柏林新年派对今年将重回勃兰登堡门
德国最大的新年街头派对——勃兰登堡门和胜利纪念柱之间的标志性街头派经过两年的中断后，今年将重新开办 。组织者周五宣布，该活动将举办一系列音乐会，并采用了英文口号“Celebrate at the Gate”。到目前为止，无论是与持续的冠状病毒大流行有关，还是在德国对即将到来的冬季不确定的情况下对节能的担忧，组织者没有提到任何限制。
上一次全面的勃兰登堡门新年庆祝活动发生在 2019 年。2021 年的庆祝活动仅限于电视放映一场由 Bonnie Tyler 和德国Schlagermusik歌手 Marianne Rosenberg 表演的音乐会，但没有现场观众。尽管禁止集会，但仍有数千名狂欢者在午夜聚集在纪念碑前 敲钟。
今年，著名的勃兰登堡门跨年烟花盛宴将回归。2021 年，全国禁止烟花爆竹，以限制 在大流行的高传染性 Omicron 浪潮期间对医院的访问。仍然允许小型集会，并且在许多地区柏林人举行了放烟花的私人聚会。由于目前新冠病例呈上升趋势，德国政府将如何在即将到来的新年监管烟花销售仍有待观察。#德国##德国日常##德国生活#

[哈哈]连亚超都不用去，在德国实现火锅自由#德国生活##德国留学生活#

周末，三五好友，火锅局。随我来，连亚超都不用去，在德国实现火锅自由。

火锅最重要的是啥：[舔屏]羊肉片、[舔屏]锅底料、[舔屏]麻酱汁、[二哈]刷碗。

羊肉片

土店买整条羊后腿，让店家把腿骨剔下来，但不要把羊肉切小块。回家自己根据羊肉肥瘦切块，卷成卷，冻一晚上。

GRAEF切片机新的要接近200欧元。Kleinanzeigen等一台二手的GRAEF切片机，40-50欧能买到状态非常好。德国人用这个也就切个奶酪，即使用好多年也很新。

羊肉片的厚度设置到1.5毫米，即涮即吃，筷子不用离开肉片。

锅底料

番茄汤锅底很简单，德国超市里买一罐任何牌子的发酵番茄罐头，见图片。这种罐头家里可以常年囤着，做西红柿炒鸡蛋或者意面都很方便。番茄汤锅底就是开水里倒一罐这种罐头，然后放葱段姜片。再高配的，可以放枸杞和红枣。

麻酱汁

北方火锅的麻酱汁，可以用花生酱+芝麻酱+少量盐来调。直接去ROSSMANN超市里，买#德国enerbio#的炒熟花生酱和微炒芝麻酱，见图片。这两款酱的味道都很纯正，接近中国味道，而超市里的普通花生酱里面都加了棕榈油和糖盐，不适合做麻酱汁。

刷碗和收拾饭桌

这份光荣而艰巨的任务，一般都是我不情愿地抢着干。#domol生姜白茶洗洁精#对付这种重油污的餐具很棒，见图片。洗完之后，餐具表面光溜溜的，会留下一股白茶的味道。给这个火锅局画上完美的句号。#德国domol##德国[超话]#

#欧洲家用储能需求爆发#媒体报道，欧洲很多国家正在计算天然气储量还能维持多少天。

英国的预测是天然气用量只能维持9天，英国电网 ESO 已开始警告英国人，他们可能面临每天 3 小时的停电。此后，英国媒体的头条新闻都充满了悲观的预测：英国的天然气储备供9天的消费使用。

在法国，天然气储备为103 天，在德国为 89 天，在荷兰为 123 天。

一位政治学家对此评论道：西方原本强大的文明以天为单位倒计时他们的“正常”生活。这就是今天关于欧洲的一切

顺便说一句，西方媒体读者根本不骂俄罗斯或乌克兰。他们责备政府将这种糟糕情况带到了顶点，并要求修改电力消费的关税。