今天就是 毫无计划的一天。前一天计划的事,一件都没做。

一大早起晚了,又知道赤峰疫情了,本来打算去找老师备课来着,上班路上临时决定去送材料,有一点小小的问题,稍微折腾了一下,就完美结束了。
回家路上想起来今天还得做核酸,去小广场排了十五分钟的队。
本来打算备课的上午,我连学校都没去。

中午脱光光在父母的卧室晒后背(我爹不在家)

下午睡过头,被教育局的电话叫醒,签个字,去了,顺便还去了趟住建局。
到了学校本打算上最后一节课,结果12班又给了我一节第七节。16:05—17:55,一直站着不停说。

下班出来就看到了月全食,给我妈电话让她看月亮,顺便问了问晚饭是啥,我妈说嗯嗯看到了,我就在窗边。又给刘洋语音电话“看月亮!”“哇塞!这是月全食吗!?”
开车去吃了烤冷面,发呆看月亮的时候突然被后面的店里的衣服吸引了,就打算去逛逛,正好和一个姑娘一起进去,一起扫码,一起换衣服…然后我快一步,试了一条裙子,非常满意,顺便买了一个打折开衫,走人的时候和那个姑娘忍不住吐槽,我说咱俩这一看就是来买衣服的(我意思是真买衣服,不是随便逛逛),结果那姑娘估计也是没忍住,说了一句不相关的话“对!我其实刚也看到那条裙子了,等我想试试的时候发现不见了”。
很好,我更满意了。

到小区停车的时候有个车我不确定是不是想停在我打算去的位置,我就退了退,想让给他,然后他走了┐( ‾᷅㉨‾᷅ )┌ 
下车后又看到了血月,拍了半天发现还不如随手拍的,一个大爷看到我的行为也拿出手机跟着拍了起来。

到家和妈妈说月亮如何如何,然后跑去窗边发现看不见,就问妈妈看到了没,我妈说没。(눈_눈)
我打开窗户,拉着我妈过来,让她看了看,然后心满意足的躺平了。

今天本来计划的下午第一节课没上,换回去了。没预料上的课反而上了。
赤峰又突然疫情,时隔一年的相聚泡汤了,
经历过多少次才开始 不期待。

一月前,刚收到鲜花蛋糕,还没来得及好好看看,就接到医院电话通知,可以办入院了,赶忙跑去挂号,做核酸,下午办入院手续,一个生日即使只有我自己,也没让我好好过一天。回首过去,虽然每天觉得过的没意思,但还是飞快的!今天农历十月十五,月全食!可惜被楼房挡住,在阳台上什么也没看到,只有这颗明亮的金星独自闪烁。昨天立冬,但是并不冷,每天阳光和煦,暖暖的晒着特别舒服,每天都不想错过这暖阳,喜欢就这样坐在椅子里安安静静的坐一下,听听歌,小憩一下,什么都不去想,只享受当下,许多年都没有这么长的闲暇又可以有个合适的晒太阳的阳台,让我安心又痛快的晒个够!谁也不知道我是多喜欢这样暖和的秋冬的大晴天!看到阳光从阳台玻璃往屋里照射的距离越来越远,明显的感受到太阳的南移了,夏天时在头顶,阳台只能照射进一点太阳光,季节更替,斗转星移,大自然非常有意思,仔细观察,变化非常明显。只是非常可惜今晚没有看到月全食!罗美丽今晚心情不好,我也情绪不高,几天来觉得特别疲乏,来回一趟医院,到家就再也不想动了,腿特别没劲,就是不想站立着,想躺着,想着是不是白细胞又低了,今天去做血常规,果然又低到1.6了!正常范围是3.5到9.0,当时看了心里都立刻很烦躁了!虽然可以打升白针,但是升的很慢啊!而且打的这几天会全身难受,睡不好。也担心免疫力又没有了,一不小心又感染其他疾病!唉!本以为放疗比较简单,副作用小,受罪小,担心的这个偏偏就发生了,还有三个多星期呢,好漫长啊!我能平平安安的做完,没有并发症吗?!

#东北人是懂吃席的#东北到底有多大?大到关联四个省份,涵盖152万平方公里的壮阔山河。东北到底有多小?小到普通人家,平平无奇的灶台大铁锅都能装下。

地上跑的猪牛羊,天上飞的鸡鸭鹅,水里欢腾的鲶鱼草鱼,加上大块的土豆、青椒、茄子、白菜,只要是你能想到的食材,都可以美美地炖上一锅。万物皆可炖,就是东北人的厨房信条。

天气一冷,东北人的铁锅和胃总是一起躁动起来,大人们上菜市场一通采买,小孩儿更是巴巴地望。炖菜时通常大火煮开,小火慢炖直至酥烂,如此滋味醇厚,入口回味不绝。

在所有看似毫无章法、实则粗中有细的炖菜配方中,某些固定的搭配组合堪称天命CP。来了东北,不尝一尝经典“八大炖”,都对不起自己来这一趟!东北有句老话,“姑爷进门,小鸡断魂”,说的就是八大炖之首——小鸡炖蘑菇。

新新鲜鲜的小仔鸡,东北地道的榛蘑,爽利不单调。榛蘑一定要是今年采今年吃、入冬前晒干的榛蘑,这样吃起来的口感才能“哏啾啾”。用纱布包一兜香料,香叶、八角、桂皮、花椒……轻松玩转整道菜的味觉灵魂。小鸡、榛蘑炖成一锅,光是那股鲜香劲儿,就能勾出方圆十里蛰伏一夏的馋虫。

肉与蔬菜的排列组合屡试不爽,排骨炖豆角也是东北人爱惨了的经典菜肴。

结实的排骨斩成大段,加上粉条、土豆块儿,炖上碧绿鲜甜的豆角,直到酥烂入味。吃的时候盛出一部分,其余在锅里继续咕嘟着保持温度,越吃越绵软,越吃越醇厚。乐意的话还可以在炖菜锅边贴上一圈玉米面饼子,烤得金黄喷香,堪称一绝。

在所有有着大白菜参与的经典炖菜中,白菜猪肉炖粉条最具代表性,哪怕是外省人都很少有不认识它的。

东北人最知道怎么让白菜好吃,一块块油汪发亮的大五花炖上韧劲十足的粉条,浓郁的香料混杂其中,入味入透了就只剩咸鲜香。白菜一定要切大段、或者干脆手撕,再豪放一点也可以整片炖进菜里,随着时间游走、汤汁收干,硬挺的叶片也变得绵软,吸饱了汁水,满满都是炖菜的精华。

或者用白菜炖上豆腐、炖上鱼,专吃这口“鲜上加鲜”,一周七天换着炖,白菜永远吃不腻。

除此之外,东北的炖菜还有鲶鱼炖茄子、土豆炖牛肉等经典菜式,都是东北人的心头好。从深秋到寒冬,当西北风呼哧吹响,一家人上炕,围着炕桌吃热乎的炖菜,再配上一碗喷香的东北大米饭,从老到小都是心满意足。

每到这种时候,粗犷的铁锅炖菜,总会悄然显露出独属于故乡的温柔。

#风物报社#你最喜欢的炖菜组合是什么?

图/视觉中国,图虫·创意


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