【在美危地马拉商人 这样在疫情中抓住商机】 近日，美国洛杉矶时报（Los Angeles Times）报道了加利福尼亚州两名危地马拉人的创业故事。他们在新冠疫情中看到并抓住了商机，最终大获成功。
危地马拉“Soy502”新闻网10月23日报道，44岁的亚历杭德罗·查纳克斯（Alejandro Chanax）和42岁的乔哈娜·冈萨雷斯（Johana González）均来自危地马拉，母语为土著语言凯奇克语（kʼicheʼ）。这对夫妇原本从事缝纫工作，由于生活窘迫，他们开始沿街兜售面包。之后，他们拥有了自己的面包店，售卖危地马拉风味的烘焙产品；他们还开设了一家杂货店，出售危地马拉特色手工艺品。
2020年3月，由于新冠疫情暴发，美国当局要求各商家停业，并颁布了隔离政策。查纳克斯和冈萨雷斯的事业大受打击，他们甚至无力支付房租，只能靠借钱度日。
为了维持生计，他们开始尝试做水果生意，但由于天气太热，最终放弃了这项生意，改为在工厂里卖早餐。在此期间，他们察觉到了面包在这里颇受欢迎，于是会在卖早餐的同时兜售一些面包。
后来二人发现，越来越多的人开始喜欢他们的面包，不断有新顾客光顾，尤其是当地的危地马拉人，他们卖出的面包量也越来越大。于是他们暂停了其他生意，专注于卖面包以及打理杂货铺。去年8月，他们盘下了一家店售卖面包，最初只有1名员工，现在已增加到5名。
美国加州州立大学北岭分校（CSUN）危地马拉裔教授、玛雅人散居地专家艾丽西亚·伊冯娜·埃斯特拉达（Alicia Ivonne Estrada）指出，这对危地马拉土著夫妇在逆境中表现出了极高的“战斗精神”，不仅为自己，也为土著群体的其他成员创造了机会。
危地马拉“Soy502”新闻网10月23日报道，44岁的亚历杭德罗·查纳克斯（Alejandro Chanax）和42岁的乔哈娜·冈萨雷斯（Johana González）均来自危地马拉，母语为土著语言凯奇克语（kʼicheʼ）。这对夫妇原本从事缝纫工作，由于生活窘迫，他们开始沿街兜售面包。之后，他们拥有了自己的面包店，售卖危地马拉风味的烘焙产品；他们还开设了一家杂货店，出售危地马拉特色手工艺品。
2020年3月，由于新冠疫情暴发，美国当局要求各商家停业，并颁布了隔离政策。查纳克斯和冈萨雷斯的事业大受打击，他们甚至无力支付房租，只能靠借钱度日。
为了维持生计，他们开始尝试做水果生意，但由于天气太热，最终放弃了这项生意，改为在工厂里卖早餐。在此期间，他们察觉到了面包在这里颇受欢迎，于是会在卖早餐的同时兜售一些面包。
后来二人发现，越来越多的人开始喜欢他们的面包，不断有新顾客光顾，尤其是当地的危地马拉人，他们卖出的面包量也越来越大。于是他们暂停了其他生意，专注于卖面包以及打理杂货铺。去年8月，他们盘下了一家店售卖面包，最初只有1名员工，现在已增加到5名。
美国加州州立大学北岭分校（CSUN）危地马拉裔教授、玛雅人散居地专家艾丽西亚·伊冯娜·埃斯特拉达（Alicia Ivonne Estrada）指出，这对危地马拉土著夫妇在逆境中表现出了极高的“战斗精神”，不仅为自己，也为土著群体的其他成员创造了机会。
Today we are preparing for the pre-made dishes. We prepared three dishes making video screens and tutorials. The name of my dish is Fried Beef with Shredded Carrots.
1. Put the ginger, garlic paste and chili in the pan and stir-fry
2. Pour in the beef and stir-fry together
3. beef seven minutes cooked, the beef out
4. Pour in the shredded carrots and stir-fry for 2-3 minutes
5. Pour in the beef Add salt and soy sauce
Finally finish the dish.
At the end, each of us finished a dish that we were responsible for and enjoyed the meal together. It was a very meaningful team activity to learn how to divide the work in the team and communicate with the group members smoothly.
1. Put the ginger, garlic paste and chili in the pan and stir-fry
2. Pour in the beef and stir-fry together
3. beef seven minutes cooked, the beef out
4. Pour in the shredded carrots and stir-fry for 2-3 minutes
5. Pour in the beef Add salt and soy sauce
Finally finish the dish.
At the end, each of us finished a dish that we were responsible for and enjoyed the meal together. It was a very meaningful team activity to learn how to divide the work in the team and communicate with the group members smoothly.
【#乳腺结节会变成癌症吗#】#做自己最好的健康管理师#
我国每年新发乳腺癌患者约40万人。医生介绍，乳腺癌典型症状包括乳腺包块、腋下淋巴结肿大等，但#乳腺癌基本不疼不痒#，很容易被耽误。若查出乳腺结节，良性的结节触摸时圆滑，边界清晰，活动性好，并不会癌变；若检查提示乳腺结节有恶性风险，则需尽快处理。
想要远离乳癌更需要关注的是雌激素，植物雌激素是很多肿瘤科病人搞不清的东西，尤其是乳癌病人。因为雌激素是导致#乳癌# 的因素之一。肥胖人士患上乳癌的风险较高，就是他们皮下脂肪较多，这正是卵巢以外主要雌激素来源，所以防范乳腺癌第一要件- 减少皮下脂肪和内脏脂肪！
很多人常担心大豆制品中含有植物雌激素，可能会促进乳癌、子宫内膜癌细胞生长？
事实上，大豆中所含的植物雌激素，正确说法应是大豆异黄酮（Soy Isoflavones），大豆异黄酮是天然的植物抗氧化物质，普遍存在各种植物中，尤以大豆的含量最高。
大豆异黄酮对于人体具有这些好处：
1.抗氧化2.保护心脏血管3.预防骨质疏松4.舒缓更年期不适症状5抗癌等，
虽然大豆异黄酮的结构式类似人体的雌激素，它本身并不是真正的荷尔蒙物质（重点喔）.所以并不会造成或让癌症更恶化。
乳癌患者豆类制品的建议量，一日约1-3份的黑豆或黑豆制品，例如一份黑豆份量：催芽黑豆20克、豆腐110克、豆浆240毫升。
乳癌患者不建议吃的食物：
1，油腻 ，辛辣，有刺激性 、生冷
2，施打生长激素的动物。重金属污染的海鲜。
3，女性补品-容易造成血管增生。 例如燕窝，雪蛤，它含有表皮生长因子能促进细胞生长，包括癌细胞。
预防乳癌建议这样吃：
1，紫苏油拌自制无糖酸奶，能够降低炎症、病变的机率，还能调节情绪。
2，可以每天将南瓜籽油放入汤中、菜中，也有利于乳房健康。
更建议选择有有机认证的紫苏油和南瓜籽油，品质更有保障。
我国每年新发乳腺癌患者约40万人。医生介绍，乳腺癌典型症状包括乳腺包块、腋下淋巴结肿大等，但#乳腺癌基本不疼不痒#，很容易被耽误。若查出乳腺结节，良性的结节触摸时圆滑，边界清晰，活动性好，并不会癌变；若检查提示乳腺结节有恶性风险，则需尽快处理。
想要远离乳癌更需要关注的是雌激素，植物雌激素是很多肿瘤科病人搞不清的东西，尤其是乳癌病人。因为雌激素是导致#乳癌# 的因素之一。肥胖人士患上乳癌的风险较高，就是他们皮下脂肪较多，这正是卵巢以外主要雌激素来源，所以防范乳腺癌第一要件- 减少皮下脂肪和内脏脂肪！
很多人常担心大豆制品中含有植物雌激素，可能会促进乳癌、子宫内膜癌细胞生长？
事实上，大豆中所含的植物雌激素，正确说法应是大豆异黄酮（Soy Isoflavones），大豆异黄酮是天然的植物抗氧化物质，普遍存在各种植物中，尤以大豆的含量最高。
大豆异黄酮对于人体具有这些好处：
1.抗氧化2.保护心脏血管3.预防骨质疏松4.舒缓更年期不适症状5抗癌等，
虽然大豆异黄酮的结构式类似人体的雌激素，它本身并不是真正的荷尔蒙物质（重点喔）.所以并不会造成或让癌症更恶化。
乳癌患者豆类制品的建议量，一日约1-3份的黑豆或黑豆制品，例如一份黑豆份量：催芽黑豆20克、豆腐110克、豆浆240毫升。
乳癌患者不建议吃的食物：
1，油腻 ，辛辣，有刺激性 、生冷
2，施打生长激素的动物。重金属污染的海鲜。
3，女性补品-容易造成血管增生。 例如燕窝，雪蛤，它含有表皮生长因子能促进细胞生长，包括癌细胞。
预防乳癌建议这样吃：
1，紫苏油拌自制无糖酸奶，能够降低炎症、病变的机率，还能调节情绪。
2，可以每天将南瓜籽油放入汤中、菜中，也有利于乳房健康。
更建议选择有有机认证的紫苏油和南瓜籽油，品质更有保障。
✋热门推荐