背‬划一刀,‮虾去‬线,洗净。腊​
肠、洋葱、胡萝卜分别切‮丁小‬。

2 虾仁‮少加‬许盐、料‮拌酒‬匀,腌制5分​
钟。

3 取2个鸡蛋‮散打‬成蛋液‮玉。‬米淀粉加1​
大匙水调匀‮倒,‬入蛋液‮搅中‬匀。

4 炒锅内‮热烧‬少许油,‮入放‬虾仁炒至变​
色后‮出盛‬。

5 炒锅‮放中‬入腊肠‮,丁‬小火炒至‮肪脂‬变​
得‮明透‬,盛出。

6 剩‮的下‬油中放‮洋入‬葱、胡萝卜、玉​
米、豌豆‮加,‬入少‮盐许‬,炒熟‮盛后‬出。

7 剩余1个‮蛋鸡‬打散成蛋液,‮入倒‬锅​
内,‮小用‬火炒散。

8 剩米‮放饭‬入塑‮食料‬品袋中‮至捏‬松散,​
倒入炒鸡‮的蛋‬锅内‮用,‬中火炒散。

9 加入盐、生抽、鸡‮及精‬炒好的‮有所‬原​
料。

10 用中‮翻火‬炒至米饭‮水中‬分收干、颗​
粒‮明分‬。

11 平底锅烧热,‮底锅‬涂少许油,熄​
火,倒上加‮淀水‬粉搅‮的匀‬蛋液(剩少许​
不‮倒要‬完)。

12 小火将蛋液‮至烘‬成型但未全‮,干‬在​
一‮放侧‬上炒好的米饭。

13 用筷‮将子‬蛋皮掀起,‮手双‬提起蛋皮​
将炒饭‮住盖‬,用‮火小‬将蛋液烘‮全至‬干。

14 蛋包饭装盘,在表‮挤面‬上番‮沙茄‬司​
即可。​ https://t.cn/RC5pZkB

上班族必知 点外卖的7个原则#张淋琳健康频道[超话]#
随着外卖市场的崛起,为大家提供了方便,大多数上班族会选择点外卖,但是外卖的营养和安全也一直是人们所担心的问题。如果不得不点外卖,那就牢记以下几个点外卖的原则吧。
  上班族点外卖的原则
  1.菜肴起码一荤一素。一份菜加上一碗米饭是最常见的外卖搭配。有人喜欢吃荤,就点个红烧排骨;有人喜欢吃素,常点素炒圆白菜,不管哪种菜肴,单独与主食搭配都存在营养缺陷。因此,点外卖一定要注意荤素搭配,肉类和蔬菜都要有,不喜欢吃肉可以用蛋类代替。如果一荤一素两个菜吃不完,推荐点一个半荤半素的菜,比如青椒炒肉丝、西红柿炒鸡蛋。
  2.需要过油的菜少点。红烧茄子、干煸豆角……点外卖时,很多人偏爱干锅、干煸这几类做法。殊不知,它们都是重油重盐的菜品,烹制过程中需要大量用油,餐馆用油往往反复、多次使用,对健康不利。因此,建议大家不点或少点需要油炸、过油的菜,以蒸煮、白灼、清炒为宜。
  3.主食多选米饭、馒头。油饼、炒粉、炒饭……这些花样繁多的主食是人们常点的外卖,高油、高盐或高糖,它们往往具备其中一到两个特点。由于外卖菜肴难免油多盐多糖多,因此主食选择上,尽量选择做法简单、口味清淡的米饭、馒头,或素馅、肉菜混合馅的饺子、包子。主食中若能加点原汁原味的红薯、玉米、芋头等杂粮最理想。
  4.面条、米粉配份蔬菜。面条和米粉也是颇受人们喜爱的外卖。一般来说,面条、米粉里都会加几块肉和几片菜叶,看上去食材丰富,实则营养单一。因为一碗面条或米粉主要都是碳水化合物,肉类、蔬菜的数量和正常的膳食需要量来比,实在太少了,尤其是蔬菜,通常只是点缀,导致一餐中营养摄入不足。因此,如果点了面条或米粉,记得单独加份蔬菜。
  5.自备果蔬平衡营养。想要解决外卖食材种类单一,最实际的做法是每天上班带点适合生吃的果蔬,比如黄瓜、圣女果、苹果等。用餐时,把自带的果蔬当凉菜吃。饭后若能再吃点核桃等坚果就更完美了。
  6.中餐店比洋快餐相对健康。一般来说,很多中餐店具备相对健康的食物选择,比如凉拌菜、白灼菜等放油较少的菜,小米粥、玉米糊等五谷杂粮,豆浆、茶水等无糖饮料。而洋快餐中往往除了油炸食品、精白米面主食、甜饮料,就没有其他选择了,不太可能凑个相对健康的外卖搭配。
  7.贮藏保鲜技术得有保障。点外卖时,最好选择那些派送及时,且具备一定贮藏保鲜条件的餐馆,比如使用密封保鲜盒盛放菜品、采用低温冷链配送等,这些措施有助抑制微生物生长繁殖,避免引发食源性疾病。
  如何选择外面的种类?
  1.洋快餐:能量高,营养低
  洋快餐味道可口,卫生有保障,因而受到许多年轻白领的青睐。但是,它的能量极高,研究表明,一顿洋快餐的能量几乎等于人体一天能量消耗的下限。为了使食物可口,洋快餐往往会使用较多的食盐、糖精、味精,长期食用会造成维生素B1缺乏,还会诱发高血压等慢性疾病。
  对策:为控制能量摄入,尽量不要点能量很高的洋快餐,要注意食品的选择搭配。以巨无霸套餐为例,一个巨无霸的能量570千卡,薯条220千卡,可乐150千卡,一餐吃下来,能量近940千卡。最好是单点,选用巨无霸的同时,饮用低能量饮料,或搭配生菜沙拉,补充不足的营养。
  2.中式快餐:不卫生,不健康
  中式快餐省钱,5~10元就可解决问题,且节约时间。但中式快餐卫生状况堪忧,菜品往往不够新鲜,营养成分不足,菜式变化较小,容易吃腻。其次,盒饭盐分和油脂容易超标,绿叶蔬菜不足。最主要的是,有些快餐店可能使用“地沟油”,对健康极为不利。
  对策:订中式快餐应选择质量有保证的配餐公司或有送餐许可的餐馆,确保食品新鲜和安全。要多点青菜,选择荤菜也要尽量点口味较清淡的菜肴。晚餐要多补充一些绿叶蔬菜。盒饭族中的爱“面”一族,可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的萝卜、番茄、黄瓜等,以补充营养摄入不足。
  3.选择外卖的种类
  上班族在选择快餐的种类上,建议要选择健康的烹饪方法烹饪出来的美食,避免煎炸食物。首先,建议上班族选择蒸饭。将食物放在米饭上面蒸出来的快餐,不但营养价值高,而且食物自身的营养价值也不容易流失。其次,上班族还可以选择捞面、米粉、水饺、蒸饺等面食类的食物。不建议上班族选择的外卖种类有:快餐店的饭盒、西式快餐中的煎炸食物、方便面、饼干等。#健康一春# #健康养生# #健康大挑战# #外卖# #吃饭超过一半都是点外卖#


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