活在世间，我们常常会有很多担忧，担忧出游时遇到坏天气；担忧物价上涨而采购商品；担忧自己的健康而服用各种补品。担忧自己的长相去化妆、美容，甚至整容；担忧子女的前程而准备很多财富，在各种各样的担忧中，我们焦虑不安，怎么办呢？让我们看一看佛陀给予的启示：一天，一位失魂落魄的梵志来到精舍求见佛陀，原来他十四岁的女儿因突染重病而命终，而赖以为生的庄稼，又被一场大火烧得精光。祸不单行的梵志整日忧愁恍惚，甚至到了失去理智的地步，他听人说佛陀能为人排忧解难。于是特地来拜见佛陀：“我最疼爱的女儿突染重病过世，我实在无法克制心中的悲伤，恳求世尊帮帮我。”佛陀开示道：“常者皆尽，高者必堕，合会有离，生者有死。”梵志听后心生法喜，即刻化解了丧女的哀痛。其实，对未来的担忧，往往来自于我们不敢去面对当下的不完美，所以，我们希望借助于外物来改变现状。
但是，佛陀告诉我们，外物和现状都是要变化的，而且是我们无法掌控的，就像我们只能部分预测，但却无法掌控天气的变化一样。面对现实中的种种不完美和无常，我们应该如何与之相处呢？近代高僧弘一大师一次外出到一个寺庙。庙里的侍者有意试探大师的修为，于是将第一餐饭做得特别咸。用斋后，侍者问大师饭菜的口味如何，大师回答说，咸有咸的味道。而第二餐饭，侍者又少放了盐，做得特别淡，他问大师饭菜的口味如何。大师答，淡有淡的味道。侍者由衷敬佩大师的功夫——无论咸淡，都以一颗平常心视之，保持内心的坦然与安乐。与其担忧未来的事情，不如想好现在能做到的事情。

以前东北人入冬前要腌酸菜。把白菜晒上几天让水分少一些，然后洗净放缸里整颗平着摆开，再加水和一点点盐，上面用石板之类重物压住封上，大约20天～1个月左右就可以食用了。酸菜易于储存，味道鲜美，营养丰富。尤其是炖好后加入肉片做成汆白肉，炖的烂烂呼呼的，再加上血肠叫白肉血肠，简直是世上少有的美味佳肴。而且可以反复炖，每次炖时再加一点粉条更加可口。下雪天坐在家里的热炕头上，吃白肉血肠，喝着农村土法酿制的小烧(白酒)，真是一种享受。可惜呀，现在城市的居民，几乎都不腌酸菜了。超市里虽然有卖的，但是硬个厥的，口感很差，一点发了酵以后的酸菜味道也没有。なつかしやオンドルに座って酸菜肉を(多么怀念啊，坐在热炕头，吃着酸菜汆白肉)。

一对夫妻，一辆不到一米五的小推车，一瓶煤气，两个炒锅，一晚上就能挣1000块钱，好多人不相信，但事实就是这样。

昨天傍晚，我刚好经过南城夜市街，这条夜市街摆摊挺早的，傍晚五点钟就陆陆续续的出摊了，在路的两边摆满了各种各样好的小吃，有烧烤、快餐、锅烙、甲鱼、青蛙、烧鸡、烧鸭、油炸类的、卤水类的、快炒类的和各种奶茶类的，整条夜市街充满了人间烟火。

但我为省钱，不舍得买其它吃，只能选择一档最便宜的炒米粉，没想到这里的炒米粉要十元一份，比其它地方都要贵两块钱，本来我听到这价想走了，但又来都来了，又不好意思走，就点了一个炒米粉。

让我万万没想到的是，老板五点钟才出来摆摊，摆摊不到十五分钟，老板居然和我说要等下，因为在我前面就有好几个人下单了，我瞬间挺好奇的，一个小小的炒粉摊，全部家当加起来都不超过1000块钱，生意却那么好，真让人难以置信。

于是我就站在一旁等我的炒粉，在等待的过程中，我发现老板的炒粉也没什么特别之处，就是老三样：豆芽、一鸡蛋加粉。然后就各种调料:油、蒜末、酱油、鸡精、盐、辣椒粉、胡椒粉等，就这样生意就好到不得了，我在等待的过程中，又有继续继续的人来下单。

我细心观察了一下，老板平均炒一个炒粉需要三分钟，十分钟就能炒3个炒粉，一个小时就能炒18个炒粉，老板每天从下午五点钟出摊到凌晨一点钟，保守估计老板一晚，除去成本还能挣800块。难怪现在那么多年轻人能愿出来摆摊，也不愿意进厂打螺丝，摆摊投资少，收益高，比我们进厂打工的人强太多了。

我站在那足足等了16分钟才拿到炒粉，吃起来和其它炒粉也没太大的区别，就是豆芽要比一般的炒粉档要放得多，一个炒粉有三分之一是豆芽，吃起来还挺有口感的。

所以，大家千万不要小看摆摊做小生意的，这些人往往能闷声发大财。