原味蛋黄酥方子来啦
食材：（40个）
油皮：中筋面粉374克，猪油134克，糖粉74克，水150克
油酥：低筋面粉300克，猪油150克
顶部：黑芝麻，蛋黄液
红豆沙1000克，咸蛋黄40个
热风170℃ 中层30分钟

做法：
1.油皮全部食材放入搅拌桶，用厨师机2档揉到看不见面粉，开4档揉15分钟，取一块面团检查，可以拉出手套膜，放入密封袋室温放置30分钟。
2.油酥所有食材混合，这里推荐带一次性手套，要不非常粘手，揉成团即可，分成40份揉圆，盖上保鲜膜。
3.红豆沙分成每个25克，包上咸蛋黄揉圆
4.油皮这会儿应该醒好了，均分40份揉圆。
5.油皮按扁，中间放入油酥，用虎口慢慢包起来，收口捏紧揉圆，依次做完，制作过程中，做完的一定要盖保鲜膜，防止面团变干。
6.进行下一步，收口冲上，按扁，用擀面杖擀成牛舌状，我是从中间上下各两次，不要太长，由上向下卷起来，盖上保鲜膜醒20分钟。
7.面团竖着放好，按扁，用擀面杖擀长，这次可以长一些，由上往下卷起来，盖上保鲜膜醒20分钟。
8.开始包
a.取一个面团，中间按一下，两边向中间折，按扁，用擀面杖擀开，可以擀大一点
b.面皮放在虎口处，红豆沙放在中间，慢慢收口，往上推，捏紧，收口冲下，正面搓圆调正。
c.顶部刷蛋黄液，撒一点黑芝麻。
d.放入烤箱热风170℃ 中层烤30分钟就好啦。

[心]做好的蛋黄酥，放在晾网上晾凉，这样可以保证表皮酥酥的。
常温吃，也可以温热吃（微波炉打30秒）。
保存方法：室温可以3天，冷藏保存可以5天（不过吃的时候一定要加热，要不咸蛋黄会硬哦）。

在别人的镜头里出现的我
月亮要慢慢变圆
我觉得我也需要找个智商高的另一半来拯救下一代的智商哈哈哈哈
哦豁，好吃的面
上课根本不听，要考试翻开书一片空白，一点儿印象都没[苦涩]
体测完吃饭一点胃口都没，还有这次买的土豆不好吃
体测的八百米怎么那么累，去年跑倒数，今年还跑前面，还比去年时间多[黑线]

2022.11.5[黑线]
最近两天一直在接快递员的电话
今天心心念念的藤椅终于到了，依偎在藤椅上，悠哉地坐着，想象着以后喝着茶水，看着书，盖着毯子晒太阳的感觉[耶]简直太美好。
侧边柜冰箱也陆续到货都没有踩雷[鼓掌]
新的睡裙少女感十足，当然我本就是少女[哈哈]
十五快到了，月亮又再慢慢变圆。
智齿已经好久没有发炎了，今天又突然疼了起来，我知道它为什么，觉得它疼得可真不值[衰]
人和人真的不一样，不是每个人都有脑子，你说的话代表着你的情商。情商太低真是让我觉得可笑，人难道真的是越在意什么，就越炫耀什么吗？嗯，你这样的人让我觉得可笑至极[摊手]。你大概还会觉得自己是个人物吧[裂开]。