疫情肆虐，酵母有情
一一虎台社区珠玑巷偶遇暖心商家
疫情期间常有哄抬物价，趁火打劫的不法之徒。但也有一些善良的商家在疫情期间一直坚守底线，为共同抗疫努力尽自己一点微薄的力量。当第四波疫情席卷西宁市时，我也赶到超市备一些日常生活用品。原来货架上无人问津的酵母空空荡荡，问周边的服务员是否有补货时说补了几次都抢光了。回家打算第二天出门去附近珠玑巷买一点，结果当晚小区出现疫情被封控了。没几天家中馍馍告急，想种种办法应对剩下的几天时间！一解封，我立刻出门去附近珠玑巷卖调料的商店，之前我常去买调料见货柜上有很多酵母！店老板说酵母早就断货了，有人几十包几十包买很快就卖光了，并且信誓旦旦地说全西宁市都买不到酵母了。看他认真地样子我相信他说的是真的，但心里还有一丝侥幸想去不远处的大百超市看看。今日上午我到新宁广场附近的大百超市专门去找酵母，在货架上来来去去找了半天也没发现酵母。中午回来又去珠玑巷采购一些生活用品，路过上次去的调料店隔壁的一家店。店铺老板是个陕西人，六十岁左右，一口陕西口音。我偶尔也在他家店买点调料，但老板不善言辞，没有隔壁小伙子活络。所以有时觉得隔壁店小伙子热情就到他店选购，久而久之很少光顾他的店。我路过他店铺时见他正站在门口招呼生意，随口问有没有酵母。他立刻肯定地回答有，说着他返身进入店中从货架上拿出几包酵母粉。我本能地问多少钱？一块五！他干脆利落。那几包我全要了！我不仅脱口而出！不行！不行！他立刻收起手中的酵母生怕我抢走。
我正奇怪时他说疫情期间谁也不容易，他只剩这几包了，我全部买走别人怎么办？我只能买一包，最多两包。看他认真的样子我倒有些窘迫起来！是啊！一场疫情，世间人生百态尽显。一个外地人背井离乡来一个陌生的城市，最困难的时候，他没有想着趁机多赚点钱，反而还想着素不相识的他人。这也不正是逆风而上的抗疫人吗？虽然，他没有身穷大白，但他那金子般的心依旧温暖着周围的人！滴一声！我扫码付了三块钱，接过他手中的两小包酵母，心也滚烫滚烫！
一一虎台社区珠玑巷偶遇暖心商家
疫情期间常有哄抬物价，趁火打劫的不法之徒。但也有一些善良的商家在疫情期间一直坚守底线，为共同抗疫努力尽自己一点微薄的力量。当第四波疫情席卷西宁市时，我也赶到超市备一些日常生活用品。原来货架上无人问津的酵母空空荡荡，问周边的服务员是否有补货时说补了几次都抢光了。回家打算第二天出门去附近珠玑巷买一点，结果当晚小区出现疫情被封控了。没几天家中馍馍告急，想种种办法应对剩下的几天时间！一解封，我立刻出门去附近珠玑巷卖调料的商店，之前我常去买调料见货柜上有很多酵母！店老板说酵母早就断货了，有人几十包几十包买很快就卖光了，并且信誓旦旦地说全西宁市都买不到酵母了。看他认真地样子我相信他说的是真的，但心里还有一丝侥幸想去不远处的大百超市看看。今日上午我到新宁广场附近的大百超市专门去找酵母，在货架上来来去去找了半天也没发现酵母。中午回来又去珠玑巷采购一些生活用品，路过上次去的调料店隔壁的一家店。店铺老板是个陕西人，六十岁左右，一口陕西口音。我偶尔也在他家店买点调料，但老板不善言辞，没有隔壁小伙子活络。所以有时觉得隔壁店小伙子热情就到他店选购，久而久之很少光顾他的店。我路过他店铺时见他正站在门口招呼生意，随口问有没有酵母。他立刻肯定地回答有，说着他返身进入店中从货架上拿出几包酵母粉。我本能地问多少钱？一块五！他干脆利落。那几包我全要了！我不仅脱口而出！不行！不行！他立刻收起手中的酵母生怕我抢走。
我正奇怪时他说疫情期间谁也不容易，他只剩这几包了，我全部买走别人怎么办？我只能买一包，最多两包。看他认真的样子我倒有些窘迫起来！是啊！一场疫情，世间人生百态尽显。一个外地人背井离乡来一个陌生的城市，最困难的时候，他没有想着趁机多赚点钱，反而还想着素不相识的他人。这也不正是逆风而上的抗疫人吗？虽然，他没有身穷大白，但他那金子般的心依旧温暖着周围的人！滴一声！我扫码付了三块钱，接过他手中的两小包酵母，心也滚烫滚烫！
#全民养生[超话]#玉米红枣馍馍
食材准备：玉米 2根，面粉 300克，红枣 80克，酵母 3克，白糖 20克
1、先把玉米粒掰下来，然后放入搅拌机里，放入白糖，搅拌成玉米泥。教大家一个快速掰玉米粒的好方法，把玉米掰成2段，然后把剪刀插进玉米芯里，左右转动，玉米就会散开，这时候就可以轻松把玉米粒掰下来了。
2、先倒三分之二的玉米泥到面粉里，放入酵母，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉一揉，根据实际情况来添加玉米泥，直到揉成不粘手的面团。
3、第一次揉好的面团不会很光滑，没关系，盖上保鲜膜，发酵2个小时，发酵好后的面团会很松软，拿出面团揉一下排气，再揉成光滑的面团。
4、把面团压扁，用擀面棍擀开，然后撒上红枣碎。红枣碎的分量大家随意，喜欢吃红枣的就放多点，也可以把红枣更换成其他果干，例如葡萄干、蔓越莓干都行。
5、将面胚和红枣一起揉成团，然后揪成大小相等面剂子。
6、把面剂子稍微整理一下，将下面揉圆一点。
7、蒸架上铺上一张蒸布，放上整理好的面胚，然后入蒸锅大火蒸30分钟，蒸好后继续焖8分钟左右就可以开盖了。
食材准备：玉米 2根，面粉 300克，红枣 80克，酵母 3克，白糖 20克
1、先把玉米粒掰下来，然后放入搅拌机里，放入白糖，搅拌成玉米泥。教大家一个快速掰玉米粒的好方法，把玉米掰成2段，然后把剪刀插进玉米芯里，左右转动，玉米就会散开，这时候就可以轻松把玉米粒掰下来了。
2、先倒三分之二的玉米泥到面粉里，放入酵母，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉一揉，根据实际情况来添加玉米泥，直到揉成不粘手的面团。
3、第一次揉好的面团不会很光滑，没关系，盖上保鲜膜，发酵2个小时，发酵好后的面团会很松软，拿出面团揉一下排气，再揉成光滑的面团。
4、把面团压扁，用擀面棍擀开，然后撒上红枣碎。红枣碎的分量大家随意，喜欢吃红枣的就放多点，也可以把红枣更换成其他果干，例如葡萄干、蔓越莓干都行。
5、将面胚和红枣一起揉成团，然后揪成大小相等面剂子。
6、把面剂子稍微整理一下，将下面揉圆一点。
7、蒸架上铺上一张蒸布，放上整理好的面胚，然后入蒸锅大火蒸30分钟，蒸好后继续焖8分钟左右就可以开盖了。
孤寡老人去世，蚂蚁们报答她生前喂养之恩，送她干干净净地走！
前两天，明师父找到我，说有个故事你一定要写下来。明师父，是一位尼师，四十多岁。在青海黄南隆务寺一位老格西座下学謵。跟我一样，格鲁派。大年里头，明师父跟几个尼师一起聊天，听到一位老尼师亲口讲述的故事，十分感动。
于是她跟我说，你文笔好，把这个故事写下来，让大家都知道动物也是有灵性的，别伤害动物……我就写了。
老尼师，简称修师父，四十年代生人。修师父小时候，也贪玩调皮过。一次拿草尖儿逗蚂蚁，她妈妈看到就说，“可不能轻易逗，万一它们找不到回家路了呢？”然后，就给修师父讲了这么一个亲身经历。那是修师父妈妈年轻的时候，大概是上世纪二三十年代的事了。
村子里，有个孤老太太。很早很早以前，孤老太太的丈夫就病死了。留下一个独子，孤老太太含辛茹苦地给拉扯大。但人世间就是无常，好端端一个小伙子，遇到一场疟疾，没几天就过去了。白发人送黑发人，苦。
但孤老太太自尊。一辈子，就怕给人添麻烦。地，自己种。衣服，自己洗。赶上生病了，亲戚来送点吃的。等身上好了，一定做点饼子腌菜什么的送过去。还特别善良。
一次在日头下吃完饭，舀水来冲洗碗筷。那时候的饭菜也没什么油气，水刷一刷就干净了。没承想，碗边上趴着几只蚂蚁，这一冲就把蚂蚁给冲了下去。孤老太太发怔，心想着这几只蚂蚁大概是饿了。
从此以后，每天只要自己吃饭，就去门外喂蚂蚁。就这么着，孤老太太喂了蚂蚁一辈子。村里人笑话她，说你一个老太婆，自己吃都不够，还从牙缝里挤出来喂这些虫蚁。难道还指望它们有一天报恩么？老太太笑着，说，我够苦的了，但好歹还饿不死。不忍心它们也苦，能给点就给点。一边说着，一边把手里的馍馍捻碎了，在蚂蚁窝边细细地洒了一圈。后来，孤老太太死了。
她住得远，村尾巴上孤零零一座小屋子。去世前的一段时间，老太太因为身体衰弱，已经不大出门。因此，村里人也没大留意。按理说，这样一个孤寡老人，是要等到死了臭了才被发现的。可是这个孤老太太，死去第二天就被发现了。那是一个村妇，偶然经过老太太屋子时，发现一条黑色的河流竟然从门缝、窗缝里流进老太太家，吓得她一哆嗦！
仔细一看，原来是蚂蚁排着队地进进出出。再凑近一看，每只蚂蚁，竟然都抱着一个麂子或者虱子往屋外爬！村妇战战兢兢地一推门，发现没上栓，再推开了一看，孤老太太已经躺在炕上死了。
看样子，才死不久，面色安详。而那些蚂蚁，正在搬她床上的、屋里的、犄角旮旯的虱麂。村妇赶紧召唤全村人来围观。修师父的妈妈——那时候还是个年轻小姑娘，也在其中张望。她也亲眼见到了这奇异的一幕：无数的蚂蚁爬在老太太床头身上，把灰尘啊碎屑啊小虫子啊都搬得干干净净的。
大家都纷纷议论，说是蚂蚁们知道老人家去世了，就来报答她生前喂养之恩，送她干干净净地走。修师父跟明师父她们说，听妈妈讲了这故事以后，她心里就明白再小的生灵也是有情有识的。从此连一只蚂蚁也没踩过。
种下了这爱惜生命的种子，长大了，遇到佛法，一听契合，就信了佛，出了家。
一晃，几十年了。
～转自网络
前两天，明师父找到我，说有个故事你一定要写下来。明师父，是一位尼师，四十多岁。在青海黄南隆务寺一位老格西座下学謵。跟我一样，格鲁派。大年里头，明师父跟几个尼师一起聊天，听到一位老尼师亲口讲述的故事，十分感动。
于是她跟我说，你文笔好，把这个故事写下来，让大家都知道动物也是有灵性的，别伤害动物……我就写了。
老尼师，简称修师父，四十年代生人。修师父小时候，也贪玩调皮过。一次拿草尖儿逗蚂蚁，她妈妈看到就说，“可不能轻易逗，万一它们找不到回家路了呢？”然后，就给修师父讲了这么一个亲身经历。那是修师父妈妈年轻的时候，大概是上世纪二三十年代的事了。
村子里，有个孤老太太。很早很早以前，孤老太太的丈夫就病死了。留下一个独子，孤老太太含辛茹苦地给拉扯大。但人世间就是无常，好端端一个小伙子，遇到一场疟疾，没几天就过去了。白发人送黑发人，苦。
但孤老太太自尊。一辈子，就怕给人添麻烦。地，自己种。衣服，自己洗。赶上生病了，亲戚来送点吃的。等身上好了，一定做点饼子腌菜什么的送过去。还特别善良。
一次在日头下吃完饭，舀水来冲洗碗筷。那时候的饭菜也没什么油气，水刷一刷就干净了。没承想，碗边上趴着几只蚂蚁，这一冲就把蚂蚁给冲了下去。孤老太太发怔，心想着这几只蚂蚁大概是饿了。
从此以后，每天只要自己吃饭，就去门外喂蚂蚁。就这么着，孤老太太喂了蚂蚁一辈子。村里人笑话她，说你一个老太婆，自己吃都不够，还从牙缝里挤出来喂这些虫蚁。难道还指望它们有一天报恩么？老太太笑着，说，我够苦的了，但好歹还饿不死。不忍心它们也苦，能给点就给点。一边说着，一边把手里的馍馍捻碎了，在蚂蚁窝边细细地洒了一圈。后来，孤老太太死了。
她住得远，村尾巴上孤零零一座小屋子。去世前的一段时间，老太太因为身体衰弱，已经不大出门。因此，村里人也没大留意。按理说，这样一个孤寡老人，是要等到死了臭了才被发现的。可是这个孤老太太，死去第二天就被发现了。那是一个村妇，偶然经过老太太屋子时，发现一条黑色的河流竟然从门缝、窗缝里流进老太太家，吓得她一哆嗦！
仔细一看，原来是蚂蚁排着队地进进出出。再凑近一看，每只蚂蚁，竟然都抱着一个麂子或者虱子往屋外爬！村妇战战兢兢地一推门，发现没上栓，再推开了一看，孤老太太已经躺在炕上死了。
看样子，才死不久，面色安详。而那些蚂蚁，正在搬她床上的、屋里的、犄角旮旯的虱麂。村妇赶紧召唤全村人来围观。修师父的妈妈——那时候还是个年轻小姑娘，也在其中张望。她也亲眼见到了这奇异的一幕：无数的蚂蚁爬在老太太床头身上，把灰尘啊碎屑啊小虫子啊都搬得干干净净的。
大家都纷纷议论，说是蚂蚁们知道老人家去世了，就来报答她生前喂养之恩，送她干干净净地走。修师父跟明师父她们说，听妈妈讲了这故事以后，她心里就明白再小的生灵也是有情有识的。从此连一只蚂蚁也没踩过。
种下了这爱惜生命的种子，长大了，遇到佛法，一听契合，就信了佛，出了家。
一晃，几十年了。
～转自网络
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