一直被身边朋友安利的一家店
手工私房披萨店
店面不大
有个小阁楼
虽然不大，但是干净整洁
收银台摆满了老板儿子的⚽足球光辉史
奖牌奖杯琳琅满目
听说还是AC米兰的忠实粉丝
所以店名你懂的
平时 店内只有老板老板娘2个看店
制作 出餐 服务 全是他们两个
从各种番茄酱巧克力酱炸鸡的粉浆还是披萨底座
都是他们自主制作
老板娘空闲的时候跟我们接触了一下
非常的善谈和亲切
还说有时候忙起来人手不足服务有时跟不上
拿少了餐具或者没有及时迎接客人
会觉得很抱歉
但喜欢来的熟客都是很理解的
试过外面天下着雨 店内又坐满人了
客人还是会在外面等候
主要是因为店内的出品杠杠滴
手工制作的饼皮柔软，调味是我喜欢的那个味儿[馋嘴]
1⃣️号选手:榴莲pizza
吃起来榴莲味很足，是酱的味道，应该是新鲜榴莲，里面还有芝士拉丝，爱了爱了，是我的最爱!
2⃣️号选手:盐酥鸡pizza
鸡肉好吃，搭配起来也很不错，好吃
3⃣️号选手:萨拉米pizza
蓝莓配香肠，不是我的菜，但饼皮是yyds，我愿意为了饼皮继续吃哈哈哈
4⃣️号选手:鸡扒意面
分量很足，吃起来有被惊艳到，鸡肉搭配甜辣酱很好吃滴，意粉软硬适中，味道不错
……………………………………………………………
店名米兰10号私房披萨
地址肇庆端州敏捷城（信安路西）
营业 11:00-21:00
#美食探店##不可辜负的美食#
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店面不大
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3⃣️号选手:萨拉米pizza
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营业 11:00-21:00
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金花还是发霉？辨别真假金花，看这里就够了！
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
很多茶友在购买黑茶的时候，很容易把“金花”当作“发霉”，甚至把“金花”当作黄曲霉菌。
这可太冤枉我们的金花了，下面小叶子就教你如何轻松辨别“真假金花”。
金花从何而来？
金花是茯砖茶里特有的一种益生菌，学名是“冠突散囊菌”，把黑茶掰开以后，看到的金黄色颗粒就是金花 。其中，茯砖茶是唯一有国家标准要求有金花菌的一类黑茶，国标里面要求每克茯砖茶要有20万个金花菌菌落。一般金花茂盛的茯砖茶口感相对来说比较醇和、爽口、甜滑且回甘快。
金花的发现过程比较偶然，是在长途运输过程中意外受潮了，才长出这种金黄色的微生物，也就是金花，后来人们通过模拟受潮时的温度、湿度找到了让茯砖茶发花的生长环境，于是金花成了茯茶品质的重要追求。
金花如何生长？
要发花，合适的温度和湿度必不可少，但是是不是只要温湿度达标就可以了呢？并不是的，要发出金黄色的金花，除了合适的温湿度，还需要有稳定的金花菌菌落。有了这些条件，才会进入正式金花的生长阶段。
金花是活体，它会随着时间的延长发生相应的变化，像刚出烘房的新茯茶，砖身内着生大量的金黄色颗粒，形似“米兰花”。随着陈放年代的延长，金花逐步萎缩变白，有些年份久的茯砖茶已基本见不到金花留下的痕迹，隐约可见白色欠均匀的斑点，但是风味和保健功效却越发显著。
如何分辨真假金花？
首先：金花是生长在黑茶的里面而不是表面，要看金花，需把黑茶撬开观察，如果是黑茶表面有发黄的东西，那购买时需谨慎了；
其次：刚出仓的黑茶金花颗粒大并且颜色金灿灿的，时间久了之后，金花颗粒大小会变小，颜色渐渐变成淡黄色，呈很多小白点分布在黑茶里面；
最后：用嘴吹一下茶上的金花，能被吹跑的黄色物质很可能就不是金花，金花是牢固生长在茶里面的，不会被轻易吹掉。
学会了以上这几点，生活中就能一眼辨别附着在茶叶上的黄色物质是金花还是其他霉菌了。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号：MJYX68 微信公众号：湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享，我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取物破壁粉，为你健康保驾护航
有千年传承的黑茶虫茶，与你一起煮烹
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
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金花如何生长？
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金花是活体，它会随着时间的延长发生相应的变化，像刚出烘房的新茯茶，砖身内着生大量的金黄色颗粒，形似“米兰花”。随着陈放年代的延长，金花逐步萎缩变白，有些年份久的茯砖茶已基本见不到金花留下的痕迹，隐约可见白色欠均匀的斑点，但是风味和保健功效却越发显著。
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最后：用嘴吹一下茶上的金花，能被吹跑的黄色物质很可能就不是金花，金花是牢固生长在茶里面的，不会被轻易吹掉。
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