2022年昆明市职业技能竞赛中西式烹调师、中西式面点师竞赛圆满成功
10月24日，昆明市职业技能竞赛中西式烹调师、中西式面点师竞赛在云安会都国际会展中心举行，来自全市餐饮行业的170名选手同台竞技，比拼厨艺，一较高下，充分展示餐饮从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的烹饪技能，通过以赛带训，以赛赋能，以赛促产，助力昆明市餐饮业持续、健康、科学发展。

出席今天活动的领导和来宾有：
昆明市餐饮与美食行业协会 徐强会长
昆明市商务局四级调研员 苏毅同志
昆明市市场监管局四级调研员 王昕同志
昆明地区职工技能提升活动办公室主任 张树祥同志
昆明市职业培训指导中心主任 许昀同志
昆明市职业鉴定中心主任 刘丁同志
昆明市餐饮与美食行业协会 常务副会长兼秘书长 周复始
以及来自云南省餐饮饭店行业以及相关专业学院的20位国家级、省级烹饪类专家评委：陈杰大师、董超宇大师、王庆兴大师、冯建林大师、石康林大师、偰炜大师、牛崐大师、范黎源大师、江波大师、罗荣大师、杨建勋大师、朱旭光大师、宗德志大师、杨升大师、李明大师、杨海忠大师、刘峰大师、鲁艳洪大师、郑信刚大师、黎昊燃大师等。

参加开幕式还有来自我们昆明地区餐饮烹饪工作第一线的175名参赛选手以及42支团体代表队的领队们。

现场，昆明市餐饮与美食行业协会常务副会长兼秘书长周复始介绍竞赛内容。昆明市职业技能鉴定中心副主任刘丁讲话。昆明地区职工技能提升活动办公室主任张树祥宣布竞赛开幕。参赛选手代表和裁判员代表分别上台宣誓。大会还为专家和评委颁发聘书。

据悉，本次竞赛以“提升新技能 助力新跨越”为主题，涉及中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师四个工种，分为滇菜专项、中式面点专项、西式面点专项、西餐专项、米线加工专项、火锅专项等六个竞赛组别。同时竞赛还以“礼赞新时代 奋进新征程”为目的，组织餐饮行业职工和烹饪技术人才围绕“提素质强服务、树形象展风采”开展劳动和技能竞赛。竞赛将紧扣绿色餐饮新风尚、云南特色多样食材、滇菜传承与创新、杜绝餐饮浪费等内容设置考核项目、评分细则，为餐饮行业营造发展基础、推动烹饪技能人才发展、促进昆明餐饮产业进步。

经过激烈的比拼，来自全市餐饮行业的42支团体参赛队、170名选手、300余道参赛作品通过6个竞赛项目将决出技术状元各1名，优秀技术标兵各1名，技术标兵各2名。对符合条件的技术状元，将按照表彰活动管理的相关规定推荐参加“昆明市五一劳动奖章”和“昆明市优秀技术能手”评选。

老乡鸡上市正在全力冲刺中，目前应该是老乡鸡最紧张时刻，当然，恐怕也是投资者最为紧张的时刻。一旦上市成功，相关大股东等利益者必将一夜暴富，所以，老乡鸡的大股东此时此刻紧张甚至激动情有可原；投资者紧张的是这个老乡鸡成色到底怎么样，能否为投资者带来成长性和收益，这事关大家的切身利益，所以投资者也很紧张。

近日，监管机构披露了老乡鸡的首发反馈意见，反馈意见主要包括规范性问题、信息披露问题、与财务会计资料相关问题及其他问题等共计45个问题。其中最引人注目的是老乡鸡曾经竟然出现过行贿问题，这一点引发了投资者高度关注。

另外，这几年餐饮行业普遍都不太好，连很多知名品牌都未能幸免，餐饮行业关店潮亏损潮此起彼伏，看老乡鸡的招股书，这几年老乡鸡竟然能逆势做到业绩持续盈利，且主营业务保持高速增长，老乡鸡是如何做到如此神奇的业绩，建议相关部门好好查查财务真假情况，一切都没有问题我们欢迎，如果存在各种各样的问题，那该拒绝就拒绝，资本市场不是藏污纳垢之地。

#基金 股票# 【#钛媒体每日收评# | 今日港股收评：恒生科指涨2.96%，君实生物涨超20%】

10月25日，港股恒指高开0.4%。截至收盘，恒生指数跌0.10%，报15165.59点；恒生科技指数涨2.96%，报2884.79点；国企指数涨1.29%，报5180.31点；红筹指数跌0.13%，报3124.65点。今日，南下资金净流入78.02亿港元，其中港股通（沪）净流入35.56亿港元，港股通（深）净流入42.46亿港元。

板块方面，科技股全线回暖，京东收涨超5%，快手、小米涨超4%，网易、阿里涨超3%，哔哩哔哩、百度、腾讯等跟涨；餐饮股反弹，九毛九涨超7%，海底捞、翠华控股涨超6%，海伦司涨超4%；煤炭股大涨，飞尚无烟煤涨超8%，丝路能源涨超7%，兖矿能源涨超6%，南南资源涨超5%；烟草概念股普涨，比亚迪电子涨超5%，思摩尔国际涨超4%；航空股普涨，北京首都机场股份涨超5%，南方航空涨超4%；风电股走强，中国航天万源大涨超16%，大唐新能源涨超5%；物流股大跌，中通快递跌超8%，滨海泰达物流跌超6%，华南城跌超4%；内房股走低，中国海外宏洋集团跌超11%，新城发展、中国海外发展、龙光集团跌超5%；中医药股跌幅居前，同仁堂科技、中国中药跌超4%，白云山跌超2%。

消息面：

1、平安证券表示，港股仍着眼中长期配置价值。当前的港股无论从估值分位，还是相对于固收利率水平的股息超额回报率，都具有很好的中长期配置价值。从中长期视角看，港股的科技互联网、可选消费、制造业龙头是值得关注的三大领域。

2、中金公司最新研报认为，中国餐饮业呈现“大赛道、稳增长”的特征，供给侧基建日益完善助力行业连锁化率提升、企业突破发展天花板。虽然1H22餐饮同店恢复承压，但餐企降本控费成效显著；6月以来餐饮行业恢复环比好转，认为未来疫情好转后行业有望进一步向疫情前水平恢复。持续打磨核心竞争力、具有较强韧性的餐饮龙头有望穿越周期获得持续回报。

3、中信证券研报指出，虽然三季报业绩预期走弱，影响了短期市场情绪，但持续看好四季度国内煤炭需求的环比扩张，稳增长等政策预期也有望稳定行业中期需求，叠加国内外煤价在冬季旺季或继续走高，预计都将为板块后续上涨带来催化剂。建议逢低布局低估值、有增长的龙头公司，同时持续推荐受益于新能源转型的企业。

4、香港今年4月起全面禁止电子烟、加热烟等另类烟产品入口或在香港销售。但有报道称，香港正考虑修订禁令，容许电子烟等产品从陆路和海路经香港转口贸易，料涉及每年数以十亿计贸易量。

5、中信证券预计2022年底全行业国际航班量将进一步增长至2019年10%-15%，2023年底恢复至2019年50%左右。疫情背景下航司运营效率明显提升，国际线延续“小步快跑的趋势”，香港“0+3”调整可以作为政策试金石，若疫情能够持续得到有效控制，国际线复苏节奏有望加速；关注航空机场拐点临近。

6、1至9月，全国新增发电装机容量11463万千瓦，比上年同期多投产2223万千瓦，其中，风电新增装机1924万千瓦。截至9月底，风电装机容量约3.5亿千瓦，同比增长16.9%。

7、君实生物大涨超20%，报27.45港元/股。公司新冠口服药VV116多项国际多中心注册临床研究正在进行。