#西安人的羽绒服可以穿上了# #多机位打开国庆节氛围感#【天冷了,想吃甜甜的西安】西安,著名的美食之都。天一冷,就更想吃甜甜的了。西安街头小吃千万种,其中有许多甜蜜蜜的诱人身影。
/甑糕/
喜欢吃枣的人在哪里?让我看到你们的双手!如果你喜欢吃枣,你一定会非常爱甑糕。一层枣泥,一层糯米,入口软糯,甜而不腻。
/镜糕/
在西安街头看到镜糕,真的是让人怦然心动哇!粉色的是玫瑰镜糕,插在竹签上的圆圆镜糕颜色不同,口味也不同,拿在手里慢慢吃,少女心爆棚!
/火晶柿子/
秋天,挂在枝头的柿子不仅好看,而且好吃。去西安,一定要吃一只临潼的火晶柿子,一柿糖心一吸,甜甜凉凉的柿子真好吃!
/柿子糊塌/
西安人还把柿子做成柿子糊塌,秋天长安街头不可或缺的柿子糊塌,把甜甜的柿子肉加面粉拌匀,用热油煎炸,一口咬下去,香甜软糯得烫口。
/糖炒栗子/
每次看到糖炒栗子的身影,才会意识到秋冬来了呀。秋天,西安有些知名的栗子老店,门口早早排起了长龙。剥一个个香甜的栗子,走在长安的街头吧。
秋天的长安,是古观音禅寺唐太宗亲手所植银杏落叶如毯;是「冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲」的秋菊浪漫;是红叶红遍,秋色无边蔓延的秦岭群山;《中国国家地理》用七个字来点评长安秋天——「秋雨梧桐叶落时」。秋天的长安,也是一个红彤彤的火晶柿子,是一碗热腾腾的水盆羊肉。是时候去西安吃一趟了~~
硬核西安,硬核“面”食
北方的都城,不同于南方古都的吴侬软语,西安自带北地的端方威严,骨子里本就很硬核的西安,面可以说是有关尊严。千年面食,一碗江湖。西安的面,敲敲敲好吃的!
/面面面的江湖/
油泼面——“一泼入魂圈粉无数”
去过西安的人,都被一碗油泼面圈粉了,热油最后往面上一浇,激发出辣子和蒜泥的香气,要趁热,把筋道的宽面皮一拌,务必使每一根面条都裹上辣子。拌好的油泼面,水晶晶,油汪汪,入口香辣入味,面皮筋道,一碗油泼面把面食应有的香气发挥到了极致!好想在油汪汪的油泼面上滑滑梯哦!
岐山臊子面——“隔壁小孩儿都馋哭了”
简单的一碗臊子面,却是对面食主义者最极致的诱惑。单从字面上来讲,臊子面其实是一种很简单的面食,臊子+面。所谓的臊子其实是细细剁碎的肉沫,但臊子面汤料不只有肉沫,实际一碗臊子面用料丰富得很。红黑青黄白五色俱全,红的是胡萝卜,黄是鸡蛋,干黄花菜,黑的是木耳,青的是蒜苗,白的是豆腐,一碗臊子面,隔壁小孩儿都馋哭了!
biangbiang面——“我相信你此刻已经读出来了~~”
biangbiang面,是油泼面的一种,又叫裤带面。因为制作面的过程中会发出biang、biang声,所以叫biangbiang面。biangbiang面,真的很biang~~去西安一定要吃一碗biangbiang面,大海碗里面几条超宽的筋道面条,好吃,入味,筋道,一碗超顶饱!
荞面饸络——“低调的北方面食三绝之一”
北方人应该都知道饸络面吧?最绝的是饸络面香而不腻的诱人汤汁,裹着润滑的面条,一碗简单的饸络面吃到饱,是北方人才懂的幸福感。西安的荞面饸络,荞麦制成的面比白面更多了谷物的清香,口感也更多了荞面特有的硬,有些人最爱的就是荞面的香气和口感,搭上清香不腻的汤汁,荞面饸络建议你去了西安一定要尝一尝!
/馍都西安的馍馍/
面食超多的西安,被称之为「馍都」。西安各种类型的馍、饼,非常多。
锅盔
其中,提名装进背包可以当盘缠,拿出来可以挡子弹的巨大锅盔,感觉出趟远门,没事儿取出来掰一块儿,十天半个月也饿不着。
石子馍
石子馍,你信吗?这是从千年前就流传下来的食物,在西安的街头,十块钱可以买上一大袋,鸡蛋加面,用石子炒制成的香香脆脆的石子馍特别适合用来当零嘴。
羊肉泡馍
去西安,怎么能不吃泡馍?给我一个下午,我要去西安一个羊肉汤馆里吃泡馍!耐心把馍掰得碎碎的,然后在香气四溢的羊汤里泡的软软的,一口下肚,那叫一个香,舒服!
葫芦头泡馍
第一次听到葫芦头的同学,可能会疑惑:葫芦头是什么?是猪大肠。食荤主义者听到是不是瞬间眼睛发亮?!比羊肉泡馍更香的是葫芦头泡馍,软软韧韧的猪大肠,暖和和的羊汤,丝滑柔韧的粉丝,泡的软软的馍,再加勺辣子,能不好吃吗?
水盆羊肉
到了西安才知道,被张小敬带火的水盆羊肉是真的香啊!在秋风萧瑟或者冬日下雪的长安街头,吃一碗暖融融的水盆羊肉,吃到浑身发汗,吃到心底都是温暖的。
西安人的老味道
只有真正的吃货,才知道的老西安味道,在这一趴!让我们一起来看,不,来吃一哈!
/油茶麻花/
油茶麻花,是西安人从小吃到大的早餐,早上人们坐在路边的小板凳上,眼前一碗油茶麻花,开启新的一天。将热乎乎的油茶和香脆麻花结合在一起,大概是西安人最引以为傲的创意早餐之一。一口油茶就麻花,香气在唇齿间蔓延,是让人中毒上瘾的味道。
/肉丸胡辣汤/
外地人不知道,肉丸胡辣汤,在西安人眼中,是堪比羊肉泡馍的美食名片。也是西安最受欢迎的早餐之一,一大早排队的人就超多的。不同于河南胡辣汤,西安的肉丸胡辣汤自成一格,浓郁的勾芡使得整碗胡辣汤融融的,入口鲜香麻辣,土豆炖的糯叽叽,肉丸柔软!
/粉蒸肉/
西安街头的一份粉蒸肉,足以填饱每一个饥肠辘辘的人。裹着薄薄的米粉蒸的软软的牛肉,
/城墙早市的美食/
去西安,我建议你找一天起个早,去城墙根儿下逛逛西安的早市。早市是这座城市的脉搏,你会看到鲜核桃,石子馍,新鲜蔬菜,还有各种当地特色的食物。无论是洒金桥还是顺城南路西,逛一下城墙早市,都会让你的西安之旅走胃又走心。
/回民街/
虽然回民街是游客去的街,但去西安还是要去一次回民街,感受西安的人间烟火。在热闹的长街人海里,从街头吃到街尾,吃到扶墙走!琳琅满目的小吃,甑糕镜糕烤面筋,各种面食小炒,还有郑钧推荐的回民街的牛肉小炒……(via:走着瞧旅行)
/甑糕/
喜欢吃枣的人在哪里?让我看到你们的双手!如果你喜欢吃枣,你一定会非常爱甑糕。一层枣泥,一层糯米,入口软糯,甜而不腻。
/镜糕/
在西安街头看到镜糕,真的是让人怦然心动哇!粉色的是玫瑰镜糕,插在竹签上的圆圆镜糕颜色不同,口味也不同,拿在手里慢慢吃,少女心爆棚!
/火晶柿子/
秋天,挂在枝头的柿子不仅好看,而且好吃。去西安,一定要吃一只临潼的火晶柿子,一柿糖心一吸,甜甜凉凉的柿子真好吃!
/柿子糊塌/
西安人还把柿子做成柿子糊塌,秋天长安街头不可或缺的柿子糊塌,把甜甜的柿子肉加面粉拌匀,用热油煎炸,一口咬下去,香甜软糯得烫口。
/糖炒栗子/
每次看到糖炒栗子的身影,才会意识到秋冬来了呀。秋天,西安有些知名的栗子老店,门口早早排起了长龙。剥一个个香甜的栗子,走在长安的街头吧。
秋天的长安,是古观音禅寺唐太宗亲手所植银杏落叶如毯;是「冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲」的秋菊浪漫;是红叶红遍,秋色无边蔓延的秦岭群山;《中国国家地理》用七个字来点评长安秋天——「秋雨梧桐叶落时」。秋天的长安,也是一个红彤彤的火晶柿子,是一碗热腾腾的水盆羊肉。是时候去西安吃一趟了~~
硬核西安,硬核“面”食
北方的都城,不同于南方古都的吴侬软语,西安自带北地的端方威严,骨子里本就很硬核的西安,面可以说是有关尊严。千年面食,一碗江湖。西安的面,敲敲敲好吃的!
/面面面的江湖/
油泼面——“一泼入魂圈粉无数”
去过西安的人,都被一碗油泼面圈粉了,热油最后往面上一浇,激发出辣子和蒜泥的香气,要趁热,把筋道的宽面皮一拌,务必使每一根面条都裹上辣子。拌好的油泼面,水晶晶,油汪汪,入口香辣入味,面皮筋道,一碗油泼面把面食应有的香气发挥到了极致!好想在油汪汪的油泼面上滑滑梯哦!
岐山臊子面——“隔壁小孩儿都馋哭了”
简单的一碗臊子面,却是对面食主义者最极致的诱惑。单从字面上来讲,臊子面其实是一种很简单的面食,臊子+面。所谓的臊子其实是细细剁碎的肉沫,但臊子面汤料不只有肉沫,实际一碗臊子面用料丰富得很。红黑青黄白五色俱全,红的是胡萝卜,黄是鸡蛋,干黄花菜,黑的是木耳,青的是蒜苗,白的是豆腐,一碗臊子面,隔壁小孩儿都馋哭了!
biangbiang面——“我相信你此刻已经读出来了~~”
biangbiang面,是油泼面的一种,又叫裤带面。因为制作面的过程中会发出biang、biang声,所以叫biangbiang面。biangbiang面,真的很biang~~去西安一定要吃一碗biangbiang面,大海碗里面几条超宽的筋道面条,好吃,入味,筋道,一碗超顶饱!
荞面饸络——“低调的北方面食三绝之一”
北方人应该都知道饸络面吧?最绝的是饸络面香而不腻的诱人汤汁,裹着润滑的面条,一碗简单的饸络面吃到饱,是北方人才懂的幸福感。西安的荞面饸络,荞麦制成的面比白面更多了谷物的清香,口感也更多了荞面特有的硬,有些人最爱的就是荞面的香气和口感,搭上清香不腻的汤汁,荞面饸络建议你去了西安一定要尝一尝!
/馍都西安的馍馍/
面食超多的西安,被称之为「馍都」。西安各种类型的馍、饼,非常多。
锅盔
其中,提名装进背包可以当盘缠,拿出来可以挡子弹的巨大锅盔,感觉出趟远门,没事儿取出来掰一块儿,十天半个月也饿不着。
石子馍
石子馍,你信吗?这是从千年前就流传下来的食物,在西安的街头,十块钱可以买上一大袋,鸡蛋加面,用石子炒制成的香香脆脆的石子馍特别适合用来当零嘴。
羊肉泡馍
去西安,怎么能不吃泡馍?给我一个下午,我要去西安一个羊肉汤馆里吃泡馍!耐心把馍掰得碎碎的,然后在香气四溢的羊汤里泡的软软的,一口下肚,那叫一个香,舒服!
葫芦头泡馍
第一次听到葫芦头的同学,可能会疑惑:葫芦头是什么?是猪大肠。食荤主义者听到是不是瞬间眼睛发亮?!比羊肉泡馍更香的是葫芦头泡馍,软软韧韧的猪大肠,暖和和的羊汤,丝滑柔韧的粉丝,泡的软软的馍,再加勺辣子,能不好吃吗?
水盆羊肉
到了西安才知道,被张小敬带火的水盆羊肉是真的香啊!在秋风萧瑟或者冬日下雪的长安街头,吃一碗暖融融的水盆羊肉,吃到浑身发汗,吃到心底都是温暖的。
西安人的老味道
只有真正的吃货,才知道的老西安味道,在这一趴!让我们一起来看,不,来吃一哈!
/油茶麻花/
油茶麻花,是西安人从小吃到大的早餐,早上人们坐在路边的小板凳上,眼前一碗油茶麻花,开启新的一天。将热乎乎的油茶和香脆麻花结合在一起,大概是西安人最引以为傲的创意早餐之一。一口油茶就麻花,香气在唇齿间蔓延,是让人中毒上瘾的味道。
/肉丸胡辣汤/
外地人不知道,肉丸胡辣汤,在西安人眼中,是堪比羊肉泡馍的美食名片。也是西安最受欢迎的早餐之一,一大早排队的人就超多的。不同于河南胡辣汤,西安的肉丸胡辣汤自成一格,浓郁的勾芡使得整碗胡辣汤融融的,入口鲜香麻辣,土豆炖的糯叽叽,肉丸柔软!
/粉蒸肉/
西安街头的一份粉蒸肉,足以填饱每一个饥肠辘辘的人。裹着薄薄的米粉蒸的软软的牛肉,
/城墙早市的美食/
去西安,我建议你找一天起个早,去城墙根儿下逛逛西安的早市。早市是这座城市的脉搏,你会看到鲜核桃,石子馍,新鲜蔬菜,还有各种当地特色的食物。无论是洒金桥还是顺城南路西,逛一下城墙早市,都会让你的西安之旅走胃又走心。
/回民街/
虽然回民街是游客去的街,但去西安还是要去一次回民街,感受西安的人间烟火。在热闹的长街人海里,从街头吃到街尾,吃到扶墙走!琳琅满目的小吃,甑糕镜糕烤面筋,各种面食小炒,还有郑钧推荐的回民街的牛肉小炒……(via:走着瞧旅行)
十一出行记
——跟着同学回老家
从浙北到荆楚大地,穿过了徽式建筑
从平原到山丘,穿过无数隧道
第一次在高速服务区吃饭(带的真同学做好的饭菜)
路上没有堵车,非常顺利抵达
之后几天受到真和念哥及其家人的热情款待,一直吃吃吃
第一次吃黄潭米粉,粉很细且不糊不烂,口感很不错
同学爸爸做的豆腐脑超嫩,➕糖口味,一般我们都是吃咸的豆腐脑
蒸菜三绝:粉蒸肉、蒸鱼、蒸土豆藕番薯,一顿不落
卤菜:卤海带、藕
汤:排骨藕汤(超鲜)、全家福(丸子-鱼肉/肉还等剁碎做的-忘了具体配料、鸡蛋块、还有其他-也忘了[笑cry]),我觉得这两个汤甚合我味
天门的藕真的好大,平时在家买的都没有那么大的,而且藕的做法也很多,感觉藕是当地必备菜
我居然不认识地瓜,不是我喜欢的口感
豆皮也好吃,脆脆的,感觉像我们本地的he 面饼,但不是饼状是千张皮那种薄条状
还享受了阿真的私人手艺 刮痧,又疼又爽
这个十一,经历了39度高温和断崖式的降温及大风,让我妥妥感受到天门的鬼变天气,怪不得那一年真同学十一都穿羽绒服了。也感受到了一帮孩子疯玩起来真的精力旺盛、招架不住。
回来还顺带了一瓶同学弟弟熬的炸酱面的酱
十一出游完美
期待下一次出行[耶]
——跟着同学回老家
从浙北到荆楚大地,穿过了徽式建筑
从平原到山丘,穿过无数隧道
第一次在高速服务区吃饭(带的真同学做好的饭菜)
路上没有堵车,非常顺利抵达
之后几天受到真和念哥及其家人的热情款待,一直吃吃吃
第一次吃黄潭米粉,粉很细且不糊不烂,口感很不错
同学爸爸做的豆腐脑超嫩,➕糖口味,一般我们都是吃咸的豆腐脑
蒸菜三绝:粉蒸肉、蒸鱼、蒸土豆藕番薯,一顿不落
卤菜:卤海带、藕
汤:排骨藕汤(超鲜)、全家福(丸子-鱼肉/肉还等剁碎做的-忘了具体配料、鸡蛋块、还有其他-也忘了[笑cry]),我觉得这两个汤甚合我味
天门的藕真的好大,平时在家买的都没有那么大的,而且藕的做法也很多,感觉藕是当地必备菜
我居然不认识地瓜,不是我喜欢的口感
豆皮也好吃,脆脆的,感觉像我们本地的he 面饼,但不是饼状是千张皮那种薄条状
还享受了阿真的私人手艺 刮痧,又疼又爽
这个十一,经历了39度高温和断崖式的降温及大风,让我妥妥感受到天门的鬼变天气,怪不得那一年真同学十一都穿羽绒服了。也感受到了一帮孩子疯玩起来真的精力旺盛、招架不住。
回来还顺带了一瓶同学弟弟熬的炸酱面的酱
十一出游完美
期待下一次出行[耶]
幸福的时刻[污] 泡脚丫子嘿嘿!
准备从国内转运吃的和穿的啦[嘻嘻]
Love China forever[偷乐]
来英国之后每天都在骂英国好烂笑死 来这边根本找不到好吃的 唯一好吃的就是伦敦哪家牛排我和小薛俩人吃了700 这儿锅烧不热 无法炒菜 中午做咖喱鸡 底部都糊了 边上的土豆还硬邦邦 每天只能靠三明治度日 最近发烧然后煲粥 闻着米香超级幸福呜呜
昨晚高烧哭着梦里喊麻麻呜呜呜 之前每次发烧麻麻都会拿酒精给我搓脚丫子[泪]想家
准备从国内转运吃的和穿的啦[嘻嘻]
Love China forever[偷乐]
来英国之后每天都在骂英国好烂笑死 来这边根本找不到好吃的 唯一好吃的就是伦敦哪家牛排我和小薛俩人吃了700 这儿锅烧不热 无法炒菜 中午做咖喱鸡 底部都糊了 边上的土豆还硬邦邦 每天只能靠三明治度日 最近发烧然后煲粥 闻着米香超级幸福呜呜
昨晚高烧哭着梦里喊麻麻呜呜呜 之前每次发烧麻麻都会拿酒精给我搓脚丫子[泪]想家
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