【杯子与茶汤间的关系】喝茶会用到各种各样的杯子,而用不同的杯子泡出的茶的茶汤也会有不同,杯子和茶汤是分不开的。杯子与茶汤这种密不可分的关系主要体现在以下三个方面:杯子深度、杯子形状和杯子颜色。
杯子深度。杯子的深度影响茶汤的颜色,为了让客人能正确判断茶汤的颜色,一般来说,小形杯子的最适合容水深度为25厘米,并且杯底有足够的面积在2.5厘米的深度上,如果是斜度很大的盏形杯,杯底的面积变得很小,虽然杯子的深度已达标准,但由于底部太小,显现不出茶汤应有的颜色。如果是外形较大的杯子,其茶汤颜色比小形杯相对好分辨一些,但也要注意容水深度。
杯子形状。杯子的形状有鼓形、直筒形和盏形等。如果杯子是缩口的鼓形,就需要举起杯子,倾斜很大的角度,喝茶时必须仰起头才能将茶喝光;如果是直筒形的杯子,就必须倾斜至水平以上角度,才能将茶全部倒光;如果是敞口、缩底的盏形杯子,就比较容易喝,只需要稍微倾斜一下,就可以将茶汤全部喝光。
杯子颜色。杯色影响茶汤颜色,主要是指杯子内侧的颜色。若是深颜色杯子,如紫砂和朱泥的本色,茶汤的真正颜色是无法显现出来的,这时就没办法欣赏到茶汤真正的颜色。
相对来说,白色最容易显现茶汤的色泽,但必须“纯白”才能正确地显现茶汤的颜色,如果是偏青的白色又叫“月白”,则茶汤看来就会偏绿;如果是偏黄的又叫“牙白”,则茶汤看起来会偏红。同时也可以利用这种误差来加强特定茶汤的视觉效果,如用月白的杯子装绿茶,茶汤会显得更绿;用牙白的杯子装红茶,茶汤会显得更红。所以如果想欣赏到真正的茶汤颜色,用透明的杯子是最好的。
所以说,冲泡茶前准备茶具的过程也是相当重要的,其会直接影响到茶的欣赏和品饮。

【杯子与茶汤间的关系】喝茶会用到各种各样的杯子,而用不同的杯子泡出的茶的茶汤也会有不同,杯子和茶汤是分不开的。杯子与茶汤这种密不可分的关系主要体现在以下三个方面:杯子深度、杯子形状和杯子颜色。
杯子深度。杯子的深度影响茶汤的颜色,为了让客人能正确判断茶汤的颜色,一般来说,小形杯子的最适合容水深度为25厘米,并且杯底有足够的面积在2.5厘米的深度上,如果是斜度很大的盏形杯,杯底的面积变得很小,虽然杯子的深度已达标准,但由于底部太小,显现不出茶汤应有的颜色。如果是外形较大的杯子,其茶汤颜色比小形杯相对好分辨一些,但也要注意容水深度。
杯子形状。杯子的形状有鼓形、直筒形和盏形等。如果杯子是缩口的鼓形,就需要举起杯子,倾斜很大的角度,喝茶时必须仰起头才能将茶喝光;如果是直筒形的杯子,就必须倾斜至水平以上角度,才能将茶全部倒光;如果是敞口、缩底的盏形杯子,就比较容易喝,只需要稍微倾斜一下,就可以将茶汤全部喝光。
杯子颜色。杯色影响茶汤颜色,主要是指杯子内侧的颜色。若是深颜色杯子,如紫砂和朱泥的本色,茶汤的真正颜色是无法显现出来的,这时就没办法欣赏到茶汤真正的颜色。
相对来说,白色最容易显现茶汤的色泽,但必须“纯白”才能正确地显现茶汤的颜色,如果是偏青的白色又叫“月白”,则茶汤看来就会偏绿;如果是偏黄的又叫“牙白”,则茶汤看起来会偏红。同时也可以利用这种误差来加强特定茶汤的视觉效果,如用月白的杯子装绿茶,茶汤会显得更绿;用牙白的杯子装红茶,茶汤会显得更红。所以如果想欣赏到真正的茶汤颜色,用透明的杯子是最好的。
所以说,冲泡茶前准备茶具的过程也是相当重要的,其会直接影响到茶的欣赏和品饮。

【杯子与茶汤间的关系】喝茶会用到各种各样的杯子,而用不同的杯子泡出的茶的茶汤也会有不同,杯子和茶汤是分不开的。杯子与茶汤这种密不可分的关系主要体现在以下三个方面:杯子深度、杯子形状和杯子颜色。
杯子深度。杯子的深度影响茶汤的颜色,为了让客人能正确判断茶汤的颜色,一般来说,小形杯子的最适合容水深度为25厘米,并且杯底有足够的面积在2.5厘米的深度上,如果是斜度很大的盏形杯,杯底的面积变得很小,虽然杯子的深度已达标准,但由于底部太小,显现不出茶汤应有的颜色。如果是外形较大的杯子,其茶汤颜色比小形杯相对好分辨一些,但也要注意容水深度。
杯子形状。杯子的形状有鼓形、直筒形和盏形等。如果杯子是缩口的鼓形,就需要举起杯子,倾斜很大的角度,喝茶时必须仰起头才能将茶喝光;如果是直筒形的杯子,就必须倾斜至水平以上角度,才能将茶全部倒光;如果是敞口、缩底的盏形杯子,就比较容易喝,只需要稍微倾斜一下,就可以将茶汤全部喝光。
杯子颜色。杯色影响茶汤颜色,主要是指杯子内侧的颜色。若是深颜色杯子,如紫砂和朱泥的本色,茶汤的真正颜色是无法显现出来的,这时就没办法欣赏到茶汤真正的颜色。
相对来说,白色最容易显现茶汤的色泽,但必须“纯白”才能正确地显现茶汤的颜色,如果是偏青的白色又叫“月白”,则茶汤看来就会偏绿;如果是偏黄的又叫“牙白”,则茶汤看起来会偏红。同时也可以利用这种误差来加强特定茶汤的视觉效果,如用月白的杯子装绿茶,茶汤会显得更绿;用牙白的杯子装红茶,茶汤会显得更红。所以如果想欣赏到真正的茶汤颜色,用透明的杯子是最好的。
所以说,冲泡茶前准备茶具的过程也是相当重要的,其会直接影响到茶的欣赏和品饮。


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