小杨生煎虽然口味一般(和福州陈家生煎一样),但是作为快餐店它的服务太逆天了。我自己随口抱怨了一句“这生煎包都破了一个汁都流出来了”(图一),应该是被收拾碗筷的阿姨听见了,过了两三分钟两个服务员端了一盘生煎到我桌说是赔礼道歉,我一脸闷b,这服务…太令人意外了吧! https://t.cn/R5aEVCM
大壶春:本就是上海人心中最正宗的生煎,这次荣登米其林必比登,众望所归。大壶春生煎是厚皮少汤汁的那种,味道上真的甩小杨几条街。创新的虾肉混合生煎还好。
德兴馆:米其林推荐餐厅之一,进去时候显然都是上海本地人。但是讲道理,我觉得一般吧。焖蹄面是招牌,其他就看你家什么料了。我选择了焖蹄辣酱面,辣酱其实更像甜酱,不过确实很好吃,难怪他们家辣酱可以外卖的那么好。 https://t.cn/R2Wxpw9
德兴馆:米其林推荐餐厅之一,进去时候显然都是上海本地人。但是讲道理,我觉得一般吧。焖蹄面是招牌,其他就看你家什么料了。我选择了焖蹄辣酱面,辣酱其实更像甜酱,不过确实很好吃,难怪他们家辣酱可以外卖的那么好。 https://t.cn/R2Wxpw9
第一次吃米其林二星!17年上海米其林里二星级中餐只有四家,喜粤8号便是其一,而且是最便宜的米其林二星,人均150+。虾饺是我吃过的比较一般的,其他都敲棒!竹笙菠菜饺里蔬菜做的很脆。凤爪软糯到“化骨绵掌”的感觉。星级叉烧、蛋挞、流沙包是我吃过最最最棒的,品质棒到吃多几个也不腻。但作为米其林二星,服务水准只能给75分。[心][心][心] https://t.cn/RccaACy
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