#早餐[超话]##不可辜负的美食[超话]##咖啡##烘焙#

0⃣早安鸭～

1⃣今天是居家依旧期待的周末

2⃣早上的咖啡是一直不敢尝试的深烘和浅烘拼配的奶咖，还怕会有不喜欢的酸，结果真的很好喝 花果香和牛奶巧合克力的香味真的是很惊艳，没有一点的酸味，一口下去喝到了春天的感觉

3⃣最后分享昨天下午新学的烘焙～ 晒着太阳揉面真的太美好了[太开心]

❤️❤️生活就是在不断的尝试与调整中寻找光的方向

在法国，甜品就如阳光、空气和水一样不可或缺。大到巴黎，小到普通的小乡村，你总能在处处可见的甜品店里欣赏到一场惊奇的甜品Show。作为法国非常具有代表性的饮食文化，法甜已经超越了甜品本身，成为一种追求优雅精致的生活态度。从挑选食材到加工制作的每一步，法国人对甜品都有着近乎完美的苛刻要求，因此创造了许多经典的法式甜品。而法国奶油，作为法式甜品的精髓，其高品质的实力与无添加的自信，是成就如此众多经典法式甜品的关键。
图片来自：Jennifer Schmidt，Jonathan Pielmayer
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#其实我也很牛#真牛故事系列 | 故事064

“心中有了热爱，生活便充满生机。”
——咖啡师 布朗

因为喜欢咖啡，毕业后我进入与自己专业毫不相关的咖啡行业，从咖啡小白成长为如今能拥有一家自己店面的咖啡师。

刚入行时，为了对比不同产地、不同烘焙程度的咖啡，我经常同时尝6、7种豆子，尝到晚上睡不着觉。5年时间里，我冲泡过30000多杯咖啡。因为终极目标是想自己开店，所以我选择在不同风格的咖啡店打工，来对比连锁咖啡店和小众精品咖啡店的不同，前后辗转了7家不同咖啡店，终于找到了自己想要的店铺风格。

去年我下定决心，开了一家属于自己的咖啡店，虽然店面不大，装修也很简单，但我终于实现了曾经的愿望。

心中有了热爱，生活便充满生机。

*数据来源于嘉宾个人统计

#你真牛 红牛挺你#